大学生网上订餐系统开题报告.doc

毕 业 设 计（论 文）开 题 报 告 设计(论文)题目： 大学生网上订餐系统 学生姓名： 学　　号： 专　　业： 所在学院： 指导教师： 职　　称： 开题报告填写要求 ? 1．开题报告（含“文献综述”）作为毕业设计（论文）答辩委员会对学生答辩资格审查的依据材料之一。此报告应在指导教师指导下，由学生在毕业设计（论文）工作前期内完成，经指导教师签署意见及所在专业审查后生效； 2．开题报告内容必须用黑墨水笔工整书写或按教务处统一设计的电子文档标准格式打印，禁止打印在其它纸上后剪贴，完成后应及时交给指导教师签署意见； 3．“文献综述”应按论文的框架成文，并直接书写（或打印）在本开题报告第一栏目内，学生写文献综述的参考文献应不少于15篇（不包括辞典、手册）； 4．有关年月日等日期的填写，应当按照国标GB/T 7408—94《数据元和交换格式、信息交换、日期和时间表示法》规定的要求，一律用阿拉伯数字书写。如“2004年4月26日”或“2004-04-26”。 5、开题报告（文献综述）字体请按宋体、小四号书写，行间距1.5倍。 ? 毕 业 设 计（论文） 开 题 报 告 1．结合毕业设计（论文）课题情况，根据所查阅的文献资料，每人撰写不少于1000字左右的文献综述： 一、选题的背景及意义 现代科学技术在快速发展、计算机与全球互连网络相连接，使今天的社会进入了以计算机为核心的社会。计算机的出现给我们诸多方面带来了无限的商机与便利。比如餐饮业，网络就发挥了巨大的作用——网上订餐。 网上订餐为客户提供的是最方便的饮食方式，以快速，便捷的订餐业务送货上门为客户服务，这省去了客户很多不必要的时间和麻烦，给商家带来更多利益。同时，网上订餐可以辅助餐饮企业营销。通过信息管理，可以记录餐饮企业方方面面的数据。 与传统的电话订餐相比，网络订餐有着诸多优点。比如，电话订餐时，往往由于客户对餐饮企业提供的信息不够了解，就会进行相关的咨询，造成一定程度上的时间浪费。电话接收人员在同一天反复重复相同的信息，也造成了人力资源的浪费。相比而言，网络订餐提供图文并茂，及时更新的丰富信息，让客户就像在超市里挑选商品一样选订自己喜爱的餐品，这在一定程度上给了客户更多的选择权和自由权。 网上订餐系统向用户提供的服务是完全免费的，用户只需付出自己直接到商店去买的价格，而不需要任何快递费用。这对于大多数用户来说，无疑是非常乐意的。所以网上订餐最大的特点就是服务费用为零 ，顾客不用拿出额外费用，之外，餐饮业作为服务行业会向顾客承诺，将会以顾客为先，尽最大努力满足顾客需要。 二、国内外研究的现状 就餐饮业而言，在经济发达国家中发展的速度及需求远比经济不发达的国家要高很多。因为经济发达国家人们的时间观念很强，对服务的要求也比较高，更重要的是其餐饮业能不断运用先进的管理方法和手段特别是信息技术，充分地利用巨大的信息资源。在世界上经济发达的国家和地区，计算机技术应用于餐饮业已经十分成熟，如IBM公司的POS产品已获得较大范围的应用。2004年在美国100家最有效利用信息技术企业中，美国最大的食品和多种服务公司ARAGroup Ine，名列第四。目前它利用主要的信息系统使其部门经理有更多的时间面向顾客。 目前网上订餐业务在我国只是处于形成期，从网站数量来看，并不很多，专门从事网上订餐业务的网站也是凤毛麟角。一些较大的星级酒店虽然设立网站开展网上订餐业务，但以网上订房业务为主，没有把两者联系在一起推出去。至于一些中小餐饮企业则未涉足网上业务，而且有些餐馆虽然上了网，但网上订餐业务也从未开展。另外，从网上订餐企业的业绩看，并不理想。在我的印象中好像也没有几家运用网上订餐而业务火爆的企业。据了解，目前大连市最早开展网上订餐服务的一家快餐店是众所周知的肯德基（KFC）,一开始只是电话订餐一点一点转移到网上订餐并且他们送餐范围很短，必须钱数达到标准以上给送，就是这样目前公司的经营状况也不太理想。 三、总结 由于互联网发展已深入家庭，网上订餐这个课题已经提出，为了方便人们生活，提高人们的生活效率，该类根据现实订餐的方式虚拟于网络之上，使人们通过网络就可以完成生活中必要的事情（饮食）。系统的完成不仅可以基本实现客户订餐的功能，还能在此基础上提供更多的，更贴心的服务。信息技术的发展将更快的推动互联网的发展，订餐系统的重要性