畜禽粪便处理方法和资源化简介.ppt

畜禽粪便处理方法及资源化简介 一、畜禽废弃物对环境的影响 畜禽废弃物对环境的影响主要是在畜禽饲养与加工过程中,大量排泄物和废弃物由于处置不当或处置不及时而进入环境所造成的。 畜禽废弃物进入环境产生污染的主要途径: 一是废弃物在储存和运输堆积过程中,由于雨水的冲刷和淋洗作用导致营养物质的流失; 二是畜禽废弃物堆放和处置过程中不稳定物质的挥发; 三是畜禽生产加工过程中废水、废气或固体废弃物(粪便、死尸和绒毛等)的直接排放,会对水源、土壤和空气等产生不同程度的影响。 1. 1　空气污染 畜禽粪便对空气的污染主要是粪便有机物厌氧分解所产生的恶臭、有害气体以及携带病原微生物的粉尘。恶臭和有害气体主要包括NH3, CH4, H2S,(NH4)2S和粪臭素等。 研究表明,家禽粪便中20% ~30%的氮为铵态氮,易挥发损失。NH3的挥发提高了雨水的pH值,使更多的SO2溶于雨水,形成(NH4) 2SO4,而(NH4) 2SO4在土壤中被氧化,释放HNO3和H2SO4,使酸沉降量增加了2. 5倍。病原微生物主要是细菌和病毒。空气中大量的病原微生物易造成一些疫病流行,严重影响生产和经济效益,同时危害周围居民的健康。 1.2　水体污染 畜禽废弃物对水体的污染也越来越严重,主要表现为有机污染、N和P污染。养殖场废水主要是尿液与冲洗污水,是高浓度的有机废水,污染负荷大,排放集中，且净化处理难,对农业生态环境和水体环境的影响在畜牧业中起主导作用。 实践表明,未经处理的粪污含有大量的N和P等营养物质,流入河流和池塘,可造成水体的富营养化,使水中藻类大量繁殖,溶解氧降低,导致鱼类死亡。另外,畜禽粪便中还含有大量的病原微生物,这些微生物进入水体,会影响水质,引起水生生物发病,危害人体健康。 1. 3　土壤污染 据测定,在家禽的粪便中包含铝、钡、钙、铬、锡、铜、铁、钾、镁、铂、钠、镍、氯、磷、铅、硫、铝、钒和锌等21种微量元素。这些物质进入土壤,超过环境容量时,就会产生环境污染。 对土壤理化性质的影响,主要是畜禽粪便施入田地后有机质的累积和阳离子交换量的增加,使无机盐积累,土壤中不易移动的磷酸在土壤下层富积,引起土壤板结。 1.4生物污染 畜禽粪便及废水中含有大量的病原微生物、致病菌、寄生虫卵等。实践表明，由于畜禽粪便没有得到及时的处理，使环境中滋生蚊蝇，病原种类增多，菌量增大，使病原菌和寄生虫蔓延，最终导致畜禽传染病和寄生虫病的蔓延与发展。 二、畜禽废弃物处理技术 2.1、减量化和无害化技术 减量化就是通过一定的技术,使废物体积减小或质量减小,以便于运输与处置。 无害化是通过一定的技术将其中有害物质杀灭或去除,如杀菌和除臭等。 （1）焚烧法 因畜禽粪便中含有机物质,采用类似垃圾焚烧处理技术,使其灰化,达到减量和杀灭有害病原体的目的。但处理过程中会产生有害气体,同时使许多营养物质流失,且耗能多,投资大,因此不易推广。 （2）干燥法 干燥法是利用热能、太阳能、风能等能量，对畜禽粪便进行处理，使畜禽粪便在一定 时间内除去大部分水分。干燥的目的，不仅在于减少粪便中的水分，而且还要达到除臭和灭菌的效果。因此，干燥后的畜禽粪便大大降低了对环境的污染。且干燥后的畜禽粪便可加工成颗粒肥料，或作为畜禽的饲料，具有多种用途。 根据热源和加热方式的不同，干燥法分为自然干燥、高温快速干燥、机械干燥等。 鸡的消化道短，吸收能力差，饲料的多数营养物质(约 70%)未被消化，以粪便的形式排出体外，因而国内外常用干燥法对鸡粪进行处理。虽然干燥法有较多优点，但它只能侧重解决某一方面的问题，而不能从整个生态环境系统的角度来考虑问题，因而很难从根本上解决环境污染问题。 （3）除臭法 目前已识别畜禽粪便产生的有味气体主要归属于含硫化合物、含氮化合物、挥发性脂肪酸和酮类等。一般认为,氨气、二氧化碳、甲烷和硫化氢是导致空气污染与气味的主要原因。 采取在畜禽粪便中添加福尔马林、乙烯、碳酸氢钠、甲基溴化物等药剂杀死病菌，减少氨气的挥发，处理后产物用于饲喂反刍家畜。但化学处理技术一次性投资大、产品成本高，难以取得良好的经济效益，不能顺利为市场接受。 2.2 综合技术 一般来说,干燥、除臭等技术只达到了废弃物的减量化和无害化目的,而综合技术既能够使废物减量化、无害化,又利用了其中的资源,主要包括好氧堆肥、发酵等。 （1）堆肥 堆肥是处理各种有机废弃物的有效方法之一,是将畜粪等固体有机废弃物按一定比例堆积起来,调节堆肥物料的C/N比,控制适当水分、温度、氧气与酸碱度,在微生物作用下进行生物化学反应而自然分解,随着堆肥温度的升高杀灭其中的病原茵、虫卵和蛆蛹,处理后的物料作为一种优质有机肥料。 发酵法 生物处理技术是利用微生物分解畜禽粪便中的有机物从而实现其无害化和资源化的技术方法，是处理畜