生产运作管理.doc

PAGE PAGE 1 《生产运作管理》复习重点 第一章 概述 1.简述社会组织的三大基本职能及其相互关系。 社会组织的运行有三大基本职能：运作、理财和营销 三项职能是相互依存的. 运作就是创造社会所需要的产品和服务，把运作活动组织好，对提高企业的经济效益有很大作用。理财就是为企业筹措资金并合理地运用资金。只要进入的资金多于流出的资金，企业的财富就不断增加。营销就是要发现与发掘顾客的需求，让顾客了解企业的产品和服务，并 将这些产品和服务送到顾客手中。 2. 什么是运作管理？运作管理内容包括哪些？ 运作管理是指对企业提供产品或服务的系统进行设计、运行、评价和改进的各种管理活动的总称。 运作管理内容包括生产与运作战略管理，生产与运作系统设计管理，生产与运作系统运行管理，生产与运作系统维护与改进管理。 3. 试述制造生产与服务运作的区别。 特性 制造业 服务业 输出品的形态 产品/服务的储藏 生产/运作设施规模 生产/运作场地数 生产资源的密集度 生产和消费 与顾客的接触频度 受顾客的影响度 顾客要求反应时间 质量/效率的测量 有形的产品 可库存 大规模 少 资本密集 分开进行 少 低 长 容易 无形的服务 无法储藏 小规模 多 劳动密集 同时进行 多 高 短 难 4. 简述连续性生产与离散性生产。 连续性生产：指物料均匀、连续地按一定工艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品的生产。又称流程式生产。如：冶金、炼油、食品、造纸和塑料、药品、化肥等化工产品都属于连续性生产。离散性生产：指物料离散地按一定工艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品的生产。又称之为加工装配式生产。如机床、锅炉、汽车、船舶、轧钢、家具、电子设备、计算机、服装等均属于离散性生产。 5. 简述备货型生产和订货型生产及其特征。 备货型生产：指在没有接到用户订单时，按已有的标准产品或产品系列进行的生产（生产的直接目的是补充成品库存，通过维持一定的成品库存来满足用户的需要）。特点：一般备货型生产具有通用性强、标准化程度高和生产效率高的特点，但对顾客的个性化要求满足低。如轴承、小型电机等。 订货型生产：指按用户订单进行的生产。如锅炉、船舶等。特点：这些产品专用性强，大多是非标准化，生产效率低，但对顾客的个性化要求满足程度高，有特定用户。 6. 生产运作管理所面临的问题 1.环境变化的不确定性2.能力与需求的协调?3.理想的供需关系?4.如何提高应变能力 试述现代生产与运作管理的特征：1、现代生产与运作管理的范围比传统的生产与运作管理更宽 2、生产与运作管理与经营管理联系更加紧密，并相互渗透 3、多品种、小批量生产以及个性化服务将成为生产与运作方式的主流 4、信息技术在生产与运作管理中得到广泛运用 5、全球化——“全球生产运作管理” 6、跨行业的集成管理——供应链管理、虚拟企业、战略联盟 第二章生产运作战略 1.什么是生产运作战略？有什么特点？ 生产运作战略是指在企业（或任何其它形式的组织）经营战略的总体框架下，决定如何通过运作活动来达到企业的整体经营目标。特点：从属性，支撑性，协调性，竞争性，风险性 简述其与企业的经营战略及其他职能部门战略的关系。 企业的整体经营目标通常是由企业经营战略所决定的。在企业整体经营目标之下，企业的不同职能部门分别建立自己的职能部门战略和自己力图达到的目标。因此包括生产运作战略在内的各个职能级战略的制定，都受企业整体目标的制约和影响。由于各职能级目标所强调的重点不同，往往对生产运作战略的制定有影响，而且影响的作用方向是不一致的。因此，在同一个整体经营目标之下，生产运作战略既受企业经营战略的影响，也受其它职能战略的影响。在制定生产运作战略时，要考虑到这些相互作用、相互制约的目标，权衡利弊，使生产运作战略决策能最大限度地保障企业经营目标的实现。 简述生产运作战略制定的具体程序。 1、编制制定战略任务说明书2、进行环境分析3、制定战略目标4、评价战略目标5、提出备选方案6、选择战略方案7、组织实施 4.产品战略的内涵包括哪些内容？ （1）企业新产品或新服务项目的引进（2）现有产品的改良或改组 （3）过时产品的淘汰 5.新产品战略选择采用的方法有哪些？ 1.分级加权法 2.成本效益分析法 生产运作的竞争战略有哪些指标? 1.成本 2.质量与可靠性（产品质量和过程质量） 3，交货速度4交货可靠性与准时性 5 生产柔性 6处理需求波动的能力 为什么说质量、成本和交货期是生产运作管理的基本问题？答:1.提高质量。这里的质量既包括适用性,即产品或服务满足顾客要求的程度,又包括差异性即企业生产的产品或服务在顾客看来较竞争者有更合适的任何特质。 2.降低成本。企业希望自己的产品或服务的价格既为顾客所接受,同