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通过专业化分级散叶收购提高烤烟等级质量.doc
通过专业化分级散叶收购提高烤烟等级质量
吴洪林 邵波
贵州省安顺市烟草公司西秀区分公司
摘要 在烟叶把烟收购中等级质量不高,通过专业化分级散叶收 购的收购模式,提高烟叶分级纯度和收购等级质量,达到提高烟叶收 购合格率。
关键词烟叶分级收购质量
烟叶是一种特殊的叶用经济农产品,国家在质量上实行强制性的 标准管理,烟叶的收购过程就是烟叶等级确定的过程,收购烟叶的等 级合格率是衡量烟叶收购质量的一个基本标准。烟叶收购等级合格率 和烟叶工商交接检验等级合格率均在85%以上巴在实际烤烟收购过 程中,随着烟叶种植模式的变化和卷烟结构调整的因素,工业企业对 烟叶的等级纯度要求越来越高,传统扎把收购存在的问题越来越突 出。同时,为了推动现代烟草农业建设,改善烟农自行分级速度慢、分 级质量差、混级混部等现象,为提高烟叶收购等级质量,国家局提出 了专业化分级散叶收购模式。2012年安顺市烟草公司西秀区分公司 双堡基地单元南坝园收购线20000担的收购计划实行了专业化分级 散叶收购。通过专业化分级散叶收购与传统把烟收购模式对比,专业 化分级散叶收购等级质量有了很好地提高,等级合格率有了明显提 升。
2011年西秀区南坝园收购线常规收购等级合格率情况
2011年,对南坝园收购线调入中心库的X2F、C3F、B2F等3个
等级进行检验,每件采用5点抽样法,每个等级抽3件,每件抽取 50把,并根据《GB 2635—1992,烤烟[s]》⑵进行逐把检验,记录 抽检情况见表1。
表1 2011年西秀区南坝园收购线入库烟叶等级抽检情况统计表
(%)
(%)
(%)
(%)
(%)
X2F
70
7.0
7.5
6.0
1.5
C3F
67.0
3. 5
17.0
6.0
6. 5
B2F
69.0
5.0
13.5
6.5
6.0
平均值
71.3
5.2
12.7
6. 1
4.7
由表1可看出,等级合格率平均为71.3%,混高等级占5. 2%,混 低等级占12. 7%,混颜色6. 1%,混部位4. 7%o
2011年西秀区南坝园收购线常规收购等级合格率低的原因分析 2.1烟叶分级等级混乱
传统收购模式是烟叶烘烤下炕回潮后,烟农自行或雇工分级扎把, 烟农由于对烤烟分级标准认识不够和利益的驱使,在分级扎把过程屮 混部位、混颜色、混等级和掺杂使假等现象,直接影响了收购工作中 的评吸环节,造成等级合格率偏低。在抽检过程屮发现混部位、混颜 色、混等级较为严重,捆内纯度不高,给收购工作增加难度,给收购 人员带來了很大的压力,影响验级人员正确定级,影响等级合格率。 2.2入户预检受场地的影响
部分烟农居住房屋差,场地狭窄,入户预检员在预检过程屮,由 于作业环境光线暗,分级场地小,所分烟叶混部,混色,混青杂,混 等级。同时因预检量大,进度要求快,时间长会出现视角疲劳,易出 现分级失误。
2. 3收购中验级人员对等级的评定不准
收购验级人员分级技能素质不高,又有“人情烟、关系烟”,对烤 烟分级标准掌握不够,不能准确按照烤烟分级因素判定烤烟等级,导 致收购眼光存在差异,收购等级把握不平稳,等级合格率不高。
2012年西秀区南坝园收购线专业化分级散叶收购情况 3. 1专业化分级队伍情况及职责
西秀区双堡基地单元南坝园收购线分级专业队人员由分级队长、
分级组长、分级工、辅助工4个岗位组成,具体配备如表2。
表2 2012年西秀区南坝园收购线分级队情况
南坝园分级队 216 1 10 195 10
分级队长负责专业化分级队日常管理,组织分级队员参加各种培 训,负责烟农分级合同、约时定量交售计划的审核;对待分烟叶进行 排序,分级调度;负责烟叶去青去杂的检查及水分检测;负责烟叶分 级数量记录、汇总,为计算劳动报酬提供依据。分级组长负责本组分 级工的日常管理,负责本组分级工工时、工效记录;负责本组分级工 的分级指导,对不合格烟叶组织现场返工,验收本组分级的烟叶,并 对质量负责。分级工负责对照样品进行烟叶分级,服从分级组长、质 管员的分级指导和管理。
3. 2专业化分级业务流程
生产主体将烟叶(去青、杂)运分级点f分级队长调度f分级 工分级(第一工位负责分部位和分副组烟叶,第二工位负责分颜色并 分较少色组等级烟叶,第三工位负责分较多色组等级烟叶)f分级组 长验收报请质管员检验(低于80%的责令分级工返工)质管员检 验。
3. 3散叶收购业务流程
西秀区南坝园收购线设主评员、定级员、过磅(保管)员各1 名,质管员4名,共7人。主评员职责收购线的组织、协调、考核, 对收购线工作负全责;负责收购对照样品的仿制和样品的更新;负责 烟叶等级入库确认。定级员负责按烤烟国家标准和实物样品评定烟叶 等级,负责统一质管员分级眼光,并提供考核依据;监督过磅员过磅、 幵单,对入库烟叶质量负责。过磅(保管)员职责烟
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