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2012 40 5 — 225 —
江苏农业科学 年第 卷第 期
, , , . [J]. ,20 12 ,40 (5):225 - 228.
邓 黎 周同永 皮 立 等 用响应面法优化人工蛹虫草子实体中虫草素的超声提取工艺 江苏农业科学
用响应面法优化人工蛹虫草子实体中
虫草素的超声提取工艺
1,2 1,2 1,2 1
, , ,
邓 黎 周同永 皮 立 韩 发
(1. / , 810008 ;
中国科学院高原生物适应与进化重点实验室 中国科学院西北高原生物研究所 青海西宁
2 . , 100049)
中国科学院研究生院 北京
: , ,
摘要 为优化人工蛹虫草子实体中虫草素的超声提取工艺 在单因素试验基础上 利用响应曲面法考察提取温
、 , 。 :
度 超声提取时间以及液料比对虫草素提取率的影响 并对提取工艺进行优化 结果表明 人工培养蛹虫草子实体中
50 ℃ , 47 min , 30 mL / g , 3 。
虫草素超声提取的优化工艺条件为超声温度 超声提取时间 液料比 提取次数 次 在此工艺
, 1. 057% 。
条件下 虫草素提取率的理论值为
: ; ; ;
关键词 蛹虫草 虫草素 超声提取 响应曲面法
中图分类号:R284 . 2 文献标志码:A 文章编号:1002 - 1302 (2012)05 - 0225 - 04
(Cordycep s militaris ) , 、 [6 - 11]。 (response
蛹虫草 又称北虫草 属子囊菌亚门 素或正交试验条件下获得的 响应面分析法
、 。 surface methodology ,RSM)是一种优化工艺条件的有效方法,
麦角菌科 虫草属 蛹虫草中虫草素含量较冬虫夏草高约
[1] 1 ,
3 ~ 6 。 (Cordycepin) 3 - 可检查 个或多个响应变量与一系列试验变量之间的关系
倍 虫草素 是 脱氧
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