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仪容 仪表 仪态 课程介绍 了解什么是仪容、仪表、仪态 了解仪容、仪表、仪态的重要性 了解我们的仪容、仪表、仪态标准 课堂演练 同样都是服务员,你将如何评价她们的形象? 什么是仪容、仪表、仪态 关于仪容的概念: 仪容是指人的容貌,包括头发、脸部、 五官、手部等。 什么是仪容、仪表、仪态 关于仪表的概念: 仪表是指包括人的外表,包括穿着打扮 和表情等,是一个精神面貌的外观体现。 什么是仪容、仪表、仪态 关于仪态的概念: 仪态是指人的姿态,包括人在行为中的 姿势和风度。 仪容、仪表、仪态的重要性 视觉信号往往占一个人 总体印象的55%; 声音信号为38%; 语言信号为7%。 请对她们的姿态各抒己见。。。 我们的仪容、仪表、仪态标准 仪容标准 头发 面部 手部 头发的标准 干净、梳理整齐。 不可使用较浓香味的摩丝或发胶。 男员工:头发长度应前不过眉,侧不过耳,后不过领。 女员工:留过肩长发者,工作时需用深色发网盘起来,刘海不能长过眉毛。 面部的标准 面部应保持清洁、健康的状态。 眼睛无分泌物,鼻毛不外漏。 不可使用气味较大的护肤品。 男员工不得蓄须、留鬓角。 女员工应化淡妆(不可涂深色调的口红和眼影)。 女员工用餐后需及时补妆。 干净,指甲修剪整齐。 指甲长度不超过指肚。 我们的仪容、仪表、仪态标准 穿着与打扮 工服 鞋袜 饰物 制服、鞋袜与饰物的标准 制服 保持干净、整齐,没有褶皱。 爱护自己的制服,并按时交到制服房清洗或修补。 正确着装。 制服的纽扣要扣好,拉链应拉紧。 领带、领花应扣紧并佩戴整齐。 衬衣下摆应扎入裙内或裤内。 着西装的员工,文具不可插在外面的口袋内;口袋内不可装过多的东西。 内衣不能露于制服外。 制服、鞋袜与饰物的标准 鞋子 皮鞋应每天打油、擦亮,不得顶铁鞋掌。 布鞋应保持干净、无破损,并正确穿着。 袜子 应保持每天清洗。 男员工应穿深色无破损的袜子。 女员工应穿物业管理公司肉色或黑色、无破损的长筒袜或短袜。 制服、鞋袜与饰物的标准 饰物 不可佩戴样式及色彩夸张的手表。 不可佩戴手链、脚链。 女员工可戴一副非坠式耳环。 可以佩戴一只样式简单的订婚或结婚戒指(餐饮部员工不得佩戴戒指)。 项链不能露在制服外面。 除名牌及酒店配发的饰物外,在制服上不得佩戴其它任何饰物。 表情标准 时刻保持微笑; 时刻保持精力充沛; 服务的时候不拘谨。 标准的仪表 我们的仪容、仪表、仪态标准 仪态标准 站姿 坐姿 蹲姿 走姿 握手 鞠躬 拥抱 站姿标准 女士站姿 下颌与脚尖垂直,目光平视。 两臂自然下垂,两手虎口相握于腹部下方,右手搭在左手上。 躯干挺拔、身体从脚后跟到头顶保持在一条直线上。 两腿并拢,脚位成小八字型或丁字型。 男士站姿 下颌与脚尖垂直,目光平视。 左脚向左横迈一小步,两脚之间距离不超过肩宽, 以 20 厘米左右为适。 两脚尖向正前方,身体重心落于两脚 间,身体直立。 双手放在腹部交叉或背于身后。 挺胸收腹。 坐姿标准 蹲姿标准 行走的标准 应抬头、挺胸,目光平视前方,双臂自然下垂,掌心向内,并以身体为中心前后摆动,腿部伸直,腰部放松,脚步干净、利索。 行走时自然摆动双臂,摆动幅度不可过大,前后摆动的幅度控制在15度左右。 行走时尽量保持上身挺直。 行走时膝盖和脚踝都应轻松自如,以免浑身僵硬,忌走“外八字”或“内八字”,女士在走路时脚步应落在同一条直线上。 握手标准 注视宾客眼睛,上身略微前倾,头略低,含笑向对方致意 伸出右手,四指并拢,拇指张开,掌心向内,手掌应与地面垂直,手的高度大致与对方腰部上方持平,以手指稍用力握对方的手掌 时间以3秒钟左右为宜,不要长时间抓住对方的手 不要握住对方的手来回摇晃,不要用力过重或过轻 鞠躬的标准 鞠躬前以基本服务站姿为基础,面带微笑,神态自然。 鞠躬时要挺胸、抬头、收腹,自腰以上向前倾约为15-30度左右。 拥抱标准 手势标准 引领客或指示方向。在引路及指示方向时,应注意手指自然并拢,掌心向上,以肘关节为支点,前臂自然伸直,指示方向。 介绍。介绍某人或某物时,手指自然并拢,掌心向上,指示目标。 “请”的体态语。手指自然并拢,掌心向上,上身适度倾斜。 我们容易忽视的。。。 傲慢的站姿 不恰当的走姿 制服混穿 白色袜子 过长的指甲 散乱的头发。 课堂演练 评价你的同伴,他(她)仪表方面,哪些做的好,哪些做的不好。 演练—微笑 演练—引导 每天改变一点点。 前倾15° 前倾30° 日本鞠躬礼 中国传统鞠躬礼 一般鞠躬礼 两人相对而立,右臂偏上,左臂偏下,右手扶在对方的左后肩,左手扶在对方右后腰,按各自的方位,两人头部
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