制冷机的工作原理.docx

制冰机操作原理，制冰机的工作原理，制冷机的工作原理 HYPERLINK / 制冷机的工作原理 为:1,储水箱的冷冻水用水泵不断循环流经板式或分格的蒸发器;2,压缩机运转后经吸气-压缩-排气-冷凝（液化）-节流-再在蒸发器中以-10至-18度的低温蒸发吸热汽化.冷冻水在0度的水温中不断在更低温的蒸发器表面凝结成冰层.当冰层凝结到一定的厚度的时候,致冷剂的蒸发温度达到温控的设定温度后,即接通除霜电磁阀常采用热泵形式除冰.再实现下一次循环.， 制冰周期： 　　通过补充水阀门, 水自动进入一个蓄水槽, 然后经流量控制阀将水通过水泵送至到分流头, 在那里水均匀地喷淋到制冰器表面上, 象水帘一样流过制冰器的壁面, 水被冷却至冰点, 而没有被蒸发冻结的水将通过多孔槽流入蓄水槽, 重新开始循环工作。 采冰周期: 　　当冰达到所要求的厚度（厚度可由操作者/用户任意选择）, 将压缩机排出的热气重新引回制冰器夹壁内, 取代低温液态制冷剂。这样在冰和蒸发管壁之间就形成了一层水的薄膜, 这层水膜将在冰靠重力的作用自由地落进下面的槽中时，起到润滑的作用。而在采冰周期中所产生的水将通过多孔槽回到蓄水槽中, 这样也防止了湿冰被机器排出。 制冷机冷凝: 　　有风冷、水冷或蒸发式冷凝器实现。蒸发式被安装在高于制冰机的地方，水冷式冷凝器则被装在制冰机的下方或制冷系统下方，而风冷式冷凝器安装在根据实际情况可与制冰机安装在一起亦可安装在户外。如果需要, 水冷式冷凝器可以在船上或海岸边使用, 用海水来进行冷却。蒸发式冷却可以用在环境空气温度较高, 但从效率及经济角度来讲，不适宜用水冷或风冷式制冷的条件下使用。 德国弗格森FOCUSUN、美国万利多Manitowoc、美国斯科茨曼Scotsman、美国ICEOMatic、日本星琦制冰机，日本阿依斯曼制冰机是目前世界主流制冰机厂家,占世界绝大数份额,弗格森以发明全球第一台管冰机（颗粒状）而著称于世，万利多擅长方块冰的制冰机在美国这些快餐比较发达的国家占有量比较大,scotsman在欧洲则绝对占有统治地位,ICEOMATIC则在中东美国和亚洲好多国家比较受欢迎,而在日本星琦地位不可动摇,这与日本的国民情结估计有关! scotsman是一个擅长全系列冰的王国,她提供ＩＣＥ系列、ＡＣ系列、ＭＣ系列、ＭＶ系列、ＡＦ系列、ＭＦ系列、 ＢＦ系列、ＴＤＥ系列、ＣＭＥ系列、ＭＡＲ系列等200多种型号的制冰机。日产冰量从10公斤至10,000公斤。冰块形状有圆形、方块形、半方块形、异形、鳞形、矿块形和雪花形冰。广泛应用在宾馆、饭店、快餐店、卡拉OK歌舞厅、咖啡馆、超市保鲜、渔业、食品加工、医疗卫生、家庭及其他各种消费场所。 螺杆式冷水机组的工作原理 螺杆冷水机组主要由螺杆压缩机、冷凝器、蒸发器、膨胀阀及电控系统组成。水冷单螺杆冷水机组制冷原图如下： （一）双螺杆制冷压缩机(twin screw compressor)??? 双螺杆制冷压缩机是一种能量可调式喷油压缩机。它的吸气、压缩、排气三个连续过程是靠机体内的一对相互啮合的阴阳转子旋转时产生周期性的容积变化来实现。一般阳转子为主动转子，阴转子为从动转子。　　 ?? 主要部件：双转子、机体、主轴承、轴封、平衡活塞及能量调节装置。　　容量15～100%无级调节或二、三段式调节，采取油压活塞增减载方式。常规采用：　　径向和轴向均为滚动轴承；开启式设有油分离器、储油箱和油泵；封闭式为差压供油进行润滑、喷油、冷却和驱动滑阀容量调节之活塞移动。???? 双螺杆结构图： 压缩原理：　　吸气过程：气体经吸气口分别进入阴阳转子的齿间容积。　　压缩过程：转子旋转时，阴阳转子齿间容积连通（V型空间），由于齿的 互相啮合，容积逐步缩小，气体得到压缩。　　排气过程：压缩气体移到排气口，完成一个工作循环。 （二）单螺杆制冷压缩机（single screw compressor）　　利用一个主动转子和两个星轮的啮合产生压缩。它的吸气、压缩、排气三个连续过程是靠转子、星轮旋转时产生周期性的容积变化来实现的。　　转子齿数为六，星轮为十一齿。　　主要部件为一个转子、两个星轮、机体、主轴承、能量调节装置。　　容量可以从10%-100%无级调节及三或四段式调节。???? 单螺杆结构图： 压缩原理：　　吸气过程：气体通过吸气口进入转子齿槽。随着转子的旋转，星轮依次进入与转子齿槽啮合的状态，气体进入压缩腔（转子齿槽曲面、机壳内腔和星轮齿面 所形成的密闭空间）。　　压缩过程：随着转子旋转，压缩腔容积不断减小，气体随压缩直至压缩腔前沿转至排气口。　　排气过程：压缩腔前沿转至排气口后开始排气，便完成一个工作循环。由于星轮对称布置，循环在每旋转一周时便发生两次压缩，排气量相应是上述一周