采购与供应链管理教学大纲-东南大学经济与管理试验教学.DOC

《采购与供应链管理》教学大纲 2006-4-30 课程编号： 课程名称：采购与供应链管理（Purchasing and supply chain management） 课程学时：32H 先修课程：高等数学、概率论与数理统计学、管理学、管理信息系统、数据挖掘 编写日期：2006-4-30 编 写 人：江孝感 课程的地位、所用及任务 随着经济全球化的深入，市场竞争不断加剧，企业管理开始由“纵向一体化”向“横向一体化”发展。供应链管理正是20世纪90年代之后为顺应这种潮流而提出的一种全新的管理思想。 当前，理论界和实务界掀起了一股“物流热”和“供应链管理热”，对国内外的物流和供应链管理的理论和相关活动做了许多有益的探讨和实践，理论性研究也越来越深入，各个高校纷纷设立物流管理专业或增设供应链管理课程以适应社会需要。但供应链管理的理论性研究与其在我国实务中的应用存在很大的差距；同时，在对将来从事现代物流技术应用和供应链管理实际工作的专业人才培养方面也存在诸多的不足。 作为物流管理专业的一门核心专业课程，“供应链管理”居于非常重要的地位，它融管理思想、技术和方法于一体，代表着当前企业管理发展的的最新方向。本课介绍了供应链管理的基础理论，以及企业核心竞争力、业务外包、和合作伙伴关系；阐述了供应链管理的基本业务流程、供应链管理中的信息技术与电子商务、供应链管理方法、供应链设计与供应链绩效评估、全球化供应链管理等一系列内容，并大概介绍了采购的原理和基本操作步骤等内容。 本课程的任务是，教授供应链管理以及的相关内容，通过本课程的学习使学生能够： 了解进行供应链管理的目的，对各个模块有一定的了解，每个模块概念上的设计过程，及其作用等。 了解当前国际上一些大型的企业通过进行供应链管理取得的效果，以及我国在这个领域的发展情况。 对采购等公司实务有初步的认识，兼顾工商管理，电子商务的课程，对供应链管理有个初步整体的印象。 “变化是渐进的过程”，在本课程中希望通过大量的实例使学生对采购与供应链管理有所了解和认识，对以后的学习和工作起到一定的指导作用。 教学内容和基本要求 本课程的授课时数为32个学时，教学在本学期内完成，学时分配为上课15学时，复习1课时。 （下面内容中打“*”为重点内容，可随情况适当增加课时。） 第一部分 供应链管理 供应链管理基础理论（4课时） 供应链概述 供应链形成的背景 供应链的概念 供应链的特征 供应链的类型 不同主体的供应链形态结构 不同行业的供应链 2.?供应链管理概述 供应链管理的含义 供应链管理的发展阶段 供应链管理涉及的内容 供应链管理的目标 供应链管理的原则和实施步骤 供应链成长理论与供应链管理的运营机制 供应链管理的效益 3.?供应链管理与物流管理 物流与供应链的关系 供应链管理与传统管理模式的区别 供应链管理与物流管理总结 （二）企业核心竞争力、业务外包和合作伙伴关系（2课时） 1.?企业核心竞争力 现代企业竞争特征的分析 企业核心竞争力的概念 核心竞争力诊断分析 培养核心竞争力，扩大企业竞争优势 业务外包 业务外包的含义 业务外包的原因 业务外包的问题 业务外包的主要方式 业务外包的主要项目 外包决策过程及实施 全球范围的业务外包 合作伙伴关系（*） 合作伙伴关系的定义 传统企业和战略合作伙伴关系的比较 以及供应链合作关系的重要意义 合作伙伴关系的特点 战略合作伙伴关系的实施流程 现阶段我国企业合作模式中存在的问题 （三）供应链管理的基本业务流程（5课时）（*） 1.?供应商管理 供应商关系管理的定义 供应商关系管理的组成部分 选择供应商的因素 供应商的评估与认证 供应商关系管理基本功能 建立供应商伙伴关系 2. 库存管理 供应链管理环境下的库存问题 库存控制的目标 牛鞭效应 供应链下库存管理的方法 3. 配送管理 配送的流程 配送管理的内容 需求配送计划（DRP） 共同配送 4. 物流信息管理 物流信息管理所涉及的相关活动 物流信息系统的主要内容 物流信息的搜集与传递 5. 分销渠道管理 分销渠道的动因 分销渠道的作用 分销渠道分析 分销渠道设计 6. 客户服务管理 供应链下客户的概念 供应链的服务输出类型 客户服务 客户满意 客户成功 客户服务的要素及重要性 （四）供应链管理中的信息技术（3课时） 供应链管理中的信息技术概述 条码技术 定义 常用条码简介 复合码 物流条码 条码技术在供应链管理中的运用 射频识别技术 射频识别技术概况 条码、磁卡、射频卡的优劣比较 国际射频技术发展状况 我国射频技术发展状况 射频识别技术在供应链管理中的应用 地理信息系统技术 地理信息系统的定义和基本功能 地理信息系统在仓库规划中的应用 地理信息系统在铁路运输中的应用 车辆控制系统