农产品质量检测专业建设方案建设规划申报书.docVIP

中央财政支持高等职业学校 重点专业建设发展方案 专业名称 农产品质量检测 专业代码 510111 学校名称 黔南民族职业技术学院 学校代码 12823 学校举办单位 黔南布依族苗族自治州人民政府 学校所在地 　　　 贵州省都匀市　　　　　　　　　　　 填表日期 2011 年 10 月 12 日 制中华人民共和国教育部 制 中华人民共和国财政部 二○一一年九月 目　 录 TOC \o 1-1 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc306356444 一、专业建设基础 2 HYPERLINK \l _Toc306356445 二、专业发展与人才培养目标 4 HYPERLINK \l _Toc306356446 三、专业建设内容 5 HYPERLINK \l _Toc306356447 四、教学质量目标及其监测指标 10 HYPERLINK \l _Toc306356448 五、改革举措 10 HYPERLINK \l _Toc306356449 六、保障措施 12 HYPERLINK \l _Toc306356450 七、建设进度及预期绩效 13 HYPERLINK \l _Toc306356451 八、专业建设经费预算 19 一、专业建设基础 1、人才需求分析 农畜产品质量安全问题已经成为世界各国关注的焦点，建立健全农产品安全法律、法规和监督检验机构，是确保农产品安全的基本手段。2006年4月29日全国人大常委会通过了《农产品质量安全法》，2008年9月17日，国家质检总局发布《关于停止实行食品类生产企业国家免检的公告》，2009年6月1日国家又颁布《食品安全法》，2010年6月1日第一批食品安全标准正式颁布实施。由此可见，随着法律、法规和标准的颁布实施，国家对农产品安全性的重视越来越高，迫切需要农产品质量管理、检测方面的人才。 贵州省与湖南、四川、重庆、云南和广西毗邻，土地总面积17.61万平方公里，2000年末总人口3755.72万人，贵阳距重庆长江口岸300多公里、距广西北海直距约500公里，具有近江、近海、近边的相对区位优势，是西部大开发的沃土。我院地处贵州省黔南州首府都匀市，全州总人口400多万，少数民族占56.4%，是贵州省的南大门和西南出海口重要通道。 根据《国家农产品质量安全发展“十二·五”规划》，将强化农产品质量标准研究中心（国家农产品质量安全风险评估中心）和部级专业质检中心、省级综合性质检中心的风险监测与信息预警能力建设，构建全国农产品质量安全监测与风险预警信息平台，形成覆盖我国主要产区、重点农产品、关键危害因子的农产品质量安全监测与风险预警网络体系，将需要大量的从事农产品卫生安全与质量检验检测的专业人才。 《贵州省“十二·五”发展规划纲要》和《黔南州“十二·五”发展规划纲要》，我省将实施“工业化、城镇化、农业现代化” 协调科学发展之路，大力推进农业结构调整，在稳定发展粮食生产、巩固传统优势产业的同时，以科技进步为支撑，以提高单产为重点，以促进农业增效、农民增收、农村发展为核心，按照高产、优质、高效、生态、安全的要求，加快转变农业发展方式，加快农业结构调整，大力发展现代农业和优势特色农业，农产品质量检测专业的建设和发展，将会为地方和区域经济社会发展提供强有力的技术、智力和人才支撑。学院作为贵州省少数民族地区的一所高等职业院校，将与地方相关行业、企业加强交流与合作。根据专业人才需求，校企结合培养行业、企业紧缺人才，根据行业、企业产业结构的升级与优化，调整、优化专业结构设置，创新工学结合、校企合作的人才培养模式，积极整合教学资源，培养更多的农产品质量检测专业方面的高素质高端技能型专业人才。 多年来，我们始终坚持“工学交替、校企合作、产学结合”的办学道路，以全日制高等职业教育为主体，以现代农业新型农民培训和新农村建设服务为两翼，立足贵州，面向全国；立足行业，面向社会，构建了校企合作的办学体制机制，形成了“依托本地、工学交替、校企合作、产学互动、服务地方”的办学特色，培养了大批“下得去、留得住、用得上”的高素质、高技能高端人才，为地方及区域经济和社会发展作出了应有的贡献。 综上所述，农产品质量检测专业前景广阔，具有良好的就业市场预期。我们将坚持以就业为导向，以专业建设发展规划为依据，以人才培养模式改革为核心，全力实施示范专业、特色专业发展战略，重点培育农产品质量检测专业与地方(区域)支柱产业、优势产业、新兴产业、民族特色产业紧密结合，增强服务地方、区域经济和行业企业的能力。 2、专业建设基础 （一）专业现状 1、农产品质量检测专业2007年