课件高中生物复习 物质跨膜运输的实例新人教版 必修.ppt

(5)如果蛋白质析出物中还含有一定量的硫酸铵，可用半透膜除去析出物中的硫酸铵。用半透膜能除去析出物中硫酸铵的原理是__________________________________________________。 答案：(1)20%　(2)甲蛋白、乙蛋白、丙蛋白　(3)不能　乙蛋白和丙蛋白析出所需的硫酸铵浓度范围有重叠　(4)向该蛋白质混合液中加入硫酸铵溶液(或硫酸铵)，使其浓度达到35%(或35%≤硫酸铵浓度38%范围内的任意一个浓度)，分离析出物与溶液，保留溶液。取保留溶液，再加入硫酸铵溶液(或硫酸铵)，使硫酸铵在溶液中的浓度达到40%(或40%以上)，分离析出物与溶液，析出物即为丁蛋白。　(5)半透膜是一种选择性透过膜，只允许小分子的硫酸铵通过，不允许大分子蛋白质通过 探究课题：对照原则——自身对照 　理论归纳　 1．概述 自身对照指实验与对照在同一对象上进行，不另设对照组。实验操作前的对象为对照组，实验操作后的对象则为实验组。对比实验操作前后现象变化的差异而得出实验结论。 2．典例分析 植物细胞的质壁分离与复原实验： (1)实验对象：同一个成熟的植物细胞。 (2)在这一实验中有两次对照，具体分析如下： 3．注意事项 (1)实验材料在实验过程中必须保持一定的生理活性。 (2)实验操作要有一定的范围，如处理活细胞时所用溶液浓度要适宜。 (3)持续观察记录实验操作前、后的实验对象状况，控制好观察时间。 　专题感悟　 植物叶片表皮上分布有大量的气孔，气孔结构如图所示。当组成气孔的细胞(保卫细胞)吸水后，会膨胀变形，气孔开启；反之细胞失水收缩，气孔关闭。请以放置一小段时间的菠菜为材料设计一个实验，证明气孔具有开启和关闭的功能。要求写出实验材料与主要用具、实验步骤、预测实验结果并作出解释。 (1)实验材料与主要用具： 菠菜、清水、浓盐水、盖玻片、载玻片，显微镜、吸水纸、滴管、镊子等。 (2)实验步骤： ①取菠菜叶，用镊子剥去表皮。 ②在载玻片上滴一滴清水，将表皮放入清水中，盖上盖玻片，制成临时装片。 ③用低倍镜找到气孔，然后用高倍镜观察________的状态。 ④在盖玻片一侧滴________，在另一侧用________吸引，重复几次。 ⑤继续观察________的变化并记录观察结果。 (3)预测实验结果并作出解释： ①在________中气孔应开启，因为保卫细胞的________，保卫细胞通过________吸水而膨胀变形，气孔开启。 ②在浓盐水中，气孔________。因为保卫细胞的________，保卫细胞通过________失水而________气孔关闭。 【解析】　根据题意，该气孔结构示意图为显微镜下所见，所以本实验应用到显微镜，应根据要求制作临时装片后进行观察。保卫细胞与周围的溶液形成一个渗透系统，根据渗透作用的原理，当细胞液浓度大于细胞外溶液浓度时，保卫细胞吸水膨胀变形，气孔开启。当细胞液浓度小于细胞外溶液浓度时，保卫细胞失水皱缩，气孔关闭。所以，在清水中气孔应开启，在浓盐水中气孔应关闭。 【答案】　(2)③气孔　④浓盐水　吸水纸　⑤气孔　(3)①清水　细胞液浓度大于清水的浓度　渗透作用　②关闭　细胞液浓度小于浓盐水的浓度　渗透作用　皱缩 (1)据图分析a管与b管液面变化的原因___________________。 (2)请在乙图实验结果的基础上继续实验，探究蔗糖的水解产物能否通过半透膜。 实验材料：蔗糖酶溶液、斐林试剂、试管、滴管、水浴锅等。 实验步骤： ①向a、b两管分别加入等量________溶液，水浴加热(或隔水加热)U型管至适宜温度，观察a、b两管内液面的变化。 ②一段时间后，吸取a、b两管内适量等量液体，分别加入A、B两试管中，并加入等量________，水浴加热(50 ℃～65 ℃)，观察A、B试管内有无砖红色沉淀。 预测实验现象并作出结论： 实验现象 结论 a、b两管液面高度差缩小，且A、B试管内均有砖红色沉淀生成 思路点拨：解答本题应注意分析以下关键点： ①蔗糖是非还原糖，而蔗糖的水解产物是还原糖，因此可选用斐林试剂检测蔗糖的水解产物能否通过半透膜。 ②蔗糖的水解产物能否通过膜，也会影响a管与b管的液面变化，因此，实验现象除是否有砖红色沉淀生成外，还应分析a、b管内液面的变化。 【标准解答】　(1)分析水分子移动情况，应比较半透膜两侧溶液中单位体积的水分子数的多少，水分子的移动遵循扩散原理，由水分子数多的溶液向水分子数少的溶液移动。 (2)①蔗糖的水解产物是还原糖，与斐林试剂在加热条件下生成砖红色沉淀。 【答案】　(1)b管内蔗糖溶液浓度大于a管内蒸馏水浓度 (2)实验步骤：①蔗糖酶　②斐林试剂 实验现象及结论： 实验现象 结论 蔗糖的水解产物能通过半透膜 a管液面继续下降，b管液面上升，