与其求疗于有病之后，不若摄养于无疾之先，脾为后天之本，谈谈滋养脾胃珍品之。.docVIP

PAGE PAGE 1与其求疗于有病之后，不若摄养于无疾之先，脾为后天之本，谈谈滋养脾胃珍品之。 良方去疾、妙药养生、关爱自己、眷顾家人 爱莲说之二 《素问四气调神大论》：“是故圣人不治已病治未病，不治已乱治未乱，此之谓也。”故朱震享在《格致余论》中说：“与其求疗于有病之后，不若摄养于无疾之先；盖疾成而后药者，徒劳而已、是故已病而不治，所以为医家之怯；未病而先治，所以明摄生之理”。 论曰：脾者仓廪之官，胃为水谷之海，其气和平，布散精微，上注于心肺，下流于肾肝。虚损之人，仓廪不足，谷气衰弱，腹脏不调，治法宜以调和脾胃为先。故调和脾胃在养生治未病中，摄精固元是长寿之本，亦为明智之法。 滋补脾胃之品众多，如莲肉、白术、山药、白扁豆、大枣、芡实、菱角、党参、太子参、黄芪、薏苡仁、茯苓、陈皮、半夏、山楂、神曲等。对于莲子，很多人认为太普通了，可在众多滋补脾胃良品中，莲子独占鳌头，其功在补脾止泻；益肾固精；养心安神。古人曾说，吃莲子能返老还童、长生不老。为何有此一说？《本草经解》：莲实气平涩，秉天秋收之金气，入手太阴肺经；味甘无毒，得土中正之土味，入足太阴脾经；以其仁也，兼入少阴心经。气味升降，阳也。脾者，五脏之中也，甘平益脾，所以补中。心者，神之居也，芳香清心，所以养神。脾为万物之母，后天之肺，主周身之气，先天之源，甘平益脾肺，所以益气力。心为十二官之主，主安则十二官俱安，而百病皆除也。故在古今丰盛的宴席上，无不备有莲馔，如宋代《武林旧事》描写宋高宗的御宴、《西游记》中的“天厨”御宴、《红楼梦》中描写的贾府盛宴，均有“莲子肉”、“干蒸莲子”，而“莲子汤”则是最后的压席菜，尚有“无莲不成席”之势。可见古人对莲子养生作用的重视非同一般。 莲子又称莲实、莲米、水之丹，是睡莲科多年水生草本植物莲的成熟种子。它生在小巧玲珑的莲蓬之中，因为外壳坚硬，古人称之为石莲子。 莲子性味：甘；涩；平。归经：入心，脾、肾经。主治脾虚久泻；泻久痢；肾虚遗精；滑泄；小便不禁；妇人崩漏带下；心神不宁；惊悸；不眠。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。 禁忌：中满痞胀及大便燥结者，忌服。《本草拾遗》：生则胀人腹，中薏令人吐，食当去之。《纲目》：得茯苓、山药、白术、枸杞子良。《本草备要》：大便燥者勿服。《随息居饮食谱》：凡外感前后，疟、疸、疳、痔，气郁痞胀，溺赤便秘，食不运化，及新产后皆忌之。 生产莲子为主的莲，称子莲，我国湖南、江西、福建、浙江等省，均是闻名的子莲产区。秋、冬季果实成熟时，割取莲房（莲蓬），取出果实；或取坠入水中，沉于泥内的果实。除去果壳，鲜用或晒干用。或剥去莲子的外皮和心（青色的胚芽）用，特称为莲肉。莲子大都以产地或其形状命名，大体分为湘莲、红莲、白莲、通心莲、壳莲等，而湖南湘潭、安乡等地出产的湘莲，江西鄱阳湖沿岸生产的大白莲，福建建阳、建宁生产的建莲，浙江省武义宣城产的宣莲为全国四大名莲，在国内外享有盛誉。 莲子在中医处方上，莲子通常称为莲肉，性平、味甘涩，有养心益肾、补脾涩肠之功效，入心、脾、肾经；。用于脾虚久痢虚泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠健忘，久痢虚泻，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。 莲子的滋补脾胃，养心安神、健脑益智、消除疲劳的药用价值，在众多历代医药典籍均有记载。 ①《神农本草经》：主补中、养神、益气力。 ②《食疗本草》孟诜：主五脏不足，伤中气绝，利益十二经脉血气。 ③《本草拾遗》：令发黑，不老。 ④《食医心镜》：止渴，去热。 ⑤《日华子本草》：益气，止渴，助心，止痢。治腰痛，泄精。 ⑥《日用本草》：止烦渴，治泻痢，止白浊。 ⑦《滇南本草》：清心解热。 ⑧《本草纲目》：交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿，止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中诸血病。 ⑨《本草备要》：清心除烦，开胃进食，专治噤口痢、淋浊诸证。 ⑩《随息居饮食谱》：镇逆止呕，固下焦，愈二便不禁。 叶天士取莲子补脾益肾之意.用莲子治肾气不摄之淋浊，治下虚之眩晕，阴阳并虚之脱证，肾气不纳之虚喘，脾肾不摄之五更泻。薛生白治肝肾阴气不起，气冲不司收摄之喘咳，以莲肉、芡实、山药伍用石斛、女贞子等。以石莲治噤口痢;以莲子配伍麦芽、炒碴肉、广皮等治疗小儿疳积。 清代名医陈士铎云：莲子、花、藕，俱能益人，而莲子之功尤胜。世人谓莲子不宜食心，恐成卒暴霍乱。不知莲子去心用之，全无功效，其妙全在于心，不特只产后消渴也。莲子之心，清心火，又清肾火。二火炎，则心肾不交。二火清，则心肾自合。去莲心，而止用莲肉，徒能养脾胃，而不益心肾矣。莲子心单用入之于参、苓、芪、术之中，治梦遗尤神，取其能交心肾也。故用莲子断不可去心，一去心，则神不能养，而志不能定，精泄不能止，而腰痛不能除矣。或问莲子清心汤，前人用之，未闻用心也。