咖啡和茶文化中的中英文化价值观对比研究.pdf

l学术专业人文茶趣 咖啡和茶文化中的中英文化价值观对比研究 陈延潼 (河南牧业经济学院，河南郑州450011) 摘要：咖啡和茶文化的中英文化都蕴含着各自的价值观，通过对比中英咖啡和茶文化可以发现两者的价值观也不 同。咖啡和茶中都蕴含了人与人之间的情谊，但咖啡是人们工作之余用来休闲与放松的。中国的荼则有表示敬意的成分在 其中。在英国，咖啡只是作为交际的一种饮品，人们注重的是交际而不是咖啡本身，但在中国萘是一种情谊的媒介，喝咖啡 是为了放松，中国以茶待客却是一种含蓄的表达感情的方式。随着时代的进步，中英双方交流越来越频繁，英国人的生活中 也出现了中国茶，在中国人的生活中也出现了咖啡，但在英国咖啡属于休闲饮品，但在中国咖啡却被冠以“小资”等头衔，失 去了其休闲的性质，从这一点上也能看出中英方文化价值的差异。本文对咖啡和荼文化中的中英文化价值观进行了对比研 究，归纳出两者文化价值中的差异。 关键词：茶文化：咖啡文化：中英文化价值观 随着时代的发展，各种文化的交流越来越频繁，不同国家之间的 1．1浓缩中国传统思想 距离也在缩小，英国的咖啡文化不断涌入中国，已经在中国形成一定 中国的传统思想，对茶文化的影响很深，深受中国儒释道三家的 的规模，中国的茶文化也不免受到英方咖啡文化的冲击，但中英双方 影响，茶叶本身具有清新自然的属性，人们在品茶的过程中能够，陶 的茶文化和咖啡文化存在着不同的文化价值。英国的咖啡文化属于 冶情操，颐神养性，帮助人们去除心中的杂念，达到修身养性的作用。 比较轻松贴近生活的一种文化，而中国的茶文化则被赋予了很多含 茶的这种特性也与中国人清新淡雅的思想相符合，符合儒释道三家 义，茶像是生活的一面镜子，折射出生活的内涵。 的哲学内涵，中国的茶文化精神是结合了天人合一等一些哲学思想， 并进行升华和提炼而成的，并将儒家较为和谐和中庸的思想作为基 l中国茶文化的特点 础，将佛家的慈悲等思想作为精神指导，浓缩了中国的传统思想。 中国是一个多民族的国家，各个民族都对茶非常喜爱，茶的种类 1．2物质与精神完美结合 也非常多，形成了中国特有的茶文化。茶可以作为食物的辅助，也能 茶虽然是一种物质形式，但却有其精神内涵，茶是物质与精神文 单独品尝，其中具有代表性的有三道茶、酥油茶等，各个民族有自己 化的完美结合。茶的造型多变，滋味色泽都各有不同，不同的茶叶有 不同的茶道礼仪，有自己的民族性。中国的茶文化历史悠久，茶文化 不同的特点，有很多专业知识和技能，茶产业和文化产品多种多样， 的传承是以历史发展为基础的，并随着发展不断的丰富其形式。 基金项目：河南省2016年科技发展技划软科学研究项目 “哈代作品中的英国”三农问题“对河南省新型城镇化建设启示研究” (项目编 号：162400410107) 作者简介：陈延潼(1978一)，男，河南南阳人，硕士，讲师，研究方向：英语语言教学、英美文学。 生的心理健康带来危害。这些负面的心理问题，时常需要我们进行分 导，来培养学生在实际竞争能力和抗击挫折能力上的提升。 析与剖析。在学校中最常见的减压办法就是进行体育锻炼，通过体育 3．4茶道精神的融入有利于促进学生在人际交往能力上的增强 锻炼可以尽可能的将自己的不悦进行体力上的发泄，但是这样的方 人际交往是现在社会生存能力的关键要素之一，良好的人际交 法不能从根本上解决问题，好多时候，还是会给我们的现实带来一定 往能力，会使学生在生活中达到身心愉悦，减少在心理问题上的产