星级饭店发展状的研究.docxVIP

黑龙江农业工程职业学院 ） 系 专业 毕 业 论 文 题 目： 班 级： 学 生： 指导教师： 年 月 日 目录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc399464710 摘 要 PAGEREF _Toc399464710 \h 2 HYPERLINK \l _Toc399464711 一.星级饭店发展现状的研究 PAGEREF _Toc399464711 \h 3 HYPERLINK \l _Toc399464712 1.1国外星级饭店发展现状概述 PAGEREF _Toc399464712 \h 3 HYPERLINK \l _Toc399464713 1.2国内星级饭店发展现状概述 PAGEREF _Toc399464713 \h 4 HYPERLINK \l _Toc399464714 二.制约星级饭店发展的因素 PAGEREF _Toc399464714 \h 4 HYPERLINK \l _Toc399464715 2.1国内外星级饭店在发展过程中遇到的问题 PAGEREF _Toc399464715 \h 4 HYPERLINK \l _Toc399464716 2.2制约星级饭店发展的因素 PAGEREF _Toc399464716 \h 5 HYPERLINK \l _Toc399464717 三.提高星级饭店产品质量与竞争力的策略 PAGEREF _Toc399464717 \h 5 HYPERLINK \l _Toc399464718 3.1提高星级饭店产品质量的一些途径 PAGEREF _Toc399464718 \h 5 HYPERLINK \l _Toc399464719 3.2提高星级饭店产品竞争力的策略 PAGEREF _Toc399464719 \h 6 HYPERLINK \l _Toc399464720 四、结论 PAGEREF _Toc399464720 \h 7 HYPERLINK \l _Toc399464721 参考文献 PAGEREF _Toc399464721 \h 7 HYPERLINK \l _Toc399464722 致谢: PAGEREF _Toc399464722 \h 8 星级饭店发展现状的研究 摘 要 现代酒店企业，在行业竞争十分激烈的今天，保持并增加酒店的销售额就成为诸多酒店经营者考虑的首要问题，本文通过研究星级酒店的发展现状，致力于找出制约星级 饭店发展的因素。之后寻求相关的解决办法。 关键字 酒店管理；营销；酒店质量 一.星级饭店发展现状的研究 1.1国外星级饭店发展现状概述 希尔顿饭店是国外著名的五星级级酒店，它在1988年进入中国市场。2004年希尔顿开休闲之先风，创新了希尔顿休息间。这种新型房间营造了独特的环境，顾客可以在其中恢复体力和精神，可调光的照明设备或明或暗，空气中散发着新鲜的水果味道和花香，有助于顾客的放松和休息。现在，连饭店工作人员的服装要求也大为放松，员工甚至可以穿着自己喜欢的衣服为客人服务。2005年希尔顿将进入上海的康拉德品牌是拥有舞台剧场娱乐功能的酒店。 6月7日，希尔顿国际酒店集团(HI)与中房集团在北京签署协议，宣布“康拉德”酒店落户北京；该集团旗下经济型酒店品牌“斯堪的克”同时签约，两项工程均由中房集团海外发展有限公司负责开发，计划于2008年北京奥运会前营业。北京康拉德酒店有200间客房、100套服务式公寓；斯堪的克酒店有400间客房和100套服务式公寓。7月，美国《HOTELS》杂志公布2004年的统计，希尔顿集团（美国）2004年有酒店2259座，房间358408间，列第11位；2003年列10位，酒店2173座，房间348483间。 希尔顿国际酒店集团是总部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支，拥有除北美洲外全球范围内希尔顿商标使用权，管理405家酒店，包括263家希尔顿酒店、142家斯堪的克酒店，在全球的78个国家拥有超过7万名雇员，有10多个不同层次的酒店品牌。希尔顿国际集团在全球的发展以谨慎著称。 2005年，开始建设中文网站。2005年，希尔顿饭店公司宣布赞助美国2008年北京奥运会代表团。 2006年元旦，上海金茂希尔顿大酒店开业。2006年，在厦门和三亚再开2家希尔顿酒店，其中三亚希尔顿是中国第一家希尔顿度假酒店。200