四年级科学上册《食物在口腔里的变化》复习学案.doc

年级科学上册《食物在口腔里的变化》复习学案 四年级科学上册《食物在口腔里的变化》复习学案 食物在口腔里的变化 首案编写：张XX 教学内容：本课是教科版四年级上册第四单元第6课。 （P76-77） 教学目标 科学概念： 人体运动需要的能量来自于消化器官对食物中营养 的吸收，食物在口腔里的有良好的初步消化过程，会利于整 体消化器官的工作。 牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过 程，他们的功能各不相同。 牙齿有三种，门齿、犬齿和臼齿，不同的牙齿有不同 的功能，要保护好牙齿，利于身体健康。 过程与方法： 能够在观察和已有经验的的基础上，做出食物在口腔 内部变化和牙齿形状特征和分布的记录，并能够在不断完善 认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。 愿意与同学相互交流、合作，完善观察研究结果。 情感、态度与价值观： 能够认真细致的观察牙齿的形状特征。 愿意与他人分享研究结果，愿意合作交流。 养成教育训练点：培养学生认真观察，及时记录的习惯。 教学重点：人体运动需要的能量来自于消化器官对食物 中营养的吸收，食物在口腔里的有良好的初步消化过程，会 利于整体消化器官的工作。 教学难点：能够在观察和已有经验的的基础上，做出食 物在口腔内部变化和牙齿形状特征和分布的记录，并能够在 不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补 充完善。 教学方法：观察法实验法记录法 课前准备：儿童牙齿模型、馒头、镜子、 教学过程： 、谈话 同学们平时喜欢吃一些什么东西？ 二、引入 看来同学们喜欢吃的东西有很多，今天老师也给同学 们带来一些吃的东西，请看，这是什么？这是馒头。 能不能一口吞了它？（不能）那该怎么吃？（咀嚼）。 咀嚼在哪里进行（口腔）？假如，我现在把这块馒头放进口 腔咀嚼一会儿，你认为馒头会发生怎样的变化？（学生猜测， 如：大变小，干变湿，硬变软） 师说：到底会怎样变化呢？我们这节课就一起来探究 一下《食物在口腔里的变化》（补充板书课题） 、观察馒头在口腔里的变化 今天，老师给每小组带来了一块小馒头。现在就要请 同学们吃一吃，可是，我们要看清楚它们口腔里的变化情况， 在吃的时候该注意些什么？ 学生说注意点后，师出示温馨提示。 温馨提示： 由实验员吃馒头，吃的时候要注意卫生。 实验员在吃馒头时速度要慢一些，并由组长数咀嚼 的次数，到该记录时，实验员要停止咀嚼并张开嘴巴。 实验员张开嘴巴时，组内成员要仔细观察此时的馒 头，记录员要及时做好记录。 材料员领取材料，开始实验观察，并记录表格。 馒头在口腔里的变化记录表 食物：馒头 咀嚼20下 咀嚼60下 食物的状态变化 交流发现，比对猜测。 分析：在食物的变化过程中，谁参与了这个过程（板 书：牙齿、舌头、唾液）。如果有学生说不出的学生再看一 下同学的口腔。 它们分别起到了什么作用？（咀嚼、搅拌、湿润）。 它们是单独起作用的吗？为什么不是？（在咀嚼时， 舌头也在搅拌） 师小结：是呀，它们是相互协调完成食物的初步消化 的（板书：相互协调初步消化） 四、观察牙齿。 牙齿、舌头、唾液这三者共同作用使食物在口腔里发 生变化，但是，它们三者中谁的作用最大？（牙齿），既然 牙齿的作用最大，我们现在就一起来仔细观察一下牙齿。 相互看看同学的牙齿，想：它们的形状有什么不一 样？有几类？ 学生相互观察后汇报：你看到了哪些形状的牙齿？ 师用课件出示牙齿的分布排列图，结合学生的回答， 给牙齿取名：在科学课上，我们把扁扁的牙齿叫门齿，尖尖 的叫犬齿，宽宽大大的臼齿，（板书：门齿、犬齿、臼齿） 那这三类牙齿有什么不同的作用呢？ （1） 生猜测（引导学生结合牙齿的特点进行猜测）。 （2） 让我们来体验一下，吃这些东西要用到什么牙齿? 起了什么作用？要及时记录。吃的时候要注意什么？ 三类牙齿的不同作用体验记录表 主要用什么牙齿 主要起什么作用 苹果 （半个） 吃第一口时 最后 甘蔗（去皮时） （3）汇报交流。 五、牙齿的保护 在刚才的实验探究中，我们亲身体验了三种牙齿的不 同作用，从中我们也可以看出牙齿很重要。所以我们在平时 的生活中要重视保护牙齿，你认为我们该怎样保护牙齿呢？ （在学生提到刷牙时）问：你会刷牙吗？谁上来示范 一下？ （学生示范后）播放课件中的视频，让学生学习正确 的刷牙方法。 六、总结延伸 师总结：通过这节课的学习，我们知道了食物在口腔 中会在牙齿、舌头、唾液的协调作用下完成初步的消化过程， 那么你认为我们平时吃饭是狼吞虎咽好呢？还是细嚼慢咽 好呢？ 你能说说科学依据吗？ 通过这节课的学习我们都知道吃东西时要细嚼慢咽， 愿我们同学从今以后吃东西时都都养成细嚼慢咽的习惯。 板书设计： 食物在口腔里的变化 门齿切开食物 唾液舌头牙齿犬齿撕裂食物 （相互协调，共同作用）臼齿磨碎食物 教学反思：本课要求学