抢购ing超组实训活动总结.DOC

抢购ing超市组实训活动总结 目录 一：主题和店名的确立 二：市场调查 三：商品的采购 四：POP的设计与宣传 五：问题与优势 六：销售明细表 七：部分商品分析 八：个人总结 一、主题和店名的确立 1.2007 05 13 抢购ing超市组第一次小组会议 对于一周的销售实训活动我们充满了憧憬，第一次小组会议采取了头脑风暴法初步构思了我们要卖的商品的种类有 无花果 扇子 袜子 好老婆 思考奇 橄榄菜 棉花糖 跳跳糖 果汁 文具 洗化用品等二十余种商品 经过进一步的分析确立，我们发现在“海佳”有一些商品实际不适合的比如洗化用品根据我们的调查“海佳”的洗化用品的销售量是相当的慢的，而我们也仅仅只有一个星期的时间。我们应该确立的商品方向是食品和饮料类，根据我们刚才用头脑风暴法想出来的商品大多数是我们小时侯吃过的东西因此有人建议将主题确立为“回味童年” 2.于是进行了第二次头脑风暴法，根据主题确立商品 橘子瓣糖 汽水糖 逗你玩 软心糖 烤松针 真好吃 杏肉 拉丝糖 3.2007 05 16 抢购ing超市组第三次小组会议 超市的名字经过我们几日的讨论都没有确立，因为一直都想不出来合适的，这次会议的召开大家想了好多名字但是都觉得不合适，最后耿晶晶借鉴了第四组的名字把名字确立为“抢购ing”。经过全组的投票一致通过。 二、市场调查 2007 05 15 抢购ing超市组第二次小组会议 经过了几天的分析我们对初步确立的商品准备做进一步的市场调查 1.在宿舍楼里的调查 我们在宿舍楼里进行了广泛的口头调查，询问大家对我们的主题确立还有什么意见，并对大家小时侯吃过的东西做了详细的调查，毕竟有些事情光凭想象是不行的，经过了我们详细的调查确立了更多的商品 2.对辽西小商品市场的调查 我们也在辽西小商品市场进行了一系列的调查，对我们要卖的商品进行了寻找，并且进行了对比分析，但是在这方面我们有一些疏忽虽然有充分考虑产品的质量问题但是并没有完全考虑到三证的问题，这一部分的疏忽给我们后两天的销售造成了严重的后果 3.对华联五里店的调查 我们在华联五里店里对商品陈列、库存和进货进行了分析，我们也根据华联五里电的进货渠道确立了自己的一部分进货渠道，并且接受了他们的一写建议 三、商品的采购 我们在采购商品的同时总结了很多经验 第一：是在采购的时候我们发现商品的质量问题是相当的关键，而我们虽然考虑了质量问题但是考虑的并不是很充分 第二：临时决策是相当的重要的，我们在第二次的采购时，惊奇的发现在辽西小商品市场有一种塞维的香肠是相当的便宜的于是我们做了临时性的决策购进了一箱香肠 第三：商品的购进数量是相当重要的如果购进的数量太多的话一定会造成商品的积压，如果少的话一定会造成货物的短缺影响销量 第四：商品在采购的时候还要注意损坏和退货问题，因此我们很小心很谨慎的跟商家谈退货的问题来保证我们有一些不好卖的东西也不会影响我们的利润 第五采购商品的都是适合勤进快销的商品，因此每日都要进行商品的采购 四、POP的设计与宣传 对于POP的设计我们并没有太多的经验于是我们采取了两种方法因为 第一：店外海报我们没有采取POP的形式，我们的海报设计贴进主题但是也有一点不足就上一没有完全的体现我们要卖的东西我们组的名字没有完全显现出来，海报设计的过于简单 第二：我们的店内海报有一部分采取了POP的形式，并且是请了专人策划的，我们也在POP广告上加上了一些引导标志 五、存在的问题 2007 05 21 第一天存在的问题是相当的多的，上午我们已经有几样商品发生了短货的现象，于是我们在中午进行了紧急采购，对一些销量好的商品加大了库存，还有在晚上的时候我们所教的销售表也不是很正规，经过了高老师的指导我们做了调整 第一天我们还有一些商品的销量并不是很好，比如肉松面包 2007 05 21紧急会议 全组成员对面包今天的销售做了分析，并决定把面包和香肠采取捆绑式销售 2007 05 22 第二天早上我们对缺货的商品进行了补货然后把面包和香肠做了捆绑，然而去没有和超市及时的沟通，造成了一写不必要的麻烦，一些小的疏忽可能会造成很大的影响，虽然我们这回的事情很好的解决了，但下一回我们一定会更加的细心 2007 05 23 第三天上午我们和往常一样补了货，到了下午的时候本来整个学校都是没有课的，但是却惊奇的发生了断货的现象，于是我们只能采取紧急措施一最快的速度进货补货，但还是影响了当天的销量 2007 05 24 第四天是变化最小的一天，进货补货，但是下午却不得不撤去一部分没有三证的产品，这就是进货是造成的疏忽 2007 05 21 销售明细表 合计：188.5元 2007 05 21 销售价目表 品名 数量（个） 单价（元） 金额（元） 面包 肉松 6 1.