胶体化学综述.pdfVIP

姓名：杨加明 学号 : 题目：胶体化学概念的综述 摘要 :引出胶体化学的概念和基本知识，介绍胶体化学的发展历史 , 着重论述胶 体化学在医学和生活中的应用，并阐述我国胶体化学在未来的发展前景和 方向！ 关键词 :胶体；胶体化学；生命科学；生活；发展； 引言：胶体化学 (colloidal chemistry) 是研究广义的胶体分散系的物理化学性质的 一门科学。 1861年 Thomas Graham提出“胶体” (Colloid) 一词 ,标志胶体化学的 产生。 1864年,英国科学家格雷阿姆对胶体进行了大量实验 ,而且在多方面有开创 性地研究 ,导致建立了一门有系统性的学科———胶体化学。但直到 1907年俄国 科学家法伊曼才给胶体这个概念以确切的定义。他提出定义：分散质粒子在 1nm— 100nm 之间的分散系，胶体是一种分散质粒子直径介于粗分散体系和溶 液之间的一类分散体系，这是一种高度分散的多相不均匀体系。 正文 一．基本胶体知识 1．分类： 1）、按分散剂的不同可分为气溶胶，固溶胶，液溶胶； 2）、按分散质的不同可分为粒子胶体、分子胶体； 2 ．实例 1）、烟，云，雾是气溶胶，烟水晶，有色玻璃是固溶胶，蛋白溶液，淀粉溶液，肥皂水， 人体的血液是液溶胶； 2）、淀粉胶体 , 蛋白质胶体是分子胶体，土壤是粒子胶体； 3 ）、常见的胶体： Fe(OH) 3 胶体、 Al(OH) 3 胶体、硅酸胶体、 淀粉胶体、蛋白质、 血液、 豆浆、墨水、涂料、肥皂水、 AgI 、Ag 2 S 、As 2S3 4 )、分类：按照分散剂状态不同分为： 气溶胶 —— 分散质、分散剂都是气态物质：如雾、云、烟 液溶胶 —— 分散质、分散剂都是液态物质：如 Fe(OH) 3 胶体 固溶胶 —— 分散质、分散剂都是固态物质：如有色玻璃、合金 3、胶体的性质体现在以下几方面： 1) 、有丁达尔效应 当一束光通过胶体时，从入射光的垂直方向上可看到有一条光带，这个现象叫丁达尔现 象。利用此性质可鉴别胶体与溶液、浊液。 2) 、有电泳现象 由于胶体微粒表面积大， 能吸附带电荷的离子， 使胶粒带电。 当在电场作用下， 胶体 微粒可向某一极定向移动。 利用此性质可进行胶体提纯。 胶粒带电情况： 金属氢氧化物、 金属氧化物和 AgI 的胶粒一般带正电荷， 而金属硫化 物和硅酸的胶粒一般带负电荷。 3) 、可发生凝聚 加入电解质或加入带相反电荷的溶胶或加热均可使胶体发生凝聚。 加入电解质中和了 胶粒所带的电荷， 使胶粒形成大颗粒而沉淀。 一般规律是电解质离子电荷数越高， 使 胶体凝聚的能力越强。 用胶体凝聚的性质可制生活必需品。 如用豆浆制豆腐， 从脂肪 水解的产物中得到肥皂等。 4 、胶体的应用： 胶体的知识与人类生活有着极其密切的联系 1) 、土壤里发生的化学过程。 因土壤里许多物质如粘土、 腐殖质等常以胶体形式存在。 2) 、国防工业的火药、炸药常制成胶体。 3) 、石油原油的脱水、工业废水的净化、建筑材料中的水泥的硬化，都用到胶体的知 识。 4) 、食品工业中牛奶、豆浆、粥都与胶体有关。 总之，人类不可缺少的衣食住行无一不与胶体有关， 胶体化学已成为一门独立的学科。 5、实验室简单胶体的制备 3 Fe(OH) 胶体制备 : 将 25毫升的蒸馏水加热至沸腾，