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值班经理巡查记录表
前厅
检查项目
检查情况
时间
当天住房率是多少?
当天VIP客人如住情况?
总台接待
接待速度如何
服务质量、微笑、礼貌用语
前台当班员工姓名
前台听电话速度如何
前台接听电话正确性如何
前台礼貌用语
酒店内外环境
大堂及公共区域灯光、清洁等情况
酒店内外围灯光、四周射灯照明情况
背景音乐
门口交通情况、车道情况
注:酒店值班经理在大堂巡视、检查时间必须不少于两小时。
二、 客房
值班经理需检查四个VC房,检查中发现问题如下:
卧室
房号
巡查情况
卫生间
房号
巡查情况
1、家具
1、洗脸盆
2、设备
2、棉织品
3、空调
3、用品
4、棉织品
4、浴缸
5、用品
5、清洁程度
6、小酒吧
6、马桶
7、卫生
7、通风
其它:
三、 各营业场所及其它场所检查
检查项目
检查情况
时间
中餐厅
散客用餐情况
有否团体用餐
四、 其它巡视区域
检查项目
检查情况
时间
员工餐厅
当天中餐结束时间: 当天晚餐结束时间:
检查用餐情况,询问用餐人对工作餐的意见并做记录:
安防部消防、监控中心
当天值班人员姓名?值班情况?
员工通道
工程部
五、特殊情况事件报告
日期: 值班经理:
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