天津地理概况和历史习俗培训.pptx

九河下梢天津卫;;地理概况;地理概况;天津，中华人民共和国的直辖市，国家中心城市，中国北方经济中心、环渤海地区经济中心、中国北方国际航运中心、中国北方国际物流中心、国际港口城市和生态城市。天津位于华北平原，海河五大支流汇流处，海河是天津的母亲河。天津已成为“中国经济的第三增长极”，经济增速连续多年位于全国领先位置，并吸引了150多家世界500强企业在这里落户，已发展成为仅次于上海、北京的中国大陆第三大城市。天津是夏季达沃斯论坛的举办城市，并将承办2013年第六届东亚运动会和2017年第十三届全国运动会。;天津有12个市辖区，1个副省级区，3个市辖县。市辖区分为中心城区、环城区。 按照服务业功能，中心城区按照“金融和平”、“商务河西”、“科技南开”、“金贸河东”、“创意河北”、“商贸红桥”的功能定位。 环绕市区的环城区??东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区和宝坻区。 　　 副省级区是滨海新区，由原塘沽区、汉沽区、大港区以及天津经济技术开发区等区域整合而成。 　　 市辖县包括宁河县、静海县和蓟县;九河下梢天津卫; 据记载天津始于金直沽寨，其称呼出现于明永乐初，意即“车驾所渡处也”。 元明清三代长期建都北京，天津作为漕运必经之地逐步发展起来。天津城垣秉持中国传统城市格局，城垣外以三岔河口为中心，沿海河形成环绕城墙自然发展的半月形城镇。 天津开埠于1860年，在随后40余年间共设有9国专管租界。租界的划定打破了城市旧有格局导入了西方城市建设理念，改变了城市功能和风貌。中国近代开辟多国租界的仅天津、上海、武汉三座城市，而天津是华北唯一且租界最多。对外贸易的飞速发展．使天津聚集了大量资金与人口，成为华北地区最大的港口商埠城市。 ;;;;;;地域文化 方言;地域文化 方言;狗不理包子是全国闻名的传统风味小吃。狗不理包子是中国灿烂饮食文化中瑰宝，被公推为闻名遐迩的“天津三绝”食品之首。被消费者誉为“津门老字号，中华第一包”。狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国，名扬中外。狗不理包子倍受欢迎，关键在于用料精细，制作讲究，在选料、配方、搅拌以至揉面、擀面都有一定的绝招儿，做工上更是有明确的规格标准，特别是包子褶花匀;耳朵眼炸糕是津门食品三绝之一。因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。距今已近百年。外焦里嫩、细甜爽口、香味芬芳。1989年获商业部金鼎奖。 ;桂发祥麻花，俗称十八街麻花。桂发祥什锦夹馅麻花是天津著名风味食品。金黄色像一根棍形的麻花，夹着冰糖块，上面撒着青红丝和瓜条等小料，散发着香甜的桂花味。即使放上个把月，吃时仍然酥脆可口。买几根桂发祥麻花送人，成了天津人的一种习俗。 ;崩豆张是天津最有名的一家专门制作和销售各种豆类干货小吃食品的私营企业。公司由总店和一个分店、一个加工厂共三部分组成有职工六十余人，总店设在; 果仁张，中华老字号，其果仁制品创制已有160余年历史，是天津市的著名特产之一。天津果仁张制作的各种美味果仁，自然性显色和放香，香而不俗，甜而不腻，色泽鲜美，酥脆可口，久储不绵。其种类繁多，诸如琥珀花生仁、琥珀核桃仁、虎皮花生仁、净香花生仁、奶香瓜子仁、五香松子仁等优质产品。如今果仁张已是驰名中外，家喻户晓，深受世界各;??热的老豆腐，浇以清卤，卤用椒油、辣油、韭菜花、麻酱、蒜泥、香椿、腐乳等调成。清澈透明，滋味清香。 ;煎饼果子的历史悠久,经典美味的天津知名小吃。处在九河下梢的天津人爱吃，恐怕不是那么难于理解的事情。对于卫嘴子的称号，天津的饮食的确有着与其他城市不同之处，就连一日之初的早点，都有着与众不同的风味。;地域文化 民俗;地域文化 民俗;地域文化 民俗;地域文化 旅游;地域文化 旅游;天津古文化街是中国唯一一个5A级旅游步行街。位于南开区东北隅东门外，海河西岸，系商业步行街。现在属津门十景之一。作为津门十景之一，天津古文化街[1]一直坚持“中国味，天津味，文化味，古味”经营特色，以经营文化用品为主。古文化街内有近百家店堂。; 天津是个美丽的城市，希望我的这个PPT能带你领略到天津的美丽，希望有机会能到天津去游玩。 谢谢观看