普洱茶的历史.ppt

申珊珊 莫秀文 孟莹莹 一茶的介绍 1中国茶文化的发展 2普洱茶与原始宗教 3普洱茶发展史 4普洱茶的产地 5普洱茶的主要功效 6普洱茶的种类 二产品新概念 1新理念概述 2新理念的由来 3普洱茶的包装史 4产品包装构想 中国茶文化的发展 中国是茶的故乡，是世界上最早发现茶树、利用茶叶和栽培茶树的国家。茶树的起源至少已有六七万年的历史。在中国茶被人类发现和利用，大约有四五千年的历史。中国的茶文化也可谓是源远流长 2普洱茶与原始宗教 茶与宗教有着密切的关系，乡思普区是普洱茶，在这一片广袤的土地上，居住十四种世居民族，千百年来，由于自然力量和社会力量在人们意识中形成的虚幻反映等多种因素，在民间产生了各种超自然神灵崇拜的原始宗教、佛教、道教、伊斯兰教等。因普洱茶具有敬献、养心、解渴、提神、消食、明目、解毒、保健等功能，在各种宗教祭祀礼仪活动中能发挥独特的作用，故本土生产的普洱茶增派上了好用场。 3普洱茶发展史 唐代之前 在商朝时期，云南地区的少数民族的先祖就已经开始有制作茶叶的历史了，周朝时期他们还将茶叶进献给周武王，不过那时的茶叶并不是叫普洱茶这个名字。到了三国时期，诸葛亮在征讨孟获的过程中，军队深入密林之中，由于不了解当地的环境，密林中瘴气很重，加之士兵不习惯环境，很多都病了，当地的居民告诉诸葛亮喝普洱茶可以治愈，后来诸葛亮就让大军都喝茶，士兵的病情好了很多，后来成功降服了孟获。 唐代至清代时期 到了唐代，茶马贸易发展起来，普洱茶从普洱地区通过茶马古道传向内陆地区与世界的许多角落，促进了汉族文化与少数民族文化之间，中国文化与世界文化之间的交流。宋朝时期，贸易规模不断扩大。不过到了明朝后期普洱茶才真正的命名为普洱茶。清朝末期由于战争等原因，加之印度，斯里兰卡等国茶叶的发展，普洱茶产量下降。 清朝之后 到了民国时期，由于抗日战争，解放战争等缘故，云南茶叶产量急剧下降，普洱茶也随之降到了低谷。解放后，普洱茶的产量慢慢回升，到现在，普洱茶的发展迈进了新的篇章，创造了云南茶史的最大辉煌。  4普洱茶的产地 普洱茶的原料必须是云南大叶种制成的晒青毛茶，茶树的环境在海拔1500米以上高山为佳。普洱茶的产地大体在我们云南，而被域名为云南古代六大茶山的则是：勐海山、南糯山、倚邦山、邦葳山、易武山、班章山、攸乐山。 5普洱茶的主要功效 1.降压降脂 2.防癌抗癌 3.保护牙齿 4.抵抗衰老 5. 生津养胃 6.减肥美容 7.醒酒效果 8.利尿 9.防辐射 6普洱茶的种类 普洱茶在加工时由于加工工艺之间存在差别，使制成的茶叶之间也存在一定的差异。在压制形状方面，由于形状的茶叶我们可以将其分为沱茶、砖茶、金瓜贡茶、千两茶、散茶、饼茶、柱茶、小金沱、香菇紧茶等十种。按有无经过发酵我们可以将其分为普洱茶生茶和熟茶两种。 沱茶 金瓜贡茶 1新理念概述 时尚，传统茶业的新外衣 交际，节日馈赠的佳品。 健康，茶叶的最初理念 文化，茶销售的新载体 质量，回归本质的态度 便捷，适合快节奏的生活 时尚，传统茶业的新外衣 时尚，似乎跟茶从来都是不沾边的，茶是个宁静贤淑的大家闺秀，身上散发的是质朴的古典气质，而时尚却是身着短裙扮相夸张的摩登女郎，往往就是这相差悬殊甚至有些牛马不相及之间的融合才能迸发出绚丽的火花。当茶叶这个气质典雅的姑娘披上时尚的外衣，突然出现在人们视野中时，引起的便是一阵热潮。当然，首当其冲追捧这些新型产业概念的就是走在潮流前沿的年轻人，他们集中在25-35岁之间，有着固定且收入不菲的工作，他们被快速的生活工作节奏压得喘不过气来，他们没有时间去运动、去放松愉悦身心。可他们又在追求着新鲜事物，他们勇于创新大胆体验，他们愿意去为感兴趣的东西买单，这就是当今社会的年轻群体，拥有着强大的购买力，却占有着茶叶市场最小的份额。青年群体，就像一块诱人的蛋糕，任何消费行业都对他们跃跃欲试，作为茶业市场，为什么不能推出更适合他们的商品、迎合他们的口味从而促进自身产业的发展呢？有些商家推出了吸引年轻消费群体的概念茶， 为了进军青年人的市场，有些厂家把目光专注在工作繁忙的白领上，都市里的他们好像永远步履匆匆，忙碌的工作消磨掉了他们的闲暇时间，他们需要经常熬夜并与咖啡度日，但并不是所有人都热爱咖啡的味道，只是因为咖啡简单快捷，能在最短的时间带给他们简单的放松和活力。同样，茶提神放松的功效反而更比咖啡绿色健康，只是因为茶叶需要长时间的冲泡和相对高要求的水温，从而让它成为更多白领渴望却又不可及的饮品。有些厂家相继推出了速溶茶和茶膏类产品，它们体积小且方便携带，从根本上解决了这个问题，茶终于也能像咖啡一样在最短的时间内，带给饮者最悠长的回味与感受。速溶茶与茶膏的推广不仅弥补了茶叶冲泡时间上的问题，更保留了其原本的味道，经过萃取加工后的速溶茶和