畜牧兽医专业人才培养方案.docVIP

三年制高职畜牧兽医专业人才培养方案 一、招生对象与修业年限 招生对象：高中毕业生或具有同等学力者。 修业年限：三 年 二、培养目标 根据国家的教育方针，培养为“三农”服务，热爱祖国，有良好的政治素质、职业道德与敬业精神，较好的创业品质与创新精神，熟练掌握本专业核心技能和知识,并具有一定的可持续发展能力的高等技术应用性人才。毕业生面向畜禽养殖企业、饲料企业、兽药企业、防检部门等单位，担任从事畜禽养殖技术指导与服务、饲料配方设计与营销策划、动物疾病防治与指导、动物防疫与检疫、企业经营与管理等工作的高等技术应用性专门人才。 三、人才培养规格要求及职业面向 （一）人才规格要求 1.具有正确的世界观、人生观和价值观，坚持四项基本原则，努力学习马列主义、毛泽东思想的基本原理和邓小平理论，具备有理想、有道德、有文化、有纪律的公民素质，热爱劳动，具有为国家富强和人民富裕而艰苦奋斗的心理素质、职业道德和奉献精神。 2.具有一定的体育、卫生、美学知识和技能，达到《国家体育锻炼标准》规定的要求，养成良好的讲究卫生与锻炼身体的习惯，具有健康的体魄、良好的体能，具有从事本专业相关职业活动所需要的方法能力、社会行为能力和创新精神。具备获取新知识，不断开发自身潜能和适应知识经济、技术进步及岗位变更要求的能力；具有将自身技能与群体智能融合的能力；发挥群体在现代生产中的作用，积极探索、开拓进取、勇于创新、自主创业的能力。 2.具有必备的文化基础知识和基本素质，能适应职业潜能开发、转岗和终身学习的需要。具备本专业应职岗位（岗位群）所需要的综合职业能力和专业知识。职业（岗位）技能达到国家劳动和社会保障部、农业部颁布的本专业相应工种资格认证的要求或通过高级工职业技能鉴定。 4.取得本专业的相关证书并达到相应的水平，根据应职岗位（岗位群）职业技能素质的要求，按照《职业技能鉴定规范》的要求，确定相应的专业综合技能项目，集中进行强化训练，由“农业职业技能鉴定站”组织进行职业技能鉴定，要求学生取得有关部门颁发的“家畜饲养工”、 “动物疫病防治员”、“动物检疫检验员”、“畜禽繁殖工”、 “饲料检验化验员”“兽医化验员”等与本专业相应的有关工种的高级工《职业资格证书》，要求每个学生必须报考两个或两个以上的工种。计算机应用、英语等，组织参加国家或社会等级考核，并取得相应的技能等级证书。 5.具有健康的身体素质和心理承受能力，具有发现力和创造力。 （二）职业面向 各级畜牧兽医站、动物防疫检疫站、饲料加工厂、畜产品加工企业、畜牧兽医行政管理部门、养殖场、养殖专业户以及自主创业的实体等单位从事动物生产、动物疫病防治、畜牧兽医技术推广、动物防疫检疫等岗位的生产、服务、技术管理和营销工作。 四、职业岗位知识、能力与素质 （一）畜牧兽医专业职业岗位群分析职业岗位职业 岗位 人才 层次 工作领域(职业能力要求) 行动领域 (专业任务要求) 学习领域 (相关知识) 专门技术能力 关键能力 饲 养 员 与 宠 物 护 理 员 技 术 层 1.生产情况分析能力 2.养殖技术指导能力 3.对生产工艺流程进行指标管理的能力 学习能力 1.获取动物科学饲养、生产经营管理理论知识的能力 2.掌握新技术、新设备的能力 工作能力 对养殖过程和畜产品质量有自我控制和管理以及工作评价能力 创新思维能力 工作中能提出多种解决问题的思路、完成任务的方案和途径等能力 1.具有高度的责任感，忠于职守，热爱饲养工作，具有敬业、吃苦耐劳、合作的精神；树立效率意识，关心企业的经营发展 2.对各生产阶段的动物进行饲养 3.对动物进行养护与管理 4.掌握养殖场设备使用 5.对生产过程进行记录、登记与分析 6.对工作过程进行评价 7.学会牧场的合理规划 8.掌握市场、行业，对市场进行预测 1.牧场规划及环境卫生控制 2.市场调查、分析、预测、决策的基本知识 3.成本分析、效益分析基本知识 操 作 层 1.动物各生产阶段科学饲养管理的能力 2.对生产过程进行记录、登记的能力 3.宠物养护能力 1.动物饲养管理、护理基本知识 2.设备、机械操作使用知识 3.安全生产基本知识 4.宠物护理的有关知识 防 疫 员 技 术 层 1.疾病诊断的能力 2.疫病处置的能力 学习能力 1.获取动物疾病防治理论知识能力 2.掌握新技术、新方法的能力 工作能力 按工作任务要求，运用所学知识提出动物疾病防控、治疗方案以及完成工作任务等方面的能力 创新思维能力 掌握新技术，解决生产中常见疾病并具有提出合理方案控制疾病的能力。 1.具有服务社会责任感，忠于职守，热爱防疫工作，具有敬业、吃苦耐劳、合作的精神；树立防重于治的意识，有法制观念。 2.会保定动物 3.会注射药物 4.会使用药物 5.会使用疫苗等生物制剂 6.会动物解剖 7.能够进