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精品
山东化工职业学院
毕业设计(论文)
题 目: 米糠多糖的分离提取和纯化的研究
年级专业: 工业分析与检验
学生姓名:
学 号:
指导教师:
导师单位:化 学 工 程 系
山东化工职业学院化学工程系
论文完成时间: 2011 年 11 月 29 日
设计目的:
研究主要是以米糠为原料通过预处理试验、微波辅助提取试验、米糠多糖溶液除蛋白质试验、米糠多糖醇沉淀试验探讨了米糠多糖提取的方法,并得到了米糠多糖得率的最佳工艺条件。本研究对米糠多糖提取工艺进行了较为全面的探讨,为工业化生产的米糠多糖提取的方法和工艺提供借鉴。
二、设计要求:
1、了解我国能源结构及需求预测。
2、学习米糠多糖的提纯的方法。
3、深刻理解米糠多糖提纯时的影响因数及操作方法。
4、编写设计说明书。
三、参考资料:
[1]郑晓冬,周敏,傅承新薏米糠多糖提取工艺的优化[J].中国粮油学报.2000.15(5):19-22.
[2]龚盛昭,杨阜如.微波辅助提取黄芪多糖的工艺研究[J].华南理工大学学报:自然科学版.2004.32(8):93-96.
[3]王世宽,郭春晓,任路遥等.米糠的功能及其在食品中的应用[J].粮油加工.2007:24-26.
[4]李传普,丁升艳,陈安国.米糠多糖的开发及应用[J].饲料工业,2007.28(13):55-57.
[5]蔡东联.对米糠营养价值的再认识[J].中国食物与营养2000.(2):31-32.
[6]董群,方积年.多糖在医药领域中的应用[J].中国药学杂志.2001.10:649.
[7]姚惠源.稻米深加工[M].化学工业出版社.2004.
[8]Wang Yong-hua, LiangShi-zhong, Yang Bo, Yao Ru-hua. Transesterification of Phosphatidylcholine with Fish Oil by Lipase [J]. Joumal of South University of Technology, 2000.28:71-75.
[9]祝方清.浅议米糠保健功效.粮食加工[J].2004.(3):51-52.
[10]汪艳,吴曙光,周杰等.米糠多糖的提取纯化及其成分结构和活性分析[J].生命科学研究.2000.4(3):274-276.
[11]梁兰兰,阮征,陈欣荣.米糠多糖提取工艺研究[J].粮食与油脂.2003.4:3-4
[12]丘玉昌,吴曙光,徐伟.米糠多糖的提取及免疫调节作用[J].中围生化药物杂志.1999.20(2):91.
[13]邹强.米糠多糖分离提取工艺研究[J].食品分析.2007.5(7):21-22.
[14]俞兰苓,刘友明,全文琴等.几种米糠多糖提取工艺的比较[J].2006.14:6.
四、发题日期: 2011年 10月10 日
五、完成日期: 2011年 11月 29 日
系主任签字:
目 录
TOC \o 1-3 \h \z \u TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc248328964 HYPERLINK \l _Toc248328965 1前言 1
HYPERLINK \l _Toc248328966 1.1 米糠多糖的理化性质和生物活性 1
HYPERLINK \l _Toc248328967 1.1.1 米糠多糖的物理性质 1
HYPERLINK \l _Toc248328968 1.1.2 米糠多糖的化学性质 2
HYPERLINK \l _Toc248328969 1.1.3 米糠多糖生物活性的结构研究 2
HYPERLINK \l _Toc248328970 1.1.4 米糠多糖在医药上的生物活性 3
HYPERLINK \l _Toc248328971 2 实验部分 4
HYPERLINK \l _Toc248328972 2.1 仪器和药品 4
HYPERLINK \l _Toc248328973 2.1.1 仪器 4
HYPERLINK \l _Toc248328974 2.1.2药品 4
HYPERLINK \l _Toc248328975 2.2 实验方法 5
HYPERLINK \l _Toc248328976 2.2.1 脱脂米糠的制备 5
HYPERLINK \l _Toc248
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