肠道传染病预防ppt课件.ppt

夏季常见肠道传染病预防; 炎热的夏季悄悄地来到我们身边。由于夏季高温潮湿的气候特别频繁，蚊蝇和细菌繁殖特别快，从而使我们身边患有肠道传染病的人特别多。那么，在这炎热的夏季，我们应该从哪些方面了解细菌性肠道传染病呢，从哪些方面做好预防呢？;夏季最容易发生的细菌性肠道传染病; 霍乱; 肠道传染病的传染源主要是病人和带菌者。传播途径主要经口传播和粪便传播。例如，在我们生活中常见的传染病细菌性痢疾，它是由痢疾杆菌引起的肠道传染病，它的传播途径主要是带菌者的粪便污染食物，饮水或食具，通过苍蝇、蚊虫等为媒介污染食物或用具，经口感染。 急性菌痢的主要临床表现有：畏寒、发热、腹痛、腹泻、里急后重、排粘液脓血便等症状。在夏季如果食物或水源被严重污染，就可引起暴发或流行。 ;引起肠道传染病发病的主要原因：; 2.胃酸酸度低： 人体正常浓度的胃酸能杀死各种病原体，防止它们侵入人体。但在夏季，人体为了调节体温，体表血管扩张，内容量相对增多，以适应外界高温环境，而胃肠道则出现相对贫血；热天出汗多，体内盐分排出也多，血液中氯离子浓度相对减低；夏秋季饮水量增加，大量喝水常常会冲淡胃酸，使病原体乘虚而入，尤其是喝生水，更容易得病。; 3.苍蝇多：夏季节苍蝇大量繁殖，苍蝇到处乱飞，而且在取食过程中边吸收边排泄，使大量细菌污了食物，人吃了以后就易感染肠道传染病。平时我们不注意饮食、饮水卫生。如吃了腐败变质的食品、食用了被苍蝇等害虫爬过的食品，喝了生水，吃了没有清洗干净的瓜果，饭前不洗手等都容易引起肠道传染病的发生。;如果患有肠道传染病，它都有哪些临床表现呢？ ; 夏季常见肠道传染病怎么样传播呢？ 病原体随病人和病原携带者的粪便、呕吐物中排除后，污染周围环境，再通过水、食物、接苍蝇等媒介经口腔进入人体，当人体抵抗力下降时引起发病，然后继续排除病原体再传染给其他健康人。;夏季如何预防肠道传染病;煮熟的食物要趁热吃，隔夜食物吃前一定要彻底加热。;所有烹饪器具和食具使用后应清洗干净并保持干燥。;生熟食品应分开??放，已消毒食具与未消毒食具也要分开放置，避免交叉感染。 夏季肠道传染病易发季不宜大办婚丧、喜庆等群体聚集性聚餐活动。 不宜外出用餐，尽量在家中做饭食用。;夏季如何预防食物中毒;迅速。 食物要尽快处理烹饪，做好的食物也应尽快食用。 加热。 食物要煮熟再食用，一般要超过70℃以上才能灭杀细菌;冷藏。 食物的调理及保存应特别注意温度控制在7℃以下。 人员卫生。 调理食物前彻底洗净双手，手部有伤口，应完全包扎好才能调理食物。;夏季饮食原则; 1.多吃瓜果蔬菜。夏天正是瓜果蔬菜上市旺季，可以多吃冬瓜、黄瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等，除补充人体的水分外，瓜果蔬菜都具有高价低钠的特点，有降低血压，保护血管的作用。 2.多吃凉性蔬菜。夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒，吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。 3.多吃“杀菌”蔬菜。夏季气温高，病原菌滋生快，是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节这时多吃“杀菌”蔬菜可预防疾病。比如：大葱大蒜、洋葱蒜苗等。;家庭中出现肠道传染病病人时应注意什么？; 病人的密切接触者应在医务人员的指导下预防性服药三天。; 要做好排泄物、物品以及环境的消毒工作。