蔬菜生产设施及应用.PDF

蔬菜生产设施及应用 第一章 蔬菜生产设施及应用 设施能为蔬菜的生长发育提供良好的环境条件，可以在露地不能生 长的季节进行生产，获得早熟高产的产品。不仅提高了种植者的经济效 益，也解决了蔬菜周年均衡供应的问题。因此，近年来设施蔬菜栽培发 展迅速。 本章主要介绍生产上常用的几种设施类型与结构、建造及应用。 第一节 温 床 温床除了具有防寒保温作用以外，还可以通过酿热加温及电热线加 温等来补充日光增温的不足。因此，是一个既简单又实用的园艺作物育 苗设施。 一、酿热温床 1、结构 酿热温床主要由床框、床坑、透明覆盖物、保温覆盖物、酿热物等 五部分组成。用得最多的是半地下式土墙温床。 温床建造场地要求背风向阳、地面平坦、排水良好。床宽1.5～2.0米， 长依需要而定，床顶加盖薄膜呈斜面以利透光。在床底部挖成鱼脊形(南 边深、中间浅、北边稍深)，以求温度均匀。在床内铺上酿热物，酿热物分 层加入，每15厘米一层，踏实后浇温水。厚度多为30～50厘米，即盖顶 封闭，让其充分发酵，温度稳定后上面铺10～12厘米营养土。 酿热物是用于温床酿热的材料。酿热物的碳氮比高，则发热低持续 -1- 蔬菜生产设施及应用 时间长；碳氮比低，则发热快、温度高，持续时间短。实践证明，以碳 氮比为20～30、含水量70％为好。可选用新鲜的鸡、鸭粪、羊粪、新鲜 的厩肥及各种饼肥等高热酿热物，也可选用牛粪、猪粪、稻草、麦秸等 低热酿热物。使用时最好是高热酿热物与低热酿热物以 1∶1 或 2∶1 混 合，发热效果较好。 2、性能及应用 床内温度增高，并且温度分布均匀。由于其前期温度高，后期温度 低，主要用于早春培育果菜类幼苗等。 二、电热温床 1、电热温床的结构 电热温床是中、小拱棚或大棚及温室中的栽培床上，做成育苗用的 平畦，然后在育苗床底部铺隔热层，再铺设电热线而成。电热线埋入土 层深度一般10厘米左右为宜，但如果用育苗钵或营养土块育苗，则以埋 入土中 1～2 厘米为宜。 选定的功率密度通常以80～150瓦/平方米为宜。具体功率密度要根 据不同地区、不同季节及不同设施来确定。我区冬季塑料大棚内一般采 用 100～125瓦/平方米的功率密度。 2、电热线的铺设 布线前，先按所需的总功率电热线总长，算出布线间距。布线间距 最小为5厘米，最大为30厘米。苗床中部布线宜稀，边缘要密，以保持温 度均衡。按照布线间距在床的两端距床边10厘米处插上短木（竹）棍，将 电热线来回绕在木（竹）棍上，使之紧贴地面并拉直。电热线的两端从床 内一侧引出，与电源及控温仪等连接，布线完成后覆土。 3、电加温设备 ①电热线：分为土壤加温线(地热线)和空气加温线两种，均采用合 金材料作电热丝，最好不要混用。地热线绝缘层采用耐高温聚氯乙烯或 -2- 聚乙烯注塑，厚度在0.7～0.95毫米之间，比普通导线厚2～3倍。导线 和电热线接头处采用高频热压工艺，做到不漏水、不漏电。 ②控温仪：主要采用农用控温仪，控温范围在 10～40℃，灵敏度± 0.2℃。以热敏电阻作测温头，以继电器的触点作输出，仪器本身工作 电压 220 伏，最大荷载 2000 瓦。 ③交流接触器：当电热线总功率大于控温仪额定负载(2000 瓦)时， 必须加交流接触器，否则控温仪易被烧毁。 交流接触器的工作电压有 220 伏和 380 伏两种，根据供电情况灵活 选用。 4、电器连接方法 ①电热线总功率不大于控温仪最大负载时，可将电热线与控温仪直 接串联。 ②电热线总功率超过控温仪的最大负载，应外加交流接触器。 ③大面积育苗使用的电热线很多时，应采用