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服从领导:
(1)各级员工应切实服从领导的工作安排和调度,按时完成任务,不得无故拖延,拒绝或终止工作.
(2)对领导安排的工作有异议时,不可当众顶撞、争吵,统一采取先服从后投诉的工作方式
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2.严于职守:
(1)按时上下班,工作时间不得擅离职守或早退.班后无事不得在店内逗留.
(2)工作时间不得打私人电话,不得会客,不得陪带亲友回店吃住
(3)工作时间不得穿著工作服外出,不得吃零食,吸烟,喝酒,做私事.不得在工作时间看书、报及做与工作无关的事.
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(4)除指定人员外,所有员工不得使用客用设施
(5)不得粗言秽语,不得讥讽客人或对客人不理不睬,不得与宾客争辩或在公共场合与同事争论.
(6)在工作服务场所要保持礼貌待客,站立服务.
(7)各级管理人员不得利用职权给亲友或他人以特殊优惠.
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(4)除指定人员外,所有员工不得使用客用设施
(5)不得粗言秽语,不得讥讽客人或对客人不理不睬,不得与宾客争辩或在公共场合与同事争论.
(6)在工作服务场所要保持礼貌待客,站立服务.
(7)各级管理人员不得利用职权给亲友或他人以特殊优惠.
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二、员工纪律员工必须遵守如下规定:1、上下班走职工出入口。随身携带的物品,须主动接受警卫人员及上级的检查。按规定签到、签离。2、保管好《员工手册》、工牌、餐卡等各种证件。员工调离酒店,必须按转单项目要求,将工牌等交回有关部门。不得将工服等物品带离酒店。;
3、员工均应按规定着工服,保持工服整洁、仪表端庄(内衣不得外露)。
4、员工上下班不得穿拖鞋、背心、非制服式短裤等不雅观服装进入酒店。
5、员工非当班时不得着便装回工作岗位。
6、员工必须严守酒店保密制度,不得向外界提供有关人事、经营管理、财务、设备等信息、文件资料;如有查询,由有关部门负责接待。 ;
7、员工必须按规定时间在员工食堂就餐,未经允许不得将食物带出食堂。8、员工一般不得在酒店内打(接)私人电话,如有特殊情况,需经主管、领导批准,到指定地点打电话。9、员工休假或下班后不得在酒店逗留(员工宿舍及员工活动室除外)。10、员工不得在酒店内留宿,工作时间不得串岗。 ;
11、员工不得使用客用卫生间及客用电梯。
12、当班时间员工不得擅离工作岗位或做与工作无关的事情。
13、不得使用污言秽语,不允许在酒店内打架斗殴。
14、不得偷拿酒店及他人的钱财物品。
15、不得向客人索取小费和物品。
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16、员工在酒店内行走时应两人成行、三人或以上成列。
17、行走时遇到宾客应主动避让。
18、接待服务中要双手接递物品。
; 仪容仪表
酒店给宾客的第一印象就是员工的仪容仪表,我们永远没有第二次机会来给我们的宾客第一印象。
; 仪容仪表 - 个人外表
1、制服:A、作用:⑴、制服是为了让客人马上可以找到我们。⑵、制服的设计融合了卫生和安全的因素,使用保护性的布料,利于洗涤、透气和健康,特殊岗位还会使用特种面料。⑶、制服可以协助推广与销售酒店的产品。不同酒店的制服或部门不一样,适应并配合各部门的主题和色调。
; 仪容仪表 - 个人外表B、制服的穿着要求:⑴、确保你的制服干净,否则,立刻换掉;⑵、剪断露出的线头,不要把它们拉出来,以免将线抽出;⑶、确保制服合身;⑷、常换洗衣服,只穿着洗好烫平的衣服;⑸、保持制服和衬衫烫平整,没有污点和斑点;⑹、总是全套穿着制服,制服要穿着得体并充满自豪感。
; 仪容仪表 - 个人外表C、穿着制服的举止:⑴、不要卷起外衣袖子;⑵、不要在衬衣领子和外衣领子没有扣好的情况下,到处走动;⑶、确保制服的扣子都扣好,特别是领口和袖口;⑷、确保制服的标签没有外露;⑸、男士不要让内衣从制服里露出来,女士要经常检查,别让长袜边从裙下露出来;; 仪容仪表 - 个人外表
⑹、戴围裙的员工要确保围裙始终干净,绳结要整洁。⑺、不要在制服口袋里乱放东西,以免变形;⑻、随身携带的物品要放在较低的口袋里,以免弯腰时掉出来,造成不必要的麻烦。
; 仪容仪表 - 个人外表
2、工卡:⑴、工卡名牌应佩带在正确的位置和方向(左胸口正上方10cm处);⑵、保持工卡的干净、清洁、没有任何污损;; 仪容仪表 - 个人外表
3、袜子:⑴、要穿酒店要求或提供的工袜,检查袜子是否有洞或拉丝,及时更换;⑵、男员工要穿黑色的袜子;⑶、女员工穿肉色丝袜,同时应避免露出袜口,避免出现划痕。
;仪容仪表 - 个人外表
4、鞋子:⑴、穿着酒店要求或提供的工鞋,
工鞋的颜色应该是深色的;⑵、确保鞋带系好,
鞋面光亮;⑶、不要光脚穿鞋。 ;仪容仪表 - 个人卫生
1、头发:
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