- 1、本文档共11页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
PAGE 1
素 菜 谱
生食类1
目 录
TOC \o 1-1 \h \u HYPERLINK \l _Toc16854 1.给女人的养颜早餐【红枣豆浆+豆渣馒头】 PAGEREF _Toc16854 1
HYPERLINK \l _Toc29088 2.羽衣甘蓝配豌豆香面 PAGEREF _Toc29088 1
HYPERLINK \l _Toc4647 3.东北大拌菜 PAGEREF _Toc4647 2
HYPERLINK \l _Toc21905 4.潮州萝卜糕 PAGEREF _Toc21905 2
HYPERLINK \l _Toc15941 5.麻酱油麦菜 PAGEREF _Toc15941 3
HYPERLINK \l _Toc17798 6.桑椹蔬菜沙拉 PAGEREF _Toc17798 3
HYPERLINK \l _Toc7449 7.橄榄油蔬菜沙拉 PAGEREF _Toc7449 3
HYPERLINK \l _Toc31241 8.生菜番茄沙拉 - 阿米的健康餐 PAGEREF _Toc31241 3
HYPERLINK \l _Toc29994 9.生茄子奶油意粉 PAGEREF _Toc29994 4
HYPERLINK \l _Toc22309 10.生食——地中海手卷配红辣椒豆泥 PAGEREF _Toc22309 4
HYPERLINK \l _Toc23434 11.生食——火麻仁酪梨寿司 PAGEREF _Toc23434 4
HYPERLINK \l _Toc8718 12.日本芽菜沙拉 PAGEREF _Toc8718 5
HYPERLINK \l _Toc7006 13.生食——粉红芽菜手卷 PAGEREF _Toc7006 5
HYPERLINK \l _Toc12553 14.冰糖葫芦 PAGEREF _Toc12553 5
HYPERLINK \l _Toc29351 15、生食粉红芽菜手卷 PAGEREF _Toc29351 6
HYPERLINK \l _Toc20385 16、夏季冰爽之西瓜水果捞 PAGEREF _Toc20385 7
HYPERLINK \l _Toc5671 17、麦苗芹菜柠檬汁的做法 PAGEREF _Toc5671 7
HYPERLINK \l _Toc8551 18、番茄酱填豆荚 PAGEREF _Toc8551 7
HYPERLINK \l _Toc15771 19、葵花南瓜子姜黄沙拉 PAGEREF _Toc15771 8
HYPERLINK \l _Toc24531 20、洋葱圈 PAGEREF _Toc24531 8
HYPERLINK \l _Toc17060 21、菠菜蘑菇塔 PAGEREF _Toc17060 8
1.给女人的养颜早餐【红枣豆浆+豆渣馒头】
【原料】黄豆130g,红枣5颗,面粉(馒头用小麦粉)550g,白糖25g,酵母5g,温水100ml
【做法】
1.红枣去核,和黄豆一起倒进豆浆机中,制成豆浆并过滤出豆渣备用。
2.将酵母,白糖和100ml温水(约30度)混合,搅拌均匀。
3.将步骤2中的混合液,步骤1中的豆渣倒入面粉中,和成面团。蒙上保鲜膜,静置25分钟左右。
4.25分钟后,面团发酵长胖了,差不多是原来的2倍。
5.砧板上撒上适量干面粉,揪一块面团,用擀面杖擀平,用模具压出形状。
6.将馒头胚子(馒头与馒头之间要留一定的空隙)摆入蒸屉中,蒙上一块湿润的纱布,醒15分钟左右。15分钟后,上蒸锅(我用的热水)蒸20分钟左右即可。
2.羽衣甘蓝配豌豆香面
材料: 羽衣甘蓝: 1把羽衣甘蓝、橄榄油 、柠檬 、海盐 、苹果醋
豌豆香面: 1把新鲜豌豆 一些新鲜香菜切碎 、2TL香草纯素Pesto(就是香草橄榄油松子一起打碎成酱) 、2个西葫芦切细丝 、海盐 、樱桃番茄干
做法:
羽衣甘蓝切好在大碗里,加入全部调味料用手抓拌5-10分钟,备用。
豌豆香面所有材料混合拌匀,旁边放上腌好的羽衣甘蓝,装饰上樱桃番茄干。
附:
不加盐油也行,把西葫芦换成有天然盐分的芹菜就好了。
3.东北大拌菜
材料:洋葱100g,青椒100g,白菜叶100g,小番茄100g 调料:香油1大勺,醋1大勺,生抽1大勺,糖1/2小勺,盐1/4小勺,蒜碎1大勺,白芝麻1大勺
做法:
1】所有材料洗净,洋葱,青椒切块,小番茄对半切开,白菜叶撕成大块
2】所有调料除芝麻外兑匀
3】所有材料和兑好的料汁拌匀
4】吃的时候上面撒上白芝麻即可
小啰嗦:
因为是生食,一定要洗净了,用淡盐水泡10分钟,冲洗干净……
您可能关注的文档
- 基于THB7128和单片机步进电机定位控制系统设计.pdf
- 英语教学法教程专业术语大集结.pdf
- 分位数回归R软件实现程序(超详细版).pdf
- 英语单词逻辑记忆法.pdf
- 高中数学竞赛(0006年)试题分类汇总-排列组合.doc
- 江苏苏州市吴中区2012届九年级教学质量调研测试(一)数学试题.doc
- 酒店管理行销分论-市场营销计划类型2015(叶予舜).pdf
- CECS4292深井曝气设计规范.pdf
- PCB设计技巧100个经典问答.pdf
- 数据中心设计过程详解.doc
- 2024年江西省寻乌县九上数学开学复习检测模拟试题【含答案】.doc
- 2024年江西省省宜春市袁州区数学九上开学学业水平测试模拟试题【含答案】.doc
- 《GB/T 44275.2-2024工业自动化系统与集成 开放技术字典及其在主数据中的应用 第2部分:术语》.pdf
- 中国国家标准 GB/T 44275.2-2024工业自动化系统与集成 开放技术字典及其在主数据中的应用 第2部分:术语.pdf
- GB/T 44285.1-2024卡及身份识别安全设备 通过移动设备进行身份管理的构件 第1部分:移动电子身份系统的通用系统架构.pdf
- 《GB/T 44285.1-2024卡及身份识别安全设备 通过移动设备进行身份管理的构件 第1部分:移动电子身份系统的通用系统架构》.pdf
- 中国国家标准 GB/T 44285.1-2024卡及身份识别安全设备 通过移动设备进行身份管理的构件 第1部分:移动电子身份系统的通用系统架构.pdf
- GB/T 44275.11-2024工业自动化系统与集成 开放技术字典及其在主数据中的应用 第11部分:术语制定指南.pdf
- 中国国家标准 GB/T 44275.11-2024工业自动化系统与集成 开放技术字典及其在主数据中的应用 第11部分:术语制定指南.pdf
- 《GB/T 44275.11-2024工业自动化系统与集成 开放技术字典及其在主数据中的应用 第11部分:术语制定指南》.pdf
文档评论(0)