第四讲-环境兽医学第二章.ppt

第二章 地质环境对动物健康影响Geologic effect on animal health 第一节 地质环境对动物健康的影响 Geologic chemistry effect on animals 一、地质环境 二、地质环境与健康 三、矿物质营养失衡对机体的影响 四、地方病 五、地质环境对健康影响的研究 生活在地球上的生物，必须从水体、土壤中吸收营养，以维持生命或生长发育。而岩石是土壤发育的母质，它决定了土壤的结构和化学成分；同时岩石还对地表水和地下水的化学成分有着广泛的影响。 许多地方病病区(地方性中毒病、营养缺乏症)都是分布在一定时代的岩层结构地区。 此外，地貌与健康也有联系，地表形态的高度和坡度以及山脉、河流的走向关系着水热变化、水分循环和大气质量。这不仅明显地影响着气候、生物和土壤，而且也影响着地球化学元素的迁移与积累。 一、地质环境 地质环境由岩石、浮土、水和大气等地球物质组成的体系组成。 岩石圈 也称为地壳，是地球表层的固体部分。岩石圈内部的物质分布很不均匀，在不同地区不同的岩石中蕴藏着不同的矿产。 土壤圈 是地壳表面的松散层。这一地层与人类和动物的生存息息相关。 水圈 这是地壳表层的液态水层。一部分水覆盖在地表面，一部分渗入地层。地球上的水也不是固定不动的，它在太阳能的作用下，能够通过蒸发、降水、径流，不断地进行水循环。 大气圈 是地壳表面的气体圈。 二、地质环境与健康 1. 地貌与健康 2. 岩石与健康 3. 土壤与健康 4. 水质与健康 5. 元素与健康 地貌与健康 地表形态的高度和坡度以及山脉、河流的走向关系着水热变化、水分循环和大气质量。这不仅明显地影响着气候、生物和土壤，而且也影响着地球化学元素的迁移与积累。地貌因素是区域内许多自然条件变化的基础。 “谷气多痹” 地貌与癌症的关系 地方性甲状腺肿的分布，多发于各国山区，尤其是高山区、大山区以及较为偏僻的内陆地区。 地貌与动物健康之间的关系也非常密切。如大山和河流是充分阻挡动物源性传染病（包括狂犬病）的屏障。 岩石与健康 岩石是土壤发育的母质，它决定了土壤的结构和化学成分。岩石还对地表水和地下水的化学成分有着广泛的影响。而且，在许多地方病病区都分布着一定时代的岩层。于是，人们往往将某一疾病与当地的地层岩性相联系。 地层、岩石中的某些特殊矿物成分、矿脉和矿床，它们往往富集了许多元素，如Cu、Pb、Zn、Cd、Cr、Sn、F、As、Be、Se等。因此，在局部的土壤和水中，某些微量元素显示出了异常的浓度，因而经常可以见到某些中毒性地方病或癌症，例如，湖北恩施的硒中毒，云南个旧的肺癌，日本福冈地区的骨痛病（镉中毒）等。 土壤与健康 没有卫生的土壤就不可能有卫生的空气、水和食物。 土壤中许多元素的含量，尤其是可溶性盐类，能影响到生物体内元素的含量，并通过食物链影响人体。 不同地带的土壤具有不同的特点：热带的红壤淋溶作用强烈，是缺铁性贫血的流行区。寒温带泰加林下的灰化土中，氟、钙等元素流失严重，而半干旱、干旱地区的土壤往往高氟、高钙，这是某些生物地球化学性疾病的病因。酸性花岗岩上发育的土壤缺锌，这些地区的青少年生长和性腺发育迟缓，性腺机能异常，并影响垂体促性腺激素的释放。 水质与健康 天然水是人体所必需的营养液。在天然水中溶解了各种有益于人体健康的矿物质和某些生命必需的微量元素，如Zn、Fe、Co、Mn等。 天然水体是滋生病原体的温床，也是传播疾病的媒介。日本血吸虫 水源性的传染病，如霍乱、痢疾、肝炎等（洪水） 适当地提高饮水的硬度，可以降低心血管病的发病率或死亡率；在贫铬的高血压、糖尿病流行地的饮水中，投入少量的Cr，便可以得到满意的防治效果；在低镁的饮水中增加镁，可以维持心肌的正常代谢，改善其功能状况；在高氟水区，采取降氟措施，可以防治地方性氟中毒；对低氟水进行氟化可以防治龋齿。总之，针对性地改良水质，对于防治某些地方病，增进人畜健康可以收到明显的效果。 元素与健康 元素对人体健康的影响反应了内外环境之间元素平衡的失调，因此而引起机体内的形态学的改变和功能学障碍，从而导致人畜的生态变异，这一现象呈明显的地方性。人体或动物摄入某些元素过量或不足，均会出现各种地方性症候和地方性疾病。这类疾病几乎涉及到机体全身，包括心血管组织、脑血管系统、内分泌系统、生殖系统、消化系统、骨骼系统、神经系统、细胞组织、结缔组织和其他方面。 三、地方病 地方病是指发生在某一特定地区，同一定的自然环境有密切关系的疾病。地方病可分为两种类型：化学性地方病和生物性地方病。 化学性地方病是由于地壳表面各种化学元素分布不均匀，造成地球上某一地区的水和土壤中某种化学元素过多或不足或比例失常，再通过食物和饮水作用于人体或家畜而引起的疾病。 常见的有元素缺乏性地方