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图5 产区科贸服务项目布局图
五、提升休闲旅游功能
充分利用延怀河谷产区生态环境、葡萄种植园、精品酒庄等资源条件,紧紧抓住举办2019北京世园会和申办2022年冬奥会等重大机遇,对接首都城市中心区功能疏解,积极吸引医疗、教育、文化、体育等公共资源向产区转移,大力发展与葡萄及葡萄酒产业相融合的休闲旅游、文化体验、养生康复等产业,打造首都市民休闲放松的心灵家园,成为全国一流、世界著名的葡萄酒文化休闲旅游目的地。
全面布局旅游吸引物,实现产区全域景区化。以康庄镇、东花园镇和小南辛堡镇为旅游核心区,沿官厅水库两岸向东西延伸,以点带面,串联成线,形成小南辛堡镇-康庄镇、旧县镇-香营乡、北辛堡镇-张山营镇、狼山乡-土木镇四大旅游片区。融合产区内旅游资源,结合葡萄种植的大地景观和各类景观小品,打造不同季节、不同深度、不同天数的特色适游线路,形成多元化、多层次的旅游产品,使各类旅游资源有效衔接,实现全域景区化和景区一体化。
以精品酒庄为载体,突出葡萄主题旅游功能。以酒庄酒堡为主要载体,突出区域生态游览、工业观光、红酒品鉴、休闲游憩、养生度假等重要功能。根据环境特色、建设方式及功能侧重,重点建设生态酿造、休闲体验、农庄体验、健康度假等多类型酒庄,在葡萄酒优雅健康生活品味的引导下,实现酒庄旅游差异化发展,满足不同层面的市场需求。
以文化体验为灵魂,打造葡萄文化主题小镇。以文化主题小镇为载体,集中打造葡萄酒文化体验集聚区,注重服务功能多元化,完善吃、住、行、游、购、娱等配套服务设施,将主题小镇打造成立体文化消费综合体。以东花园镇为核心,建设集葡萄酒品鉴、文化体验、商品销售、休闲娱乐等功能于一体的葡萄文化小镇。以旧县镇为核心,建设葡萄酒影视文化小镇,作为主题影视剧、葡萄主题情景剧、话剧演出平台。
以节事活动为推手,提升产区整体影响力。利用户外葡萄园、室内展览馆等场所,举办文化休闲与传统节庆等各类节事活动。在葡萄成熟季节设计主题文化休闲活动,包括葡萄采摘节、葡萄音乐节、葡萄文化节、葡萄摄影节、葡萄美酒节、葡萄园婚庆季、葡萄酒养生季等。依据传统节假日设计特色节庆活动,包括冰雪酒堡春节、中秋葡萄酒节等。
表7 休闲旅游项目列表
项目类型
项目名称
项目简介
引擎项目
中法葡萄
风情小镇
集合葡萄酒文化体验、创意、休闲、游乐等功能,包含葡萄酒窖藏馆、小镇花街、特色商业街、葡萄酒国际学院等,选址怀来百里葡萄画廊的东花园镇。
葡萄酒影视
文化小镇
以小镇与酒庄结合的形式,分别再现《杯酒人生》、《云中漫步》等电影中的经典场景,作为电影文化体验基地,供消费者体验,可进行葡萄主题影视剧拍摄、葡萄主题情景剧、话剧演出,选址旧县镇。
重点项目
亲民葡萄酒庄体验花园
宣传普及葡萄及葡萄酒文化,建设亲民性强的小型葡萄庄园片区,吸引以首都为主的普通民众市场,体验葡萄种植、酿酒的乐趣。选址土木镇、存瑞镇。
香水湾酒庄
文化园
选址在小南辛堡镇,占地1500亩,内设国际葡萄酒论坛中心、葡萄酒博物馆、世界葡萄酒珍品展示、葡萄酒拍卖中心等。
红酒养生湾
将山水养生与红酒养生、养老相融合,打造高端红酒养生湾。主要包含租售型红酒养生养老庄园、体验型红酒养生园及疗养型国际养生度假区。选址于香营乡白河堡水库附近,占地约200亩。
浪漫婚礼
基地
借助大片的葡萄种植景观,结合婚礼主题景观设计,打造婚礼举办及婚纱摄影基地。包含葡萄园大地景观、葡萄酒堡、清纯风车、浪漫葡萄架、神圣教堂等,选址康庄镇。
户外运动
休闲谷
运动谷主要包含富氧漫游步道、徒步登山道、森林网球场、户外瑜伽馆、攀岩场等,选址张山营镇。
葡萄博览园
建设以葡萄种植、观光采摘、酿造体验、葡萄酒品鉴、葡萄酒文化体验等功能于一体的葡萄全产业链展览展示及体验空间,选址在张山营镇。
观光小火车
通过旅游观光小火车串联起产区的旅游景点,结合景区景点位置、景观特色程度、道路施工难易程度等合理设置小火车线路及经停站服务点,形成一条内容丰富、景观不同的特色火车游线。
葡萄天漠
影视基地
天漠影视基地坐落在小南辛堡镇,利用本地独特的沙漠景观,为游客提供滑沙、骑骆驼等体验性强的旅游产品,同时也作为京城影视剧的拍摄现场。
温泉度假村
选址桑园镇,依托本地温泉资源,形成温泉疗养、养生度假、休闲游憩场所,吸引游客集聚。
邮驿文化
基地
依托鸡鸣驿镇独具特色的邮驿建筑群,建设城墙和环城驿道、头道街市井文化区以及集邮驿文化和旅游于一体的影视城,重现邮驿重镇昔日风采。
旅游综合
服务区
选址张山营镇,建设旅游综合服务区,承担产区旅游综合服务、集散和换乘等功能,占地约100亩。
图6 产区休闲旅游项目布局图
专栏4 葡萄酒产业的特征分析
三产融合。葡萄酒产业是葡萄种植(一产)、葡萄酒酿造加工(二产)、商贸物流
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