植物生理学-第十章物的生长生理.ppt

10.3 植物的生长 一、植物的生长大周期 植物器官或一年生植物在整个生长过程中，生长速率表现出“慢-快-慢”的基本规律，即开始时生长缓慢，以后逐渐加快，到最高速度后又减慢以至停止的整个生长过程称为生长大周期(grand period growth)。 二、外界条件对植物生长的影响 1．温度 温度对植物生长的影响有三基点，即生长的最高温、最适温和最低温。 温带植物最适温度一般在20~35℃之间。 生长的最适温度 指植物生长速度最快的温度。 协调最适温度 生产实践中对植物生长所要求的温度。即植物生长又快又壮的温度，比最适温度稍低。 把植物对昼夜温度变化的反应叫做生长的温周期现象(thermoperiodicity of growth)。 2．光 通过光合产物和物质运输而间接影响植物的生长； 通过光质与光强直接影响植物的生长。 ① 光强对生长的影响 强光的影响 弱光的影响 无光的影响 ② 光质对生长的影响 蓝紫光有抑制植物伸长生长的作用 红光（660nm）能使黄化苗转为正常苗 3．水分 4．植物生长物质 5．机械刺激 三、植物生长的相关性 植物体各部分间的相互协调与制约的现象称为植物生长的相关性。 1．地下部分与地上部分的相关性。 ① 相互协调 ② 相互制约 根冠比(root/top) 2．主茎与侧枝的相关性。 顶端优势(apical dominance) 植物主茎的顶芽生长占优势，抑制侧芽或侧枝生长的现象。 3、营养生长和生殖生长的相关性。 ① 相互依赖 ② 相互制约 10.4 植物的运动 植物的运动(movement) 是指植物体的器官在空间上产生的位置移动。 植物的运动分为向性运动、感性运动和近似昼夜节奏的生物钟运动。 * * 第十章 植物的生长生理 10.1 种子的萌发 种子萌发(seed germination) 指种子从吸水到胚根突破种皮期间所发生的一系列生理生化变化的过程。 一般以种子的胚根突破种皮作为种子萌发的标志。 一、影响种子萌发的外界条件 足够的水分 充足的氧气 适宜的温度 1．水分 种胚中水分不足是健全种子不能萌发的主要原因。 种子萌发的首要条件是水分。 水分的作用： ① 使种皮变软，氧气易于通过种皮， 胚根易于突破种皮； ② 使原生质由凝胶转化为溶胶状态； ③ 保证细胞分裂和伸长正常进行。 2．温度 温度对种子萌发的影响存在三基点，即最适、最低和最高温度。 种子萌发的最适、最低、最高温度与酶的温度较一致。 3．氧气 一般种子正常萌发要求空气含氧量在10%以上。 氧气主要供给种子呼吸作用所需。 不同作物种子萌发时的需氧量不同，含脂肪较多的种子比淀粉种子萌发时的需氧量高。 4．光 需光种子(light seed) 嫌光种子(dark seed)，也叫需暗种子 中性种子 红光和远红光对需光种子萌发最有效，GA和CTK可代替红光，促进需光种子萌发。 二、种子的寿命 种子从完全成熟到丧失生活力所经历的时间叫种子的寿命。 种子的寿命与本身的遗传因素和贮藏的环境条件有关。 种子寿命延长是使种子长期处于休眠状态，将种子降到尽可能低的代谢水平。 环境要求：低温、干燥、适当降低氧的含量，种子本身的含水量也要低。 三、种子萌发的生理生化变化 1．种子的吸水 种子吸水一般分为三个阶段： 种子的吸胀阶段； 种子吸水的停滞期； 种子渗透性吸水阶段。 2．呼吸作用的变化和酶的形成 呼吸作用的变化分为三个阶段： 第一阶段呼吸作用迅速增加； 第二阶段呼吸停滞在一定水平； 第三阶段呼吸作用又迅速增加。 种子萌发初期（第一和第二阶段）主要是无氧呼吸和抗氰呼吸，而第三阶段开始进入有氧呼吸阶段。 种子萌发时酶的形成主要有两个来源： 一是由已存在于干燥种子中的酶活化而来； 二是种子吸水后重新合成。 3．有机物的转变 种子萌发时，贮藏的有机物必须在胚乳或子叶中分解为小分子化合物，才能运输到胚根和胚芽中被利用。 10.2 细胞的生长和分化 植物组织培养(plant tissue culture) 是指在