美发45天大纲计划.doc

《初级美发师》培训教学计划 一、培训目标 1、理论知识 依据《中华人民共和国职业技能标准》,《中华人民共和国职业技能鉴定规范》,通过培训,使培训对象掌握美发专业基础知识和专业知识,达到《标准》要求的美发专业技能水平。 2、操作技能 依据《标准》和《规范》要求，通过培训使培训对象掌握美发专业的基本操作技能，达到独立上岗操作的水平。 二、培训时间 45天 1、总学时： 360课时 2、公共基础课学时： 18 课时 占5% 3、理论课时： 90课时 占25% 4、技能操作： 252课时 占70% 三、课程设置 1、基础知识 （1）学校规章制度、职业道德、公民道德建设纲要、“ 四自”精神、卫生常识、法律常识、就业指导了解学校规章制度、职业道德、公民道德建设纲要、“ 四 自 ”精 神、卫生常识、法律常识、就业指导基本规范树立现代女性的“四自”精神，树立正确的职业观，人爱本职工作，忠实地履行自己的职责。 （2）美发基础知识 美发服务接待基本知识； 卫生常识； 美发工具及用品； 发质分析； 2、技能知识和要求 第一章 洗发：了解洗发的准备工作、简单的洗发程序和方法、洗发的质量要求及注意事项、头部按摩等。 第二章 发型制作：掌握剪发技术、烫发、吹梳造型、盘发。 第三章 剃须、修面：掌握剃须、修面的用具及消毒，剃须、修面的操作，修面的质量要求。 第四章 染发与焗油：了解染发、焗油基本操作。 《初级美发师》培训教学大纲 一、说明 1、课程的性质和内容 初级美发师的培训是技能性较强的综合性课程。通过本课程的教学与培训，使培训对象掌握洗发、发型制作及美发厅常见的剃须、修面和染发与焗油等专业服务技能，达到基本独立上岗水平。 2、课程任务和要求 任务：通过初级美发专业培训，要求培训对象掌握洗发、发型制作及美发厅常见的剃 须修面和染发与焗油等专业服务技能。 要求：⑴熟练掌握洗发准备工作及简单的洗发程序和方法，并熟悉有关的医学常识、 美发仪器知识。⑵熟练掌握发型制作中的剪发、烫发、盘发技术。⑶熟练掌握剃须、修面的用具、操作及质量要求等。 ⑷熟练掌握染发、烫发的方法。⑸了解服务心理学的基本知识，知道美发师应具备的职业道德及美发厅日常管理的各项制度，掌握常用美发汉语。最终达到基本独立上岗水平。 二、课时分配表 序号 教学内容 课时 备注 1 学校规章制度 2 2 职 业 道 德 2 3 公民道德建设纲要 4 4 “ 四 自 ”精 神 2 5 卫 生 常 识 4 6 法 律 常 识 2 7 就 业 指 导 2 8 合 计 18 学时分配表（基础知识部分） 学时分配表（技能部分） 教学内容 课时 实际操作 备注 1 洗发的准备工作 2 8 2 简单洗发程序和方法 2 8 3 洗发的质量要求及注意事项 4 16 4 头部按摩 8 24 5 剪发技术 22 43 6 烫发 8 28 7 吹梳造型 10 28 8 盘发 8 23 9 剃须、修面的用具及消毒 4 6 10 剃须、修面的操作 6 12 11 染发 8 32 12 焗油 8 24 13 合 计 90 252 三、教学要求及内容 （一）知识部分 第一章 美发服务接待基本知识 教学要求: 了解美发师接待服务基本知识及美发服务咨询基本知识。 教学内容：美发师接待服务基本知识、美发服务咨询基本知识。 第二章 卫生常识 教学要求: 了解美发专业基本卫生知识等。 教学内容：美发基本卫生常识。 第三章 美发工具及用品 教学要求: 了解各种类型的美发工具和各类的美发用品及功能。 教学内容：使用美发工具及用品目的、分类、功能及选择。 第四章 发质分析 教学要求: 了解各类发质的质量并能通过发质来给顾客进行服务。 教学内容：发质的分析、发质的分类、不同发质所需要的护理等。 （二）技能部分 第一章 洗发 教学要求：掌握洗发的准备工作、简单的洗发程序和方法、洗发的质量要求及注意事项、头部按摩等。 教学内容：洗发的准备工作、简单的洗发程序和方法、洗发的质量要求及注意事项、头部按摩。 第二章 发型制作 教学要求：掌握基础剪发、烫发、吹梳造型、盘发等技术。 教学内容：基础剪发、烫发、吹梳造型、盘发。 第三章 剃须、修面 教学要求：掌握剃须、修面的用具的用法及消毒和剃须、修面的操作，修面的质量要求等基本知识。 教学内容：剃须、修面的用具及消毒，剃须、修面的操作，修面的质量要求 第四章 染发与焗油 教学要求：掌握染发、焗油基本操作过程和技术。 教学内容：染发、焗油