武威市有机人参果生产技术规程.doc

武威市有机人参果生产技术规程 武威市农业技术推广中心 1 范围 本标准规定了人参果有机栽培的名词术语、选地选茬、选用品种、育苗、定植、施肥、田间管理和病虫害防治。 本标准适用于武威市海拔1900～2500m区域保护地条件下的人参果有机栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB5084 农田灌溉水质标准 NY5199 产地环境条件 GB3095—82 大气环境质量一级标准 3 名词术语 下列术语和定义适用于本标准： 3.1 缓冲带 有机生产体系与非有机体系之间的过度地带（隔离带）称缓冲带。 3.2 日光温室 由采光和保温维护结构组成，以塑料薄膜为透明覆盖材料，东西向延长，在寒冷季节主要依靠获取和蓄积太阳辐射能进行蔬菜生产的单栋温室。 4 选地、选茬 4.1 地块 选择生态环境良好，周围无污染，符合有机农业生产条件的地块。首选通过有机认证或有机认证转换期的地块；其次选择经三年休闲的地块或新开荒的地块开始从事有机产品生产，采用日光温室栽培。 4.2 缓冲带 有机农业生产田与未实施有机管理的土地（包括传统农业生产田）之间必须设宽度至少8m以上的缓冲带。 4.3 土壤类型 栗钙土。以壤土为好,土壤要求达到通透性良好、排灌方便、疏松，pH值6.0～7.0。 4.4 选茬 小麦、油菜、啤酒大麦等非茄科作物茬口，不重茬。 5 品种选择 适宜武威市日光温室栽培的人参果品种有长丽、大紫、阿斯卡。 6 育苗 6.1 整地做畦 苗床选在排水良好、且2～3a未种植茄科作物的日光温室。苗床宽1.2～1.5m，深10㎝。用腐熟的农家肥与未种植茄科作物的肥沃土壤各半，掺匀过筛， 6.2 扦插育苗 人参果采用枝条扦插方式繁殖。选择无病害、生长势强的枝条作母枝，剪枝长12～15㎝，带1～2片叶扦插，入土6～7㎝，密度6㎝×10㎝。扦插后保持苗床湿润，适时浇水，10～15d即可生根。当幼苗长出6～7片真叶、株高15～20㎝时即可移植。 7 施肥 7.1 施肥种类 7.1.1 有机肥，指无害化处理的农家粪肥、绿肥、秸秆堆肥、饼肥及有机人参果专用肥。这些肥料必须经过高温发酵。堆积的农家粪肥在发酵腐熟过程中，至少连续15d以上保持堆内温度达到55℃～70 7.1.2 矿物源肥料、微量元素肥料和微生物肥料，只能作为培肥土壤的辅助材料。微量元素肥料作叶面肥喷施。微生物肥料应是非基因工程产物，并符合NY227的要求。 7.1.3 土壤培肥过程中允许和限制使用的物质见附录A。 7.1.4 禁止使用化学肥料和含有毒、有害物质的城市垃圾及其他物质等。 7.2 施肥方法 结合整地每667㎡基施发酵好的农家肥8000～10000㎏。将一半基肥均匀撒于地面，深翻混匀后，按预定垄面大小，开好定植沟，将另一半基肥施入沟内。垄宽70㎝，沟宽50㎝，沟深15㎝。 8 定植 温室地温稳定在12℃左右进行定植。起苗前2～3d苗床浇小水，起苗时尽量保全根系，最好带土移栽。定植 9 成株期管理 9.1 温湿度管理 人参果的适宜生长温度为20～27℃，相对湿度为60～70%。最高温度不能超过33℃，夜间不能低于8℃。定植初期，白天温度保持25～27℃，夜间10℃以上。当棚内温度超过30 9.2 株型调整 人参果生长势强，萌芽率、成枝率高，抹芽是获得高产、稳产的重要环节。一般当腋芽抽出1～2㎝时及时抹掉。人参果采用单秆整枝法，以主枝结果，侧枝全部去除。株高30～40㎝时吊蔓，以后随着秧蔓的伸长，将秧蔓吊在绳上。第六穗果采收结束后开始落蔓，即结合追施农家肥，将秧蔓盘成环形埋于定植沟内，待长出新根后剪去地上环形部分枝条。 9.3 肥水管理 肥料运用上，座果前尽量保持苗体稳健生长，防止徒长。当第一果穗果实长到核桃大小时开始追第一次肥，以促进果实膨大，以后每隔40天左右结合灌水追一次肥，每667㎡开沟追施腐熟农家肥1000㎏。水分管理，定植后10～15d浇1～2次缓苗水，此后视土壤墒情适量灌水。灌溉水应符合GB 5084的要求。 9.4 疏花疏果 人参果一个花序由8～25朵小花组成，选留先开放的4～5朵花，其余的全部疏除。当幼果长到蚕豆大小时，摘除病果、畸形果，一个花序选留2～3枚整齐一致的幼果。 10 病虫害防治 10.1 遵循“预防为主，综合防治”的原则，以农业防治为基础，综合运用生态调控、物理防治和生物防治措施，创造不利于病虫发生的环境条件，减少各类病虫害所造成的损失。 10.2