散装粳稻空调控温和保水试验.pdfVIP

· · （） ２８ 粮油仓储科技通讯 ２０１２ １ 仓储技术 散装粳稻空调控温和保水试验＊ 卢荣发 （ ） 厦门市集美区粮食购销有限公司 ３６１０２３ 　 ， ， 、 摘 要 由于储存的散装粳稻水分偏高 增加了储存不稳定性 在高温 高湿的厦门地区 　 　 ， 、 、 、 、 ， 、 开展安全度夏工作难度很大 极易发热 霉变 生虫 劣变 黄变 当仓外气温较高 湿度较大时 ， ， 使用空调进行控温控湿 同时为防止表层粮食水分散失快和巩固秋冬季的通风降温效果 减少 ， 。 粮堆的冷空气与外部气体的交换 粮面采用保温毯和聚氯乙烯复合膜进行压盖 关键词 粳稻 空调 温度 水分 　 　 　 　 ， ， 底 月初 用 左右进行自然通风 粮温降至 １０ ６０ｈ １ 试验材料 　 ； 左右 第二阶段在 月 月底前后寒流到 ２５℃ １１ ～ １２ ， ， １．１ 材料 来之后 开启排气扇进行通风 粮温一般降至 １８℃ 　 试验仓房 ； １．１．１ 以下 第三阶段对部分通风后粮温偏高或水分略高 　 选择 号仓为空调控温和保水试验仓； 。 ， ３１２ ３２１ 的粳稻再次通风 开启排气扇通风降温过程中 尽 号仓为对照仓。 可能在粮温比气温的温差高 左右时开始通风 １０℃ １．１．２ 仓房情况 ， 。 　 降温 以提高通风效能 通风总时间根据不同的粳 、 ， 号 号仓均为楼房仓一层仓 规格为