北京的民俗(老字号).ppt

北京的民俗 ----老北京人的生活 童 谣 二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿 初一、初二满街走 回想我们自己的故事 新年作为我们传统的文化习俗，具有典型特色。 同学们知道吗，作为首都的北京，我们北京人还有很多自己的民俗。比如京剧，京韵大鼓。通过下面的一段音乐，想一想，我们日常生活中的北京民俗，还有哪些？ 中华文明历史悠久，源远流长，这片土地孕育了无数的文化底蕴。其中就体现在风俗习惯上，作为首都的北京人，我们更能从我们的衣食住行，文化遗址上窥见一斑。通过对生活观察，同学们已经知道咱老北京的很多民俗。 下面我从衣食住行，见面礼仪，特色工艺和北京名店上总结，同学可以就这些进行讨论。 东来顺涮肉 特色小吃 北京的特色小吃 除夕夜吃的天福号的酱肘子（有段传说） 同学们还能举出老北京有哪些小吃吗？ 炒肝、 爆肚、 驴打滚、 豆汁 老北京的四合院 礼仪民风 传统的北京人见面一般都要寒暄一番。 比如说，管你，叫您，不舒服叫不得劲。 见面问好就是---吃了么您？这些亲切的话语中无不透露着浓浓的诚恳与大俗大雅的民风。 特色工艺欣赏 特色工艺欣赏 特色工艺欣赏 北京特色工艺品欣赏 北京特色工艺品欣赏 北京特色工艺品欣赏 北京民间手工艺品欣赏 北京手工艺品欣赏 妫川豆塑 北京手工艺品欣赏 分组讨论，寻找自己的兴趣 接下来同学可根据自己的兴趣爱好自由组合成几个小组，就老师以上所讲的民俗或自己想到的进行讨论。 寻找老北京-----我们的家 时代的变迁给北京城焕然一新，但我们始终应该寻觅我们心中的家 旅游名胜 1.恭王府（和珅的四合院） 封建社会的时代缩影 地址：北京市西城区柳荫街甲14号 交通路线：乘107、111、118、路公交车至北海北门下车即到 2.故宫博物院 　世界文化遗产、全国重点文物保护单位 地址：地铁1号线天安门东或天安门西站 3.北京民俗博物馆 　世界文化遗产、全国重点文物保护单位 地址：北京朝阳门外大街141号 北京图书馆及书店 国家图书馆 地址：北京市海淀区中关村南大街33号 北京图书大厦 地址：北京市西城区西长安街17号 京南卫星图书城 地址：北京市大兴区帝园商城四层 互联网资源 搜索引擎 老北京资源网站 / / 谢谢大家！ * * 小孩小孩你别馋 过了腊八就是年 腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三 二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子 二十五，磨豆腐；二十六，去买肉 二十七，宰只鸡；二十八，把面发 初八、初九逛庙会 正月十五挂花灯 衣食：北京老字号 全聚德烤鸭 老北京的四合院与高楼的区别？是否应该保留四合院呢？ 姓什么 您贵姓? 在哪住 挨哪住? 麻烦您 劳您驾？ 呆着不走 屁股沉 衣冠不整 邋遢 介绍： 名称： 景泰蓝 　　 北京是景泰蓝技术的发源地，从元代至今已有近千年的历史。最初的景泰蓝多为仿古青铜器皿，到明朝景泰年间，工艺家们找到了一种深蓝色的蓝釉材料，用这种材料制作的工艺品端庄富丽，沉着大方，这就是今天的“景泰蓝”。清代乾隆年间采用延伸性更好的纯铜作原料，使景泰蓝工艺达到顶峰。其中尤以明朝宣德年间的最为精致。 名称： 玉器 　　介绍： 中国人一直把玉器看成是身份地位的象征，古时的有钱人常随身佩带玉器。如今的玉器在创作风格上承袭了旧时的传统，北京玉器厂曾经雕制过一对火柴盒大小的“龙凤呈祥”佩，虽然体积小，却精细地雕成了浮琢的龙、凤、蝴蝶、双喜等图案，于方寸之中感到了异常的深远。 　名称： 漆器 　　介绍： 北京漆器主要有两种。一是雕漆，这种工艺成熟于公元14世纪，历史相当悠久，以铜为胎并烧衬珐琅里，口边还有镀金，胎上需用红、绿、黄等色漆敷涂；另一种是金漆镶嵌，金漆镶嵌为彩漆勾金、螺钿镶嵌、金银平脱以及刻灰和磨漆画等。两种漆器都有珠光宝气，古朴沉稳的特色，不失皇家的大气，是带有浓厚的北京味儿的工艺精品。 名称： 琉璃料器 　　介绍： 北京在元代就建有琉璃窑，称琉璃厂，以后历代都建有类似的官窑。琉璃的原料是一种彩色半透明的矿质材料，工艺的关键就在一个“吹”字，所以北京人都把干这一行的称作“吹料活的”。北京的著名料器家曾吹制过一串葡萄，形象逼真，晶莹欲滴，绝对可以以假乱真。 名称： 宫灯 　　介绍： 北京宫灯制作精美，选料讲究，框架一般选用红木、檀木、花梨木等贵重木料，加上彩绘玻璃丝纱绢的装饰，典雅华贵。每到正月十五“上元灯节”，满街华灯高悬，一派欢乐喜庆的节日