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课件:水果知识知多少.pptx
水果知识知多少?; ;常见的热带水果、亚热带水果、温带水果;天已入夏,许多水果源源不断上市,广西处于亚热带,水果更是品种繁多,因其营养丰富、味道鲜美、医食兼优,人人想先尝为快。但是,吃水果并非多多益善,如果过食或暴食亦会致病,因为很多水果本身性偏凉,所以诸位在“大饱口福”时切莫轻视。;吃前先了解水果属性;水果属性分类;健康人群首选吃梨; 夏天天气炎热,适当多吃些水果有利于身体健康。但是面对市面上各种各样的水果,家长们在买水果时不禁会问,夏天吃什么水果好?
下面就让我们一起来看看适合夏天吃的当季水果。;西瓜;性味甘酸平。生食能滋肝肾阴液,强筋骨。凡久病肝肾阴虚、心悸盗汗,干咳痨嗽、腰腿酸痛者,均可为补养食品。常食鲜葡萄有补益气血、通利小便的功效,适于脾虚气弱,气短乏力,面浮肢肿、小便不利等症。煎汤加酒饮,可治风湿痹痛。捣取汁加糖调服治赤痢。;木瓜;桃子,富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。;苹果;香蕉;荔枝; 龙眼味香甜,性温。可入药,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。;杨梅营养价值高,是天然的绿色保健食品。据测定:优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%,含酸量为0.5%~1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。; 吃水果虽好,适当多吃些水果有利于身体健康,但也吃水果也是有不少讲究的。
夏季吃水果七大禁忌要谨记
;禁忌一、忌饭后立即吃水果;禁忌二、吃水果忌不卫生;禁忌三、生吃水果忌不削皮;禁忌四、忌用菜刀削水果;禁忌五、水果忌用酒精消毒;禁忌六、吃水果忌不漱口;禁忌七、忌食水果过多;一些患有疾病的人在吃水果时要有所注意:;水果的食疗作用;水果的食疗作用;不能空腹吃的水果;四、桔子:含有大量糖分和有机酸,空腹时吃桔子,会刺激胃粘膜,导致胃酸增加,使脾胃满闷、泛酸。
五、柿子:空腹时胃中含有大量胃酸,它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症,引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡,甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
六、黑枣:含有大量果胶和鞣酸,易和人体内胃酸结合,出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用,患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。
七、山楂:味酸,具有行气消食作用,但若在空腹时食用,不仅耗气,而且会增强饥饿感并加重胃病。
八、菠萝:内含的蛋白分解酵素相当强,如果餐前吃,很容易造成胃壁受伤。 ;炎炎夏日,来一杯冰镇果汁,解解暑吧~;后面内容直接删除就行
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