GB 5009.274-2016食品安全国家标准　水产品中西加毒素的测定.pdf

中华人 民共和 国国家标准 — GB5009.274 2016 食品安全国家标准 水产品中西加毒素的测定 2016-12-23发布 2017-06-23实施 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 发 布 国 家 食 品 药 品 监 督 管 理 总 局 — GB5009.274 2016 前 言 / — 《 》 / — 本标准代替 出口海产品中西加毒素的检测 小鼠生物法 和 SN T3038 2011 SN T3869 2014《出口水产品中雪卡毒素的测定》。 / — / — , : 本标准与 和 相比 主要变化如下 SN T3038 2011 SN T3869 2014 ——— “ ”; 标准名称修改为 食品安全国家标准 水产品中西加毒素的测定 ——— , 。 保留小鼠生物法为第一法 增加液相色谱 串联质谱法为第二法 - Ⅰ — GB5009.274 2016 食品安全国家标准 水产品中西加毒素的测定 1 范围 本标准规定了水产品中西加毒素的测定方法。 本标准适用于水产品可食部分中西加毒素的测定。 第一法 小鼠生物法 2 原理 , , , 用丙酮提取水产品中西加毒素 提取物经减压蒸干后 再以 吐温 生理盐水为分散介质 制备 1% -60 , , , 西加毒素 吐温 生