MX食品公司营销的策略.doc

MX食品公司营销策略 2狱X食品公司的营销环境 本章主要从宏观、行业、微观角度对MX食品公司所面临的内外部营销环 境进行分析，并根据市场调查结果对消费者行为进行分析，利用SWOT分析法 总结出MX食品公司的优劣势及机会和挑战，从而为其营销策略的制定和改进 提供依据。 2.1袱食品公司的宏观环境 企业宏观营销环境是企业营销活动的重要外部环境，对于这些外部影响因 素，企业只能适应和加以利用。MX食品公司的产品面向全国，作为其发源地， 河南省内市场是其重要的战略市场。下面我们重点从河南的从人口环境、社会 经济环境和法律政策环境分析入手，谈谈对MX食品公司的影响。 2.1.1人口环境 河南是全国第一人口大省，河南人口的突出特点是人口基数大、总量增长 快。据河南计生委统计，2008年底，全省总人口9918万人①，其中城镇人口3573 万人，乡村人口6345万人。全省每年出生人口近120万，净增人口约50万人。 目前，我省己经进入第四次人口出生高峰，人口总量将于2010年7月突破1亿 大关，成为全国第一个人口过亿省份。河南是个多民族省份，除汉族外还有55 个少数民族成份，人口134万人，占全省总人口的1.36%。其中回族人口116万 人，居全国第3位。 人口因素对饼干行业的影响主要表现在三个方面:一是人口规模。人口规模 决定了市场容量和消费潜力。在不考虑收入状况条件下，人口多其消费规模也 较大。2009年末河南省拥有9968万人。据测算，2000年以来全省每年净增人 口50万人左右，仅新增人口消费需求约30亿元，拉动零售额增长0.4一0.5个 百分点。二是城镇化进程。农村剩余劳动力向城市转移，带动消费增长。据测 算，河南省城市人口的消费是农村的3倍左右，城镇化率每提升一个百分点， 将有近百万人转移到城镇，可拉动社会消费品零售总额增长约1.5个百分点。 三是人口结构变化。国际经验显示，个人消费支出高峰在40~50岁，全省40~ 50岁年龄段人口约占全省人口的近五分之一，此年龄段的人群处于收入和消费 上升期，消费倾向高于储蓄倾向。 2.1.2社会经济环境 由于我国地域辽阔，地区经济发展不均衡，贫富差距在不断加大，消费水 平也相差较大，所以今后3一5年间，饼干食品将会呈现中高档和低档产品一起 发展的格局，但中高档产品比例会逐渐增加，低档产品比例会相对下降，但仍 将占有较大市场，以适应城乡不同收入居民阶层的不同需要。 1.社会生产的发展状况 从目前国内经济情况看，“十一五”期间我国经济仍将持续增长，国民生 产总值仍将保持8%左右的增长速度。2008年，河南省实现生产总值18407.78 亿元，人均生产总值19593元。2009年，全省实现社会消费品零售总额达到 6746.38亿元，同比增长19.1%。在经济高速增长带动下，饼干的市场需求量仍 将会呈增长趋势，发展空间非常广阔。 2.社会购买力水平 尽管受多种因素影响，但全省城镇居民的生活质量仍在逐步改善。据国家 统计局调查数据显示:2009年，河南省的城镇居民人均可支配收入为14371.56 元②，比上年同期增加1140.45元，增长率为8.6%，扣除价格因素，实际增长 9.9%。恩格尔系数继续下降，饮食结构更加健康营养合理。2009年城镇居民人 均食品消费3272.75元，增长6.3%，占消费支出的比重为34一2%，比上年下 降了0.6个百分点，生活质量进一步改善。饮食结构更加注重健康营养，蔬菜、 干鲜瓜果、奶及奶制品、鱼虾等水产品支出增长较快，粮食、肉禽蛋类增长平 稳。 3.社会资源状况 主要指糖、淀粉、食用油等原材料的生产供应状况。目前我省农业生产保 持稳定，粮食产量再创新高。2009年粮食种植面积达到1，45亿亩，比上年增长 0.9%。全年粮食总产量1078亿斤，增产0.5%。粮食产量连续第4年超千亿斤， 在特殊年份为国家粮食安全做出了特殊贡献。在政策扶持等利好因素带动下， 畜牧业稳定增长态势。全年肉类总产量620.10万吨，增长6.10k;牛奶产量281.90 万吨，增长1.0%;禽蛋产量382.90万吨，增长3.0%。农业生产特别是粮食生 产的稳定增长为饼干行业提供了充足的原料来源。 2.1.3法律和政策环境 2008年一系列食品安全事件的发生，为广大消费者和食品企业敲响警钟， 食品安全问题引起社会广泛关注。国家在食品安全领域内加大了立法和监督惩 处力度。在饼干行业内，2008年5月1日起，我国首个饼干国家标准开始实施; 2009年6月1日起，《食品安全法》开始实施，2010年6月1日，新的《食品 标识管理规定》开始执行。标准和法律的颁布和实施意味着国家对饼干企业的 生产、包装、销售、广告等提出了更严格的要求，同时将加大对对食品企业不 法行为的监督查处力度.。广大饼干企业必须承担更多的