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植物体内水分的散失 —蒸腾作用 第 3 节 在骄阳似火的夏天,你走在柏油马路上会有什么感觉?当你进入树林中又会有什么感觉? 想一想: 炎炎烈日下,大树为人们撑起了遮阳的绿伞,它们为什么不会被阳光灼伤呢? 植 物 蒸 腾 作 用 实 验 演 示 讨论: 1.各塑料袋内的现象有什么 不同?说明了什么问题? 2.为什么要对三个枝条做不同 的处理? 甲 乙 丙 几乎没有水珠 水珠较少 水珠最多 叶片越多,散发出的水蒸气 越多,水蒸气主要是由植物 的叶片散发出来的。 做对照,更容易分析得出结论。 一、蒸腾作用概念 蒸腾作用是指植物体内的水分以气体状态从植物的表面(主要是叶子)散失到体外的过程。 水分从叶的什么地方蒸发出来? 观察叶片的结构 叶片有哪些结构组成? 取一些植物的叶子,浸在盛有热 水的烧杯中,观察。 不同植物叶片上下表皮的气泡多少不同 现象: 推断: 气孔是气体进出植物体的通道 研究表明:气孔蒸腾是植物叶片蒸腾的主要形式 制作临时装片观察叶表皮和气孔结构 1. 在载玻片上滴一滴清水。 2. 用镊子撕取蚕豆叶下表皮,放在载玻片上,用解剖针展平,加盖盖玻片。 3.低倍镜下,表皮细胞的形状 4.高倍镜下,半月形细胞里面的叶绿体 (低倍镜) (高倍镜) (低倍镜) (高倍镜) (高倍镜) (低倍镜) (低倍镜) 二、蒸腾作用的方式 (气孔蒸腾) 1、气孔的大小、数目、分布 2、气孔的结构 A图——双子叶植物气孔 (保卫细胞肾形) B图——禾本科植物气孔 (保卫细胞哑铃型,有副卫细胞) 保卫细胞细胞壁厚薄不均匀 保卫细胞(半月形,有叶绿体,气孔周围细胞壁较厚) 液泡 气孔 表皮细胞 (无叶绿体,有角质层,无色透明,利于光线透过,保护作用) 保卫细胞吸水膨胀气孔张开 保卫细胞失水缩小气孔关闭 (1)保卫细胞吸水膨胀,气孔张开。 (2)保卫细胞失水缩小,气孔闭合。 3、气孔开闭调节原理 结论:气孔开闭原因的实质是保卫细胞的吸水膨胀或失 水,受保卫细胞膨压的调节。 夏天午后(强光) 讨论1: 1.俗话说“人往高处走,水往低处流”,而大树体内的水分却是从低处的根部流到高处,这是为什么? 水分从气孔蒸腾,使植物体内产生一种将水分向上运 输的拉力,从而能够促进根不断地从土壤中吸收水分, 同时溶解在水中的无机盐也通过茎向上运输到植物体 各个部分。 讨论2: 2. 炎热的夏天,很多生物都不能忍受如此的高温,植物为什么可以在户外很好的生长而不晒伤呢? 蒸腾作用使水分从叶表面大量散失,带走热量,降低了叶表面的温度。这样,植物就不会因为气温过高而被灼伤。 三、蒸腾作用的意义: 1、蒸腾拉力是植物被动吸水的主要动力 2、蒸腾作用能够降低植物体和叶片温度 3、有助于根部吸收的无机离子以及 根中合成的有机物转运到植物体的各 部分 4、气孔开放时有利于二氧化碳的吸收和同化 在骄阳似火的夏天,你走在柏油马路上会有什么感觉?当你进入树林中又会有什么感觉? 解答: 炎炎烈日下,大树为人们撑起了遮阳的绿伞,它们为什么不会被阳光灼伤呢? 四、蒸腾作用的实际应用 植物移栽时,要防止植物因缺水枯死,提高成活率,我们在植物移栽时,你认为如何进行可提高成活率? 1、带土移栽 2、剪去部分枝叶 3、遮阳,尽量在傍晚移栽 4、刚刚移栽后遮阴处理 综合分析: 植物移栽 1.带土移栽 保护根尖和根毛 并提供水和无机盐 2.剪去部分枝叶 减弱蒸腾作用防止植物过度失水 3.傍晚或阴天移栽 防止因蒸腾作用过强导致植物过度失水 4. 刚刚移栽后遮阴处理 防止因蒸腾作用过强导致植物过度失水 课堂总结: 3、意义 4、实际应用 2、方式 1、概念 蒸腾作用 ——叶片 气孔 ——茎内 导管 ——根毛 细胞 蒸 腾 作 用 过 程 课后作业: 1、气孔开闭的机制是怎样的? 2、蒸腾作用的生理意义有哪些? 3、为了提高移栽植物的成活率,需要 采取哪些措施?为什么? 我们生活在这片绿土上,它给予我们食物,给予我们氧气,给予我们舒适的环境和气候,给予我们许多许多… 让我们一起来保护它们! 请记住每年的3月1
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