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关注职业生涯家政专业课程体系构建探讨
关注职业生涯家政专业课程体系构建探讨
摘要:由于高职生对职业生涯的不确定继而形成的困惑现象频繁出现,成为学生职业能力发展和就业的瓶颈,新型家政服务专业课程体系的设立势在必行,该体系将密切关注学生职业生涯发展,以培养夯实学生职业能力为主导,形成核心竞争力,提高人才培养质量。
关键词:职业生涯;职业能力;家政服务专业;课程体系
近几年随着社会上对于家政服务与管理方面需求的急剧增加,各大专院校纷纷开设了家政服务专业,逐步形成了比较完备的教学管理体系,实施中也发现许多问题,突出的一点就是家政专业学生对职业生涯的不确定继而形成的困惑现象频繁出现,即将成为学生职业能力发展和就业的瓶颈,所以建立一套科学可行的家政专业课程体系已经成为当务之急。我院自2000创办家政专业至今颇有成效,下面结合实际,谈一谈家政服务专业课程体系的构建。
一、职业能力发展中遇到的问题
1.职业生涯困惑现象。受传统观念影响人们对家政大学生认识偏颇,再加上自我调整不及时,支撑体系薄弱,高职家政专业大学生生涯不确定现象频频出现,继而引发困惑,严重影响了大学生职业生涯发展,对学生职业能力的形成产生了消极影响,也给择业就业带来了后患。这不得不引起我们对家政课程体系的反思。
相关的实证研究结果显示,美国许多青年学子在投身大学进行专业学习之际,约有23%到32%的18岁青年学生仍不能确定自己的主修科系和生涯发展方向,仍然缺乏清楚、明确的生涯及职业发展方向,而这种现象也同样受到美国辅导工作研究及实务人员的重视。
如今工作已经成为个人表现自我、发展自我的手段,而职业的选择也因此成为一种复杂的历程,以致于对未来职业的选择感到陌生和困难。调查显示,我院家政服务专业约有50%的学生在确定了专业学习之后,仍然缺乏生涯定向。这种状态下的学生不但形成生涯发展迟滞,甚至进而导致自我认定的危机。这种学生经常受到焦虑、目标与兴趣模糊不定、缺乏求学动机、学生角色投注不足、学业成绩偏低甚至就业恐惧等现象的困扰。长期沉浸在前途茫茫的感慨之中,不但少有积极向学的行动,对校园生活的满意度亦相对偏低,严重影响其学习力。这种现象有可能弥漫学生整个3年的高职生活和学习,最后形成学生到用人单位下不去、用不住、上不来的尴尬的就业局面。
2.原有家政服务专业课程体系的瑕疵。一是过于强调职业技能培养和专业知识学习。高职教育不仅仅是就业教育,应把岗位技能培养作为课程和教学的核心。家政服务专业在课程建设中也受到这种观念的影响,在课程设置上重视技能课程,削减甚至删除一些文化课程。这使得学生毕业后转岗晋升的可能性大大降低。单纯的就业教育不利于学生可持续发展。二是课程开设具有较大的随意性,课程之间的系统性、逻辑性不强。普遍的情形是课程门数多,重复交叉多,理论课程多。实践教学是理论教学的附属,学校所学课程与未来实际工作内容有很大差距,这造成学生知识结构和专业能力与社会需求脱节,对学生职业能力的发展产生不利影响。
二、家政服务专业课程体系构建
家政服务专业的人才培养目标是适应新型工业化生产、建设、服务和管理第一线需要的,德、智、体、美等方面全面发展的,具有家政服务与管理等社会公共事业服务管理技能,具有良好职业道德和敬业精神的高素质技能型专门人才。据此本院家政教学团队对周边乃至全国家政行业反复调研,多次进行行业企业专家论证,经过筛选、分析、归纳、合并以及论证等过程,建立学习领域,形成课程标准,创建学习情景,形成了校本课程。
1.构建专业课实践教学结构,突出职业能力培养。改变以往原课程体系中以理论为主为先、实践为次为后的模式,实践教学不再是理论的附庸,而是以实践教学为主体,进行序化和系统化设计,理论教学内容根据实践课程的要求进行配套设计。整个专业课程体系依据企业人才培养规律,从新手――熟练者――高技能从业者三个的职业能力培养递进层面进行设计,专业实践教学实行三年不断线全程贯穿,按阶段逐步深化,理论以够用为度,紧紧依附于实践教学,做到理论与实际密切融合。
在第一学期开设家政专业课程实习,在课余时间带学生到本市的家政公司、物业公司和社区等公共事业服务单位进行实习。并辅以相关的社会学基础、家政专业导论、家政服务与管理、物业管理、社区服务与管理等理论课程。认识行业、全面认识专业和专业发展,认识自己,明确今后的发展,形成职业认同感,对专业形成全面了解。为学生的职业生涯选择起到良好的作用,为今后进入职业领域打下基础。
第二学期开设家政管理的初级、中级技能课程。家政服务基础技能、计算机应用、营养配餐与烹饪、家庭护理、青少年家庭教育、乐器技法、花道茶艺等单项实训课程,辅以营养学基础、美学知识、家庭教育、音乐基础知识、茶文化知识等理论课程。为学生提供职业技术上的准备。
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