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现代企业管理 主讲：朱鹤龄 第八章 第八章 第八章 物资供应与管理 Material supply and management 学习目标 学习目标  物资管理的涵义与任务  物资消耗定额  物资储备定额管理方法  物资供应计划的编制  企业物资供应的组织 第一节 物资管理概述  物资管理是企业生产经营管理中不可缺少的 组成部分。  工业企业的物资管理，就是对企业生产过程 中所需各种物资的采购、储备、使用等进行 计划、组织和控制。加强物资管理，合理地 组织采购、存储、使用物资，对于促进企业 生产发展，提高产品质量，降低产品成本， 加强资金周转，增强企业盈利等都具有十分 重要的意义。  1、物资  生产过程中消耗的原料、材料、燃料、 辅助材料、工具和设备等。  2、物资管理的任务  根据生产任务编制供应计划  合理供应企业所需要的物资  正确选择品种和代用品  降低单位产品的物资消耗 第二节物资消耗定额和储备定额管理 一、物资消耗定额管理  物资消耗定额应在保证产品质量的前 提下，根据本厂生产的具体条件，结 合产品结构和工艺要求，以理论计算 和技术测定为主，以经验估计和统计 分析为辅来制定最经济最合理的物资 消耗数量标准。 一、物资消耗定额管理  物资消耗定额的构成  物资消耗定额主要分产品有效消耗、工艺 性消耗定额和非工艺性消耗定额三部分  工艺消耗定额　  1.主要原材料消耗定额--指构成产品实体 的材料消耗，如六角钢、氧化铝等。　  2.工艺性辅助材料消耗--工艺需要耗用而 又未构成产品实体的材料，如石蜡，苏州 土等。　 物资消耗定额管理  非工艺消耗定额：　  指废品消耗、材料代用损耗，设备调整 中的损耗等。但不包括途耗、磅差、库 耗等(此部分作仓库盘盈盘亏处理)。　 物资消耗定额管理  物资消耗定额的制定和修改  材料工艺消耗定额由工艺科负责制订，经供应 科、车间会签，总工程师批准，由有关部门贯彻 执行。非工艺消耗定额根据质量指标，由供应科 参照实际情况制定供应定额。　  工艺消耗定额必须在保证产品质量的前提下本着 节约的原则制订。  物资消耗定额一般一年改修一次。由供应科提供 实际消耗资料，工艺部门修订工艺消耗定额。由 于管理不善而超耗者，不得提高定额。 物资消耗定额管理 凡属下列情况之一者，应及时修改定额  产品结构设计的变更；　  加工工艺方式的变更，影响到消耗定 额；　  定额计算或编写中的错误和遗漏。 制定物资消耗定额的基本方法  技术计算法.  它是根据产品的设计结构、技术要求、工艺流程、 合理的下料方案来制定消耗定额的方法。技术计算 法制定定额比较准确，但计算工作量大，主要适用 于图样，工艺资料完整且批量较大的产品。  统计分析法  它是根据以往生产中物资消耗的统计资料，经过分 析研究，并考虑计划期内生产技术组织条件的变化 等因素，来确定物资消耗定额的方法。  经验估计法  它是根据技术人员和生产工人的实际经验，结合有 关技术文件和产品实物，考虑计划期内的生产技术 组织条件变化等因素制定物资消耗定额的方法。 物资消耗定额管理  降低物资消耗定额的途径  改进产品设计  采用新工艺  套裁下料  材料代用  回收利用废旧物资  加强设备维修  综合利用 二、物资储备定额管理  物资储备的构成  物资储备指已经由供应单位进入厂内，但