蛋鸡标准化规模养殖生产技术规范试行57.66KB.docx

蛋鸡标准化规模养殖生产技术规范（试行）本规范以规模化商品蛋鸡场、蛋种鸡场为对象，包括鸡场选址与布局、设备与设施、饲养管理、疫病防控、管理制度、环境保护六方面的技术要求，为集约化、规模化商品蛋鸡与蛋种鸡生产提供技术指导。对上述规模化养殖场的基本要求是：场址不得位于《畜牧法》明令禁止的区域；饲养的蛋鸡有引种证明，并附有引种场的《种畜禽生产经营许可证》，养殖场有《动物防疫条件合格证》；两年内无重大动物疫病发生，无非法添加物使用记录；建立养殖档案；产蛋鸡养殖规模（笼位）在1万只以上（含1万只）1蛋鸡场选址和布局1.1场址环境1.1.1土地的使用应符合当地农牧业规划与布局的要求，以不占用基本农田、节约用地、合理利用山坡及废弃地为原则。1.1.2距离主要交通干线和居民区500米以上，与其它养殖场及屠宰场1000米以上。鸡场周围环境空气应符合《畜禽场环境质量标准》（NY/T388）。1.1.3鸡场应建在地势较高、地面干燥、背风向阳、通风良好、土壤透水性好并符合《土壤环境质量标准》（GB15618）的要求、水源稳定并配有贮存和净化设施、给排水方便并远离噪音的区域。1.1.4鸡场区应有充足、方便取用并符合卫生标准的地下水或自来水，水质应符合《无公害食品畜禽饮用水水质》（NY5027）的要求。1.1.5有稳定的电力供应，场区内配有应急使用的发电机组。1.1.6道路交通便利，鸡场应铺设专用的道路通往公用交通网。1.2场区布局1.2.1场区合理布局。场区应设有生产区、办公区、生活区、辅助生产区、粪便及废弃物处理区。生产工艺设计，应以从净区向污染区不可逆走向的要求进行布局。1.2.2生活办公区应设在生产区的上风向较高的地段，并与生产区保持适当的距离，同时建立不透风的围墙加以隔离。1.2.3饲料加工厂（或拌料间）应与生产、生活区保持适当的距离。1.2.4粪便暂存、病死鸡与废弃物处理区及其设施，应设在生产区围墙外下风向、地势较低的地段，并与生产区保持适当的距离。该区的场地与设施要进行封闭。1.2.5生产区具有配套合理的育雏、育成和产蛋鸡各阶段鸡舍，并划分成相对独立的生产小区，小区之间保持50米以上的隔离空间，小区内每栋鸡舍间有适当的距离。各生产小区设施要满足按栋全进全出的饲养模式要求。1.2.6场内道路应分设净道和污道，净道和污道严格分开，路面硬化，畅通整洁。1.2.7场内应充分利用闲置土地种植树木、草坪，绿化厂区、净化环境。1.2.8鸡场周围应建造围墙。2鸡舍、设备与设施2.1鸡舍建筑2.1.1鸡舍类型：根据黑龙江省的气候特点，鸡舍类型应选用全密闭的有窗或无窗环控鸡舍。鸡舍应采用坐北向南东西走向建造。2.1.2鸡舍建筑要求：地基稳固、墙体屋顶坚实、内壁及地面光滑防水耐酸碱、便于消毒处理。建筑结构可采用砖混结构、钢筋混凝土结构和钢结构。2.1.3鸡舍外围护结构保温隔热、防雨雪、防鼠害、防鸟。鸡舍外墙合理设置门窗（有窗鸡舍）及通风口。2.1.4鸡舍内地面两侧应设30厘米宽带漏缝地板的排水沟，排水管道通往舍外污水排放系统。2.2设备2.2.1蛋鸡笼养设备：包括育雏、育成、产蛋鸡笼，采用阶梯式与重叠式笼养方式均可，笼养产蛋鸡不得少于380平方厘米/只。蛋鸡笼养应配备合适的给料、给水与除粪设备。2.2.2饲料加工设备：自己加工饲料的鸡场（企业），应根据饲养规模购置原料粉碎机、饲料搅拌机、成品料包装等设备。有原料储存仓。2.2.3环控设备：密闭鸡舍采用纵向通风，使用轴流风机和湿帘通风降温设备。风机宜使用大口径低速风机（风扇直径900～1200毫米）。2.2.4光照设备：包括灯具及其控制设备。宜采用节能灯具。2.2.5育雏舍的供暖设备：根据条件可采用水暖设备、火炉供暖及热风炉供暖设备，推荐使用热风炉供暖。2.2.6应设有粪污处理设备及死鸡焚烧炉。2.3设施2.3.1消毒设施：场区门口有消毒池，鸡舍门口有消毒盆。有消毒泵等消毒器械。2.3.2辅助设施：专用商品蛋、种蛋储存库、门卫室、更衣消毒室、兽医化验室、解剖室、储粪场所及鸡粪无害化处理设施。2.3.3配电室及发电房，根据实际用电量配备发电机组。2.3.4场内排污：场内排水排污系统，主要包括地下排水管道和渗水井。3蛋鸡饲养管理蛋鸡培育阶段一般按三阶段划分：雏鸡，育成鸡和产蛋鸡。3.1育雏鸡的培育3.1.1培育目标3.1.1.1健康：无病、食欲正常、活泼、反应灵敏、羽毛紧凑有光泽。3.1.1.2成活率高：0～6周死亡率不超过2%。生长发育正常、符合本品种的技术要求。3.1.1.3体重：体重符合本品种标准；3.1.1.4均匀度：均匀度在80%以上；3.1.1.5其它：骨骼发育良好、无腿病、肌肉发育良好。3.1.2制定育雏计划拟定进雏及雏鸡周转计划；饲料及物资供应计划；防疫计划；财务预算及计划；技术经济指标。3.1.3房舍设