面包店策划书.doc

精品文档 2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 PAGE1 / NUMPAGES19 面包店策划书 一、前言 …………………………………………………….…..…..…...1 1.1商店简 介 ………………………………………………………….…………… 1 1.1.1商店名 称 ……………………………………………………………………………..… 1 1.1.2商店的宗旨和目 标 ………………………………………………………………..…… 1 1.1.3销售品 种 …………………………………………………………………………..…… 1 二、面包的发展概况分析 ………………………………………………1 1.1 面包的特 性 ………………………………………………………………...…1 1.1.1面包的历史渊 源 ………………………………………………………………….…….2 1.1.2面包的定 义 ……………………………………………………………………………...2 1.1.3面包的分 类 ……………………………………………………………………...………2 三、面包行业发展概况分析 ……………………………………….…..2 1.1市场分 析 ………………………………………………………………………..2 1.1.1 面包市场状况分 析 ……………………………………………………………………..2 1.1.面包市场规模分 析 ……………………………………………………………………..2 1.行业分 析 ………………………………………………………………….……3 1.2.1 面包行业发展概 况 ……………………………………………………………………..3 1.2.面包行业发展策 略 ……………………………………………………………………..3 1.销售分 析 …………………………………………………………...…………..3 1.3.1 销售渠道分 析 …………………………………………………………………………..3 1.3.销售竞争力状况分 析 ……………………………………………………….………….3 1.3.目前销售存在的问 题……………………………………………………...…………….4 四、面包市场预测…………………………………………………….….4 1.1面包市场预测分 析 ……….………………………………………………….………….4 1.本行业产品的市场地 位……………………………………………..………………….4 五、营销战略…………………………………………………………….4 1.1 营销对 策……………………………………………………………..…………………….4 1.产品定 位……………………………………………………………………..…………….5 1.销售目 的……………………………………………………………………..…………….5 1.定价策 略 …………………………………………………………………...…………….5 六、 店面选址…………………………………………………………….5 七、店内设计…………………………………………………………….5 八、证件办理手续……………………………………………….……….5 九、财务规划…………………………………………………………….6 十、风险分析及对策……………………………………….…………….6 十一、总结……………………………………………………….………6 一、前言 摘要 随着中国经济发展的快速提升, 人们消费需求的变化和消费水平的提高，人民生活习惯开始了多元化的趋势,西餐、糕点、面包等食品开始得到一部分高收入人群的青睐,行业利润较好,发展前景看好。也会对我们面包店的消费者产生积极的正面影响.对时尚,健康,品位和异国文化的追求成为最有消费潜力群体的消费理念。 与此同时,烘焙业包含作为一个新兴的行业,在企业规模扩大,在管理面临手工管理难于适应企业发展的问题,迫切需要通过现代化的计算机信