未来经理人网络考试题目答案运营经理孙.doc

《2010年度未来经理人—运营经理》 评估测试题 （答题时间：60分钟） 姓名： 城区： 得分： 一、是非判断题：（请将正确答案序号填写在右边的括号内） 1. 是非题：现在您已阅读考试规则，请确认您将独立完成此份考卷： （ √ ） *a. 对 b. 否 2. 是非题：《酒店问讯资料》档案需要在酒店开业前建立完成，本着“方便前台和客人”的原则，在客人需要时，前台可给予客人查阅。问讯资料的汇总、建立和保存，由酒店指定专人负责。 （ √ ） *a. 对 b. 错 3. 是非题：离店结帐服务正确的操作是:读卡核对房号→通知客房→核对客人帐目→找零或收取钱款→递交发票和零钱→感谢和道别→整理客史资料 （× ） a. 对 *b. 错 4. 是非题：在交接班清点借物时，前台服务员须根据《借物登记本》中记录的借出物品与对应客帐袋中《物品租借单》和PMS系统对应房间备注信息核对是否相符 （ √ ） *a.对 b.错 5. 是非题：客房经理每天使用的例会记录本，主要记录的内容为：对员工当天工作安排，大清洁和单项清洁工作安排；对前一天发现的共性问题做短小培训；公司和酒店最新的与员工相关信息，员工反馈的信息；员工签名； （ √ ） *a. 对 b. 错 6、 是非题：餐厅早餐为客人记帐服务时标准的操作顺序是：出示房卡→核对客人身份→开具《杂项收入转帐单》→客人签字确认→挂账→交还房卡。 （ √ ） a. 对 b. 错 7、 是非题：前台服务员需在13：00时，对余额不足的房间进行催账；对未打扫的DND房间应及时致电，问讯客人，防止客人发生意外。 （× ） a. 对 b. 错 8、 是非题：运营经理和部门经理在每年6月、12月盘点固定资产，驻店专员负责监盘;新开业店应在开业后的3个月盘点固定资产。 （× ） a. 对 b. 错 9、 是非题：客房计划维修保养时，原则上要按照计划（根据客房的状态）对客房和公共区域进行维修保养，保证每间客房都能在7个月左右计划性的维修保养2次。 （√） a. 对 b. 错 10、是非题： 《培训记录表》的作用除用于培训中的签到，还具有培训前培训大纲的准备，和培训后记录培训实施过程结果，便于未来的培训跟踪。 （√ ） * a. 对 b. 错 11、 是非题：公司协议卡是指通过公司市场部大客户专员及区域销售专员与之签定公司卡协议后，可通过CRS、网上及直接向酒店预订。 （ √ ） a. 对 b. 错 12、是非题：酒店店长在每月1次的安全自查中须使用公司要求的《安全检查表》及《灭火器检查记录表》。（ × ） a. 对 b. 错 13、是非题：前台备用金如有溢缺，必须及时上报值班经理，100元面额以下的必须当日补上，200元以上的缺少应报店长决定。 （ × ） a. 对 b. 错 14、是非题：家宾卡转化率=当天售出会员卡数÷当日到店上门散客总数。 （× ） a. 对 b. 错 15、酒店弱电房内需要有温度计，以及控温用的空调，配备《外来人员进出记录本》，需要有“网络瘫痪”、“程控交换机使用”、HELP DESK的电话-9等相关应急预案,弱电房的《日常巡检记录本》应放在弱电机房内。