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美发店店长经营管理制度
一、职责:1、 熟悉美发店各个岗位的职责,管理、执行店面行政及业务运营,安排店内所有员工完成工作任务。美发知识
2、 将公司的经营方针、决策在本店贯彻落实。执行总公司下达的任务和目标,对工作做到有序运行,全面负责营业目标的完成。及时传达总公司精神、鼓舞全员士气、提升团队意识,带领全店员工维护店誉形象,体现高素质的技术、服务水平,竭力为公司争取最佳营业额和利润。店长是公司、顾客和员工的沟通桥梁,处理好店员之间的人际关系,为员工提供帮助。发挥“严谨务实、团结协作”的团队精神,传播、营造良好的企业文化氛围。
3、带头遵守店内一切规章制度,以身作则,对员工进行严格管理,不循私情。
4、执行每日早会、晚会、每周周会,检视每日、每周、每月的工作,每月做月度数据统计,跟踪落实执行结果,安排相关人员主持每日早会,召集管理人员召开每周例会,月员工大会,按期评选优秀服务人员。以文字形式总结上月工作得失、计划下月工作目标,向总公司汇报。利用各种会议激励全体员工心态,使其积极向上,礼仪周到、服务热情。
5、按培训教育制度对新进员工进行培训、安排工作和食宿等。定期安排本店所有员工学习规章制度、服务知识,服务技巧及其它相关知识。
6、负责本店的人事安排,将下属晋升、薪资调整、纪律处分等提出初步文字方案,向公司汇报,批复后再执行。
7、检查每日、每周、每月的各项工作报表。
8、支持和督导副店长、技术总监的工作;对副店长、技术总监、员工工作失误负连带责任。
9、执行安排员工轮休,请假等考勤事务。
10、督导环境卫生、员工仪容仪表和精神状态达到标准。负责店内一切用火、用电安全,每日进行环境及安全检查,确保每位员工了解环境及安全的注意事项。发现店内一切隐患及时采取措施,使店内工作得以有序运行。
11、接待顾客投诉,协调店内纠纷,对相关人员进行安抚。
12、定期了解掌握所在商圈美容市场动态、分析本店在同行业中的优、劣势,紧跟市场发展,及时发现和解决店内存在的问题。结合当地美容市场实情,建议上级引进新技术和新产品。制定相应的营销方案,与总公司管理层沟通后,方可执行个性化的方案。
13、对店内财、物进行检查、督导,配合上级部门的检查。
14、通过对公司产品质量和服务质量的管理,宣传公司形象,提高公司的知名度和美誉度。
岗位工作执行流程及标准:(一)、人事日常管理:
(1)员工情绪的疏导与激励:目的:了解员工动态、生活情况、工作状态、找到需要支持的点,实行对员工的帮助,使其快乐的工作、生活。
方法:每周与每位员工进行至少15分钟的谈心、沟通。要及时发现每一个员工的优点,给予热情的赞美、表扬,对员工的违纪或消极情绪要倾听其解释,帮助查找原因,指明改正方法,协助改正。积极的是如何嘉许的,消极的针对于个人、团队制定了什么样的改善方案填写在“沟通笔录表”上,用于对上级的汇报。
标准:员工稳定、成长。使80%以上的员工续签合同、按计定学习计划晋升。
检视:填写“沟通笔录表”,每周一开中层周会带来并做具体汇报,交给张总。上级下店检查工作记录、倾听员工反馈意见。
(2)环境卫生、安全:(由副店长负责)目的:给顾客营造舒适、整洁、卫生、专业的环境。
方法:依据“美发环境卫生制度及标准”、“各店物品摆放标准”(附照片)针对陈列摆放、店内外卫生清洁,音乐、员工仪容仪表,水、电、气、暖、安全事项每日上午10点彻底检查一次。每日至少复查2次。体现在日常工作检查表上。检视:总部每月不定期对各店进行全面卫生检查,各项细化体现在卫生检查结果反馈表中,如不合格承担相应责任。(红字取消)。总部每月三次对各店进行全面卫生检查,各项细化体现在卫生检查结果反馈表中,如不合格,直接主管承担相应责任
标准:见“美发环境卫生制度及标准”、“各店物品摆放标准”及照片。
(3)宿舍管理:(由副店长负责)目的:为员工营造干净、整洁、舒适的居住环境。
方法:宿舍卫生店长每周不定期检查一次,参照“宿舍卫生制度”(配照片)并填写检查记录。
检视:公司检查人员依据宿舍制度及照片进行不定期检查。
4)、服务流程、服务规范、纪律规范的检查:目的:为顾客提供专业、系统的服务。使顾客感受到我们的服务品质,提高满意度和忠诚度,进而在顾客心目中树立品牌形象。
方法:依据服务流程、服务规范、纪律规范的每一环节,每天对全员进行检视和督导。如有违犯记录在“工作检查表上”。
标准:按〈〈服务流程〉〉、〈〈服务规范〉〉、〈〈纪律规范〉〉标准执行。检视:总部人员对各店以上几项检视,检视结果于月底之前以表格形式向上级反馈,各店直接主管对结果负责。
(5)、考勤:依据《考勤制度》安排好工作人员每月的考勤,并于
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