可口可乐美食回顾(1-4期全).ppt

谢 谢 2008年8月 灵秀传媒 全案：杭州灵秀广告传媒有限公司 全案：杭州灵秀广告传媒有限公司 全案：杭州灵秀广告传媒有限公司 全案：杭州灵秀广告传媒有限公司 全案：杭州灵秀广告传媒有限公司 * Restricted * Restricted 可口可乐美食活动回顾 灵秀传媒2008-8 第一阶段小结 活动简介 可口可乐美食活动延续了2007年的风潮之后,2008在以“美食更可口 生活更可乐”的基础上，增加了可口可乐、雪碧、美汁源为原料，用更美味的菜肴和特饮来与观众互动。 本次活动和杭州电视台生活频道《生活大参考》、《都市快报》、《行报》、口碑网进行合作，活动时间为7月-10月，在电视、报纸、网络和线下进行全方位的宣传推广。 第一阶段是以民间高手PK可乐美食和特饮为主题，活动时间为7月15日-8月15日。主要形式为杭州电视台生活频道《生活大参考》每周三晚播出专题栏目10分钟，共4期；《都市快报》金周刊美食版以特饮为主题，刊登两次，共4.5通栏; 《行报》以特饮为主题,刊登一次,共一整版(五通栏). 在电视台节目社区拍摄的当天,我们不仅提前通过媒体及社区的宣传吸引了观众的参与,担任选手和美食品鉴团,还进行了现场的售卖,更好的与大众互动. 灵秀传媒负责所有媒体的执行和现场售卖等相关事项. 电视拍摄现场回顾 第一期：文新街道府新社区 第二期：武林街道环西社区 第三期：南星街道水澄桥社区 第四期：闸弄口街道京惠社区 灵秀传媒 文新街道府新社区回顾 拍摄时间：2008年7月11日 7点45分到12点30分 地点：杭州市西湖区文新街道府新社区活动室 播出栏目：杭州电视台生活频道《生活大参考》 播出时间：2008年7月16日 20点22分 播出时长：10分钟 现场布置：售卖区、电视拍摄区 选手：杨建伟父子 灵秀传媒 文新街道府新社区回顾 可口可乐美食搭档 美食菜名：藕很可乐 原料：可口可乐、藕两节，猪肉末三两，鸡蛋一个，面粉约二两，料酒两大匙，淀粉两汤匙，老姜约小指头大一块，香葱七、八棵，花椒粉一咖啡匙，生抽三匙。 做法：1、面粉加适量可口可乐调成稠糊状，老姜切细末，香葱切碎。然后把姜末、生抽两匙（留一匙等用）、淀粉、鸡蛋、一并放进肉末里顺时针不断搅拌约一分钟等用。藕先用可口可乐浸泡30分钟，拿起切约0.3CM厚的片,两片为一组,底部别切断。2、将肉末嵌入每组藕片的两片之间。3、锅置旺火上放油烧八成热后，关至中小火，然后将藕片裹上面糊入油锅炸。金黄色起锅，装盘。4、将锅里的油全部盛出后，往锅里加一汤匙熬至微黄时倒入用醋、生抽、淀粉、可口可乐、味精调成的汁，不断铲动以免淀粉变得疙疙瘩瘩的，倒入藕盒拌匀起锅装盘，开吃。 特饮：可乐炸弹 原料：可口可乐、绿葡萄、冰淇淋、抹茶珍珠。 做法：把可口可乐放入容器，把抹茶珍珠倒入容再加入绿 葡萄起泡，最后加入冰淇淋即可食用。 灵秀传媒 文新街道府新社区回顾 售卖数量： 可口可乐600ML： 154瓶 可口可乐355ML： 180瓶 雪碧600ML： 53瓶 美汁源1.25L： 130瓶 美汁源450ML： 45瓶 售卖区围观人次：1500人次 大众评委：40人 拍摄区围观人次：270人次 灵秀传媒 文新街道府新社区回顾---菜 浸泡藕 灵秀传媒 藕很可乐 制作可乐炸弹 可乐炸弹 文新街道府新社区回顾售卖区 灵秀传媒 售卖全景 售卖局部 府新产品陈列 产品陈列 文新街道府新社区回顾电视拍摄区 灵秀传媒 主舞台 府新选手 美食品鉴团 好好吃哦 武林街道环西社区回顾 拍摄时间：2008年7月17日 7点45分到13点00分 地点：杭州市下城区武林街道环西社区办公楼中厅 播出栏目：杭州电视台生活频道《生活大参考》 播出时间：2008年7月23日 20点22分 播出时长：10分钟 现场布置：售卖区、电视拍摄区、观众区 选手：邵大姐、池金敏 灵秀传媒 武林街道环西社区回顾 可口可乐美食搭档 美食菜名：雪碧凉拌黑木耳 原料：干木耳、洋葱、青红椒、香葱、雪碧 做法： 1、将雪碧中浸泡好黑木耳，在沸水中煮半分钟，捞出浸入冰雪碧中备用。 2、洋葱、青红椒分别切丝，香葱切碎备用（洋葱不止是为了增味，其本身就有降脂降压抗癌的功效，享有“菜中皇后”的美称；青红椒丝可以直接食用，如果不习惯或者怕辣可过水后食用）。 3、准备1小碗，加入生抽、芥末、醋、香油、葱花，拌匀。 4、将木耳沥干水分，与洋葱丝、青红椒丝和佐料拌匀装盘 特饮：三色果冻 原料：可口可乐、雪碧、美之源果粒橙、鱼胶 做法： 1、将鱼胶和可口可乐（雪碧、美之源果粒橙）煮开（与雪