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西安思源学院 旅游经济学 石 斌 主编 清华大学出版社 第六章 旅游消费及效果 【学习目标】 通过本章的学习,要求理解旅游消费的概念、特点,理解旅游消费方式的概念,掌握旅游消费方式的内容以及影响旅游消费方式的因素,理解旅游消费的合理化的基本要求,理解旅游消费效果的概念,熟悉旅游消费效果的类型,掌握旅游者消费效果和旅游目的地消费效果的衡量,理解旅游消费效果评价的原则。 第一节 旅游消费的特点及类型 一、旅游消费的特点 旅游消费,是指人们在旅行游览过程中,为了满足其自身发展和享受的需要,而进行的各种物质资料和精神资料消费的总和。 (一)旅游消费是综合性消费 (二)旅游消费是以劳务为主的消费 (三)旅游消费是伸缩性很强的消费 (四)旅游消费具有互补性和替代性 二、旅游消费的类型 (一)按旅游消费主体划分 1 .个人旅游消费 2 .家庭旅游消费 (二)按旅游消费层次划分: 1 .生存旅游消费 2 .享受旅游消费 3.发展旅游消费 (三)按旅游消费形态划分 1.物质消费 2.精神消费 (四)按旅游消费内容划分 1.基本旅游消费:是指进行一次旅游活动所必需的而又基本稳定的消费,如旅游住宿、饮食、交通游览等方面消费; 2.非基本旅游消费:是指并非每次旅游活动都需要的并具有较大弹性的消费,如旅游购物、医疗、通讯消费等。 第二节 旅游消费方式 二、影响旅游消费方式的因素 (一)旅游者的收入水平 (二)旅游者的构成 (三)旅游产品的结构 (四)旅游产品的质量 (五)旅游产品的价格 (六)旅游者的心理因素 第三节 旅游消费效果 一、旅游消费效果的含义 在旅游者的消费过程中,投入与产出、消耗与成果、消费支出与达到消费目的之间的对比关系,就是旅游消费效果。 通常,可从不同的角度对旅游消费效果进行划分。 (一)按旅游消费的研究对象划分 宏观旅游消费效果、微观旅游消费效果 (二)按消费的投入产出关系划分 直接旅游消费效果、间接旅游消费效果。 (三) 按旅游消费效果产生的时间划分 当前旅游消费效果、长远旅游消费效果 二、旅游者消费效果的衡量 (一)旅游者的旅游消费效用 按照经济学的观点,旅游消费效用是指旅游者在消费旅游产品中所得到的需求满足程度,是对旅游消费的心理感受和主观评价。 根据序数效用理论,假定旅游者在旅游活动中仅消费两种旅游产品,按两种旅游产品的不同构成数量会有各种不同的组合,这些不同旅游产品数量组合的点的轨迹就形成旅游者消费的无差异曲线。在无差异曲线上的任意一点都表示一种旅游产品的组合,其均提供同等的旅游消费效用。 如在上图中,旅游产品Qx1和旅游产品Qy1构成旅游消费组合A,旅游产品Qx2和旅游产品Qy2又构成旅游消费组合B。旅游者既可以从旅游消费组合A,也可以从旅游消费组合B中获得同等的旅游消费满足。 (二)旅游者的旅游消费预算 通常,一个有理性的旅游者在进行旅游消费时总要选择一下,在既定旅游消费支出限制和旅游产品价格下,采用何种消费方式才能使他们得到最大的旅游消费满足。假定旅游者只消费X和Y两种旅游产品,在旅游消费支出和旅游价格制约下,旅游者的旅游消费预算可用以下公式表示。 设:I——旅游者用于旅游消费的预算支出 Px ,Py——分别为旅游产品X和Y的价格 Qx ,Qy——分别为旅游产品X和Y的购买量 则有: I= Px ×Qx+ Py ×Qy 根据公式,假定全部预算收入分别用于购买旅游产品X或旅游产品Y,则可以分别得到旅游产品X或旅游产品Y的最大购买量为:设Qy=0,则Qx=I÷Px;设Qx=0,则Qy=I÷Py。这样,在图6—2中,联结Qx和Qy两点,可得到一条直线,即旅游消费预算线,也就是在一定的收入和价格下,旅游者用全部旅游预算支出能够购买旅游产品组合的轨迹。通常,在旅游消费预算支出为既定情况下,在旅游消费预算线上任意一点,都表示一种购买旅游产品的组合。如在图6—2中购买Qx1与Qy1的组合和Qx2与Qy2的组合,均可以获得最佳的旅游产品购买组合。 (三)旅游者的旅游消费效果 旅游消费效果最直接的体现,就是反映为旅游者消费的最大满足。所谓旅游者消费的最大满足,是指旅游者在支出一定时间和费用的条件下,通过旅游消费获得的精神上与物质上的最佳感受,即旅游者在旅游过程中心理感受与主观愿望的最大相符程度。 [例1] 假设某旅游者想进行一次舒适的旅游,在旅游活动中,每单位的旅游商品价格为20元,而游览景点每个平均花费150元。现该旅游者最多有900元可用于旅游消费,试分析他在购买旅游商品和游览景点之间,应如何消费才能使他获得最大的消费满足
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