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ICS 65.150
B 52
备案号:13496-2003 DB33
浙 江 省 地 方 标 准
DB33/ 396.2—2003
无公害乌鳢
第2 部分:产品质量要求
No-polluted soft-snakehead
Part2: Production quality standard
2003-02-24 发布 2003-03-24 实施
浙江省质量技术监督局 发布
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DB33/ 396.2—2003
前 言
DB33/ 396-2003 《无公害乌鳢》分为二个部分:
——第1部分:养殖技术规范;
——第2部分:产品质量要求。
本部分为DB33/ 396-2003的第2部份。
本部分为为强制性条款。
本部分由浙江省海洋与渔业局提出并归口。
本部分起草单位:浙江省淡水水产研究所、杭州市余杭区水产技术推广站。
本部分主要起草人:陈德富、叶金云、孔淼方、方强富、沈志刚、俞再国
I
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DB33/ 396.2—2003
无公害乌鳢
第 2 部分:产品质量要求
1 范围
本部分规定了无公害乌鳢产品质量的要求、试验方法、检验规则及运输的方法。
本部分适用于无公害乌鳢产品质量检验。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的
修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分,然而,鼓励根据本部分达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本部分。
GB 4789.20 -1994 食品卫生微生物学检验:水产食品检验
GB 4810-1994 食品中砷限量卫生标准
GB/T 5009.11-1996 食品中总砷的测定方法
GB/T 5009.12-1996 食品中总铅的测定方法
GB/T 5009.15-1996 食品中镉的测定方法
GB/T 5009.17-1996 食品中总汞的测定方法
GB/T 5009.18-1996 食品中氟的测定方法
GB/T 5009.19-1996 食品中六六六、滴滴涕的测定方法
GB/T 5009.45-1996 水产品卫生标准的分析方法
GB/T 14962 -1994 食品中铬的测定方法
GB/T 14931.1-1994 畜禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量测定方法
GB/T 14931.2-1994 畜禽肉中已烯雌酚的测定方法
GB 18406.4-2001 农产品安全质量 无
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