必修一：第五章第三节ATP的主要来源--细胞呼吸.doc

第五章 第三节ATP的主要来源---细胞呼吸 学案---学生用 教师： 学生 一、 教学目标1.说出线粒体的结构和功能。 2.说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。 3.说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。 4.进行酵母菌细胞呼吸方式的探究二、教学重点和难点 1.教学重点 有氧呼吸的过程及原理2.教学难点（1）细胞呼吸的原理和本质。 （2）探究酵母菌细胞的呼吸方式?3． 结合已有的知识和生活经验，针对问题作出合理的假设怎样控制有氧和无氧的条件？怎样鉴定有无酒精的产生？?6、怎样鉴定有无二氧化碳产生？如何比较二氧化碳产生的多少？酵母菌是一种，常用于酿酒和发面，在有氧和无氧的条件下，酵母菌都能生存,属于菌针对问题作出合理的假设控制有氧条件控制氧条件鉴定有无酒精的产生鉴定有无二氧化碳产生比较二氧化碳产生的CO2和 ，同时释放出大量能量的过程 2、有氧呼吸的主要场所是 .【线粒体的结构包括 、 （嵴）、基质，在 上和 中含有许多种与有氧呼吸有关的酶，线粒体在 部位含量多】 3、有氧呼吸的总反应式是： 4、有氧呼吸的过程的三个阶段 ①： ② ③ 第一阶段 第二阶段 第三阶段 场所 反应物 产物 氧气 反应式 能量 ATP ATP ATP 5、①产物二氧化碳中的碳和氧来自 ②产物中的水中的氢和氧来自 6、1mol葡萄糖彻底氧化分解共释放能量 KJ，有 KJ左右的能量储存在ATP中，其余能量以 形式散失掉了 无氧呼吸 阅读P94的有关内容回答问题： 1、无氧呼吸的概念和类型？ 2、无氧呼吸总反应式是什么？及实例？ 3、无氧呼吸的场所与过程？ 4、有氧呼吸与无氧呼吸的异同点？ 5、细胞呼吸类型如何判断？ 6、影响细胞呼吸的因素有哪些？ 1、无氧呼吸是指：细胞在 的条件下进行的，有机物的氧化分解不彻底，产生的能量 。微生物的无氧呼吸通常称为发酵，有两种类型： 发酵和 发酵 2、酒精发酵：①生物类群有： ②反应式为： 乳酸发酵：①生物类群有： ②反应式为： 3、无氧呼吸的场所： 无氧呼吸的过程：二个阶段 ① 与有氧呼吸的第一个阶段 相同 ② 4、有氧呼吸与无氧呼吸的异同点： 有氧呼吸 无氧呼吸 不 同 点 反应条件 需要 、酶和适宜的温度 不需要 ，需要酶和适宜的温度 呼吸场所 第一阶段在 中，第二、三阶段在 内 全过程都在 内 分解产物 CO2和H2O CO2、 或 释放能量 较多，1 mol葡萄释放能量2870 kJ，其中1161 kJ转移至ATP中 1 mol葡萄糖释放能量196．65 kJ(生成乳酸)或222 kJ(生成酒精)，其中均有61．08 kJ转移至ATP中 相同点 其实质都是：分解有机物，释放能量，生成ATP供生命活动需要 相互联系 第一阶段(从葡萄糖到丙酮酸)完全相同，之后在不同条件下，在不同的场所沿不同的途径，在不同的酶作用下形成不同的产物： 5、细胞呼吸类型的判断（以酵母菌为例） ①若只产生二氧化碳，不消耗 ，则只进行无氧呼吸 ②若产生的二氧化碳的摩尔数比吸收的氧气的摩尔数多，则 ③若产生的二氧化碳的摩尔数和吸收的氧气的摩尔数相等，则