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第十章 萜类和挥发油 概 述 一、萜的含义和分类 萜类化合物(Terpenoids)是一类骨架多样、数量庞大、生物活性广泛的一类重要的天然药物化学成分。 从化学结构看,它是异戊二烯的聚合体及其衍生物,其骨架一般以五个碳为基本单位,少数也有例外。 1、定义:一般认为,凡由异戊二烯的聚合物且分子式符合(C5H8 )n 通式的衍生物均称为萜类化合物。 异戊二烯的化学结构 2、萜类化合物的分类: 根据分子结构中异戊二烯单位的数目进行分类,如单萜、倍半萜、二萜等; 根据各萜类分子结构中碳环的有无和数目的多少,进一步分为链萜、单环萜、双环萜、三环萜、四环萜等,例如链状二萜、单环二萜、双环二萜、三环二萜、四环二萜; 萜类多数是含氧衍生物,所以萜类化合物又可分为:醇、醛、酮、羧酸、酯、苷。 3、 萜类化合物的特点 (1)开链萜烯具有(C5H8)n通式,碳原子数一般为5的倍数,而氢的比例多数不是8的倍数。 (2)绝大多数萜类化合物为含氧衍生物,包括醇、醚、酮、酸、酯、内酯、亚甲二氧基等含氧基团。 (3)有的萜类化合物以苷的形式存在,如环烯醚萜苷类成分;有的萜类化合物分子中含有氮原子,称为萜类生物碱,如乌头碱。 经验的异戊二烯法则 1887年Wallach提出:自然界存在的萜类化合物是由异戊二烯衍生而成首尾相连的聚合体及其衍生物。这就是日后长期沿用的经验异戊二烯法则。 认为自然界存在的萜类化合物都是由异戊二烯衍变而来,是异戊二烯的聚合体或衍生物,并以是否符合异戊二烯法则作为判断萜类物质的一个重要原则。 萜类的结构类型 一 单萜 单萜类是由2个异戊二烯单位构成、含10个碳原子的化合物及其衍生物,典型单萜的分子式为C10H16,有3个不饱和度。可形成链状单萜、单环单萜、双环单萜等结构。 分布:广泛分布于高等植物的腺体、油室和树脂道等分泌组织中,是植物挥发油的主要组成成分,在昆虫激素及海洋生物中也有存在。 (1)开链单萜 (2)环状单萜 举例:芍药苷(paeoniflorin)是从芍药paeoniaalbiflora根中得到的蒎烷单萜苦味苷,对小鼠显示有镇静、镇痛及抗炎等药理作用。近年报道芍药苷具有防治老年性痴呆的生物活性。 二 倍半萜 倍半萜类是由3个异戊二烯单位构成、含15个碳原子的化合物类群。 倍半萜主要分布在植物界和微生物界,多以挥发油的形式存在,在植物中多以醇、酮、内酯或苷的形式存在,亦有以生物碱形式存在。 分类 理论上可分为链状、单环、双环、三环和四环等五种倍半萜结构类型,但植物中多以单环、双环倍半萜的含氧衍生物为主,而三环、四环倍半萜数目较少。 链状:麝香子油,香料成分; 单环:青蒿素,抗恶性虐疾; 双环:?-山道年,驱蛔; 三环:环桉醇,抗菌。 (1)无环倍半萜 金合欢烯,存在于枇杷叶、生姜等的挥发油中,β构型体存在于藿香、啤酒花和生姜挥发油中。金合欢醇在橙花油、香茅中含量较多,为重要的高级香料原料。橙花醇具有苹果香,是橙花油中的主要成分之一。 (2)环状倍半萜 青蒿素(qinghaosu, artemisinin)是倍半萜过氧化物,是从中药青蒿(黄花蒿Artemisia annuaL.)中分离到的抗恶性疟疾的有效成分。曾对它的结构进行了修饰,合成大量衍生物,从中筛选出具有抗疟效价高、原虫转阴快、速效、低毒等特点的双氢青蒿素,再进行甲基化,将它制成油溶性的蒿甲醚(artemether)及水溶性的青蒿琥珀酸单酯(artesunate),用于临床。 三 二萜 二萜类是由4个异戊二烯单位构成、含20个碳原子的化合物类群。它们的结构显示多样性,但生源上都是由前体物焦磷酸香叶基香叶酯(GGPP)衍生而成。 链状:植物醇,维生素A; 环状:穿心莲内酯,银杏内酯,雷公藤内酯,紫杉醇,甜菊苷等。 (1)链状二萜 链状二萜类化合物在自然界存在较少,常见的只有广泛存在于叶绿素的植物醇,与叶绿素分子中的卟啉结合成酯的形式存在于植物中,曾作为合成维生素A、K1的原料。 (2)环状二萜 维生素A(vitamin A)是一种重要的脂溶性维生素,主要存在于动物肝中,特别是鱼肝中含量较丰富,如鲨鱼和鳕鱼的肝油中富含维生素A。维生素A 与眼睛的视网膜内的蛋白质结合,形成光敏感色素,是保持正常夜间视力的必需物质,而且维生素A也是哺乳动物生长必不可缺少的物质。 举例 穿心莲内酯为穿心莲Andrographispaniculata中抗菌消炎作用的活性成分,临床用于治疗急性菌痢、胃肠炎、咽喉炎等,与亚硫酸钠在酸性条件下可制成穿心莲内酯磺酸钠,制备水溶性注射剂。 紫杉醇是红豆杉Taxusspp中活性成分,已成新型天然抗肿瘤药物,对于卵巢癌、乳腺癌和肺癌疗效好。关附
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