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我们已经知道,我们周围的物质总是在发生各种各样的变化,如:太阳的升降、月亮的圆缺、细胞的分裂、生长和分化和物质的溶解性等。 请看以下几种变化 请看以下几种变化 冰 山 消 融 钢 铁 生 锈 一、物理变化和化学变化 物理变化:没有别的物质生成的变化 化学变化:有别的物质生成的变化 我们了解到物质具有许多性质,如颜色、气味、软硬、晶体的熔点、液体的沸点、物质的溶解度、酸碱性和可燃性等等。 想一想,在以上这些性质中,哪些不需要发生化学变化就能表现出来?哪些只有在化学变化中才能表现出来? * * 1、固、液、气都能溶解在液体中 2、在一定条件下,物质能溶解的 数量是有限的。 3、物质的溶解能力会随外界条件(如温度)变化 而变化 4、相同条件下,同种物质在不同物质中的溶解 能力不同。 1、为什么用洗洁精能很容易除去餐具上的油污? 而用水很难做到呢? 2、一些工厂里向河里排放热水,造成河里 的鱼缺氧死亡,你能解释吗? 3、物质在溶解的过程中,是吸热还是放热? 1、人的胃里含有————,是———— (填酸性物质或碱性物质) 2、强酸(比如浓硫酸)和强碱(如烧碱)都 有————性,不能直接接触它们。某些碱性 物质具有————能力,可以做洗涤剂。 3、鉴别酸性物质和碱性物质可以用什么方法? 4、酸性有强有弱,判断酸性或者碱性的强弱 应该使用————,如何正确的使用呢? 紫色石蕊试液 第七节 物理性质和化学性质 电灯发亮 500℃以下 1000℃ 1300℃以上 木炭在氧气中燃烧实验 物质变化 变 化 现 象 冰山消融 钢铁生锈 电热丝升温 木炭燃烧 状态从固态变为液态 有新物质:铁锈生成 温度从低到高 发出耀眼的白光 体积变小 颜色:白色 无色 颜色:银白色 红棕色 块状 粉末状 颜色:灰黑 白 亮度:变亮了 有新物质—二氧化碳生成 集气瓶变热,温度升高 物质变化 变 化 现 象 冰山消融 钢铁生锈 电热丝升温 木炭燃烧 状态从固态变为液态 有新物质:铁锈生成 温度从低到高 发出耀眼的白光 体积变小 颜色:白色 无色 颜色:银白色 红棕色 块状 粉末状 颜色:灰黑 白 亮度:变亮了 有新物质—二氧化碳生成 集气瓶变热,温度升高 变化中有没有 别的物质产生 变化 无 无 有新物质 铁锈生成 有新物质 二氧化碳生成 物理 变化 化学 变化 物理 变化 化学 变化 1、两者根本区别: 变化中有没有别的物质生成 2、化学变化能引起物理变化 物理性质: 不需要发生化学变化就能表现出来的性质 化学性质: 只在化学变化中表现出来的性质 *
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