植物提取物中原花青素的测定紫外可见分光光度法.pdf

ICS 65.020.20 B 04 DB 12 天 津 市 地 方 标 准 DB12/T 885—2019 植物提取物中原花青素的测定 紫外/可见 分光光度法 Determination of polysaccharide in Lily Bulbus-UV/VIS spectrophotometry 2019 - 03 - 25 发布 2019 - 05 - 01 实施 天津市市场监督管理委员会 发 布 DB12/T 885—2019 前 言 本标准依据GB/T1.1-2009给出的规则起草。 本标准由天津市农业科学院提出并归口。 本标准起草单位：天津市农业质量标准与检测技术研究所。 本标准主要起草人：刘征辉、赵琳琳、魏静娜、张强、赵云平、薛天凯、徐石勇、郑贵忠。 I DB12/T 885—2019 植物提取物中原花青素的测定 紫外/可见分光光度法 1 范围 本标准规定了采用紫外/可见分光光度法测定植物提取物中原花青素含量的原理、试剂材料、仪器 设备、分析步骤、分析结果表述和精密度。 本标准适用于植物提取物中原花青素的测定。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法。 3 原理 原花青素本身无色，但经过用热酸处理后，可以生成深红色的花青素离子，用分光光度法测定原花 青素在水解过程中生成的花青素离子，计算试样中原花青素含量。 4 试剂和材料 4.1 试剂 4.1.1 甲醇 （CH OH）。 3 4.1.2 正丁醇 (CH (CH) CH OH)。 3 2 2 2 4.1.3 盐酸 (HCL)：纯度为35%～37% （g/g）。 4.1.4 硫酸铁铵(NHFe(SO ) ·12H O)。 4 4 2 2 4.1.5 水（H O）：GB/T 6682 规定的一级水。 2 注：除非另有说明，本方法所用试剂均为分析纯。 4.2 试剂配制 4.2.1 盐酸-正丁醇溶液：取正丁醇50 mL，于100 mL 容量瓶中，准确量取盐酸5 mL，用正丁醇定容，摇 匀，备用。 4.2.2 2mol/L 盐酸溶液：准确量取盐酸20 mL 于烧杯中，加100 mL 水，摇匀，备用。 4.2.3 硫酸铁铵溶液：称取硫酸铁铵2.0 g 于三角瓶中，加2 mol/L 盐酸溶液，放置于沸水浴中，至其全 部溶解后，取出放置至室温，将其转移至100 mL 容量瓶中用2 mol/L 盐酸溶液定容至刻度。 4.3 标准品 原花青素标准品 纯度≥95% ，或经国家认证并授予标准物质证书的标准物质。 1 DB12/T 885—2019 4.4 标准溶液配制 4.4.1