酒店前厅部门安全服务手册.docVIP

XXX公司质量管理与环境管理手册 XXX POLICY AND ENVIRONMENT MANUAL XXX公司 酒店前厅部安全服务手册（20XX版） 政策制定人 PREPARED BY XXX 审批人 APPROVED BY XXX 采用日期 EFFECTIVE XXX公司愿景： 创建XXX最著名的XXX公司XXX品牌！ XXX公司使命： 用我们的专业知识和精心规划，使我们服务和产品的效益最高，从而为我们的客户提供“精致、热情、个性、标准化、一致性” 精品会议度假公司产品；让我们的员工得到尊重，工作愉快，在“XXX公司”而自豪；使得我们的业主能够获得稳定而有竞争力的投资回报；由此创造我们的“XXX公司”品牌。 指导思想: 一个成功的公司的所有组织行为都是围绕着品牌形象展开的，良好的品牌形象是所有公司组织生存的基础。XXX公司大公司的目标是为员工（人员）提供精致、热情、个性、标准化、一致性的服务。为了保证公司品牌形象的良好性和一致性，XXX公司大公司制定了一套符合实际操作的标准的服务手册，指导和规范 “XXX公司大公司”的管理和服务。 特别提醒！ 本手册内容属XXX公司大公司内部资料，20XX年X月修定 任何人未经许可不得翻印和外传。 目 录 第一章 安全基本概念 一、安全基本概念 二、XX区域安全情况简介 三、安全管理知识集锦 第二章 机构设置及机构职责 第一节、XX区域机构设置 第二节 XX区域安全机构职责 第三章 安全制度与规范 安全制度 第二节 安全操作规范（标准） 突发事件应急预案 第一章 安全述论 一、安全基本概念 （一）安全与危险 安全与危险是相对概念。 危险是指系统中存在导致发生不期望后果的可能性超过人们的承受程度。安全是指生产系统中人员免遭不可承受危险的伤害。 （二）本质安全 本质安全是指设备、设施或技术工艺含有内在的能够从根本上防止发生事故的功能。具体包括三方面的内容： 1.失误——安全功能。指操作者即使操作失误，也不会发生事故或伤害，或者说设备、设施和技术工艺本身具有自动防止人的不安全行为的功能。 2.故障——安全功能。是指设备、设施或技术工艺发生故障或损坏时，还能暂时维持正常工作或自动转变为安全状态。 3.上述两种安全功能应该是设备、设施和技术工艺本身固有的，即在它们的规划设计阶段就被纳入其中，而不是事后补偿的。 （三）公司安全是指公司以及住店客人、本店员工的人身和财产在公司所控制的范围内，没有危险，也没有其他因素导致危险的发生。 （四）公司安全具体内容 1.公司的财产、设施、设备是否完整、完好。例如：餐具、客房备用品等是否丢失；卫生间、走廊设施是否完好。 2.公司的经营秩序是否正常。例如：是否有流氓、精神不正常者进入公司；是否经常发生打架斗殴事件。 3.客人的人身和财产是否安全。例如：客人住店期间是否发生食物中毒，遭到人身攻击、抢劫等；客人存放在房间的财物是否有丢失。 4.员工的人身和财产是否安全。例如：工程部员工工作中是否被电击伤；厨师是否被油烫伤；员工放在换衣箱内财物是否有丢失。 （五）公司安全生产方针 建设公司安全生产必须坚持“安全第一、预防为主”的基本方针，坚持“管生产必须管安全”和“谁主管、谁负责”的原则，全面履行安全生产责任。要求在生产过程中，必须坚持“以人为本”的原则。 二、XXXXX区域安全情况简介 XXX公司大公司XXXXX区域，安全工作由XXXXX区域总监及XX区域各级管理人员负责，XXXXX区域总监全面负责对XX区域安全工作的领导，对职工进行安全教育，不断改善安全条件，保证公司、宾客财产和宾客、职工人身安全，保证生产经营的顺利进行。 XX区域安全防范及安全保障体系分为消防、治安、安全生产、卫生防疫、突发事件等方面。 消防安全工作是公司安全防范保障的重中之重。公司建筑防火间距XX米，通往室外疏散口及楼梯X个。公司建筑耐火等级一级。设重点防火部位X处分别为：XX房、XX室、XX室、XX中心等。XX区域设有消防报警系统为感烟、感温探测器，手动报警器，电话报警装置，声光报警及消防主机报警。 XX区域灭火系统分为：消火栓灭火、消防喷淋灭火、气体灭火三方面。XXXXX区域内消火栓X处 消防灭火装置及灭火器具分布在XX部门各区域，全面覆盖XX区域各部位。XX部门相应区域疏散标示，疏散照明。 XX区域内设有数字闭路监控点X处，重点区域及部位设有脚踏，红外防盗报警装置。 XXXXX区域安全组织机构健全，有完善、严格的安全管理制度。安全设施先进、布局合理，安全防范系数较强。保障安全是公司经营管理的一个重要方面。 三、安全管理知识集锦 安 全 生 产 方针